{"id":834183,"date":"2023-07-02T10:26:10","date_gmt":"2023-07-02T10:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/5-quesos-que-debes-probar-en-espana\/"},"modified":"2023-07-02T10:26:13","modified_gmt":"2023-07-02T10:26:13","slug":"5-quesos-que-debes-probar-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/5-quesos-que-debes-probar-en-espana\/","title":{"rendered":"5 quesos que debes probar en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

Manchego es familiar para los finlandeses, pero el pa\u00eds tambi\u00e9n tiene otros quesos deliciosos. <\/p>\n

\n
\"\"\/<\/div>\n

<\/p>\n

El restaurante Desde 1911 de Madrid cuenta con un famoso carrito de quesos donde se cortan quesos de postre ante los ojos del cliente. La selecci\u00f3n de quesos del carrito es una cobertura completa de los mejores quesos espa\u00f1oles. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

Los quesos son una parte esencial de la cultura gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a, que aquellos que viajan al pa\u00eds deben sentirse libres de probar. Los quesos se comen en Espa\u00f1a solos, como parte de tapas o como postre.<\/p>\n

A grandes rasgos, se puede decir que los quesos de leche de vaca se elaboran en el norte de Espa\u00f1a, los quesos de leche de oveja se elaboran en la costa este de Espa\u00f1a y los quesos de leche de cabra se elaboran en el centro y sur de Espa\u00f1a. Existen grandes diferencias en las condiciones clim\u00e1ticas del pa\u00eds, lo que tambi\u00e9n garantiza una amplia variaci\u00f3n para la producci\u00f3n de diferentes quesos.<\/p>\n

Enumeramos cinco quesos espa\u00f1oles de Espa\u00f1a que definitivamente deber\u00edas probar. De estos quesos tambi\u00e9n sobraron en el concurso “Mejores quesos de Espa\u00f1a” organizado en primavera, en el que participaron m\u00e1s de 820 quesos. Entre los quesos, los 60 mejores fueron premiados en la feria Sal\u00f3n Gourmet.<\/p>\n

1. Manchego<\/h3>\n

El queso espa\u00f1ol m\u00e1s famoso es el manchego, que se vende en todos los supermercados finlandeses bien surtidos. El manchego se elabora con leche de oveja y se ofrece en diferentes grados de madurez. Manchego puede ser reconocido por su piel cerosa oscura.<\/p>\n

Manchego est\u00e1 en su mejor momento cuando se disfruta tal cual. Por ejemplo, puede rociar miel encima y ofrecer nueces al lado.<\/p>\n

2. Cabrales<\/h3>\n

El queso azul espa\u00f1ol Cabrales proviene de la regi\u00f3n de Asturias. El queso se puede hacer con leche de vaca, de cabra o de oveja. El queso tiene un sabor muy fuerte, pero tambi\u00e9n hay versiones m\u00e1s suaves.<\/p>\n

3. Queso mahon\u00e9s<\/h3>\n

Mah\u00f3n es un queso de leche de vaca que procede de la isla de Menorca. El queso tiene un sabor suave y tiene una nota salada y dulce.<\/p>\n

4. Idiaz\u00e1bal<\/h3>\n

Elaborado con leche de oveja, el Idiazabal procede del Pa\u00eds Vasco. El queso duro es mejor cuando se corta muy fino. El queso tambi\u00e9n se elabora en versi\u00f3n ahumada, en cuyo caso el color del queso es marr\u00f3n. El color de los quesos no ahumados es amarillo claro.<\/p>\n

5. En Tet<\/h3>\n

La Tetilla salada y agria procede de Galicia y se elabora con leche de vaca. El queso suave y cremoso es excelente para el postre y tambi\u00e9n se usa en platos donde se supone que el queso se derrite.<\/p>\n

<\/p>\n

\"Ir<\/div>\n

<\/a><\/div>\n


\n
ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manchego es familiar para los finlandeses, pero el pa\u00eds tambi\u00e9n tiene otros quesos deliciosos. El restaurante Desde 1911<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":834184,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[12132,216,4191,1076,85199,160,2830,103662,39942,37420],"class_list":["post-834183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-alimento","tag-comida-y-bebida","tag-debes","tag-espana","tag-estilo-de-vida-y-tiempo-libre","tag-mes","tag-probar","tag-productos-carnicos-y-platos","tag-quesos","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/834183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=834183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/834183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/834184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=834183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=834183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=834183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}