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Por Sabine Klier\n<\/p>\n
El restaurante sueco M\u00f6llers K\u00f6ttbullar solo sirve alb\u00f3ndigas peque\u00f1as. Y tienen un sabor celestial.<\/p>\n<\/div>\n
Siempre que estoy en Ikea, me llevo el K\u00f6ttbullar congelado. Nos gusta mucho comer las alb\u00f3ndigas. Ahora he descubierto un peque\u00f1o restaurante cerca de Schlesisches Tor que vende productos org\u00e1nicos caseros.<\/p>\n
Ya sea hecho con 100 por ciento de carne de res o en la versi\u00f3n vegana hecha con tiras de prote\u00edna de guisante. Tambi\u00e9n hay papas fritas hechas con papas Demeter o pur\u00e9 de papas. Y los ar\u00e1ndanos se recolectan de forma silvestre en Serbia. Servido con una salsa de crema o una salsa marr\u00f3n vegana. Me decanto por la raci\u00f3n mediana de K\u00f6ttbullar con patatas fritas (10,90 euros). La camarera es una sueca sonriente. Frente a mis ojos ella prepara todo fresco. <\/p>\n
La porci\u00f3n de seis K\u00f6ttbullar sobre una monta\u00f1a de papas fritas, espolvoreada con muchos ar\u00e1ndanos y perejil verde, se sirve de manera apetitosa en un plato de esmalte, condimentada con una risa sueca de buen humor. Me tomo una cola con ella (0,5 l 3,60 euros). <\/p>\n
Como era de esperar, estos K\u00f6ttbullar saben mejor que la versi\u00f3n de Ikea. Tambi\u00e9n tienen una mejor consistencia: crujientes por fuera, jugosas por dentro. Las papas fritas son el \u00e9xito. Porque aqu\u00ed se fr\u00eden palitos de patata enteros en aceite. Todo alrededor de un plato exitoso. \u00a1Y el precio tambi\u00e9n es correcto!<\/strong><\/p>\n K\u00f6penicker Str. 190, Kreuzberg, todos los d\u00edas de 12:00 a 22:00<\/em>, Tel\u00e9fono: 030-69817979<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n Lengua berlinesa Comida y bebida Gastronom\u00eda Cocina sueca
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