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‘No muy especial’ es lo que Atty van de Voort llama la historia de su vida, pero todav\u00eda quiere contarlo y se emociona cada vez m\u00e1s a medida que habla. Especialmente cuando se trata de sus recetas favoritas, rebota. Su postre Baked Alaska es legendario en la familia.\n <\/p>\n
\n \u00bfC\u00f3mo est\u00e1s?
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Estoy muy mal a mi edad. He estado viviendo en este hogar de ancianos durante 3,5 a\u00f1os. Aqu\u00ed la atenci\u00f3n es buena, hacen lo mejor que pueden, aunque a veces tengo que esperar demasiado para poder ir al ba\u00f1o. Odio no poder hacer esas cosas yo mismo nunca m\u00e1s. A veces tambi\u00e9n me siento atrapado. Ya no puedo salir sola, entonces tengo que esperar a que alguien me acompa\u00f1e. Cada vez pienso m\u00e1s a menudo: ya no lo necesito.\n <\/p>\n
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‘Sue\u00f1o tanto. Anoche estaba caminando con mi esposo y alguien se acerc\u00f3 y le dispar\u00f3. Vi una mancha roja en su camisa blanca. Sue\u00f1o loco, \u00bfno es as\u00ed?\n <\/p>\n
\n \u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s extra\u00f1as de lo que ya no puedes hacer?
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‘Siempre me ha gustado cocinar. Alaska al horno, \u00bfconoces ese postre? Es muy f\u00e1cil de hacer. Necesitas: un buen horno, un trozo de helado helado, las claras de diez huevos batidos y rebanadas gruesas de bizcocho. Se hace un fondo de bizcocho sobre una tabla de madera, se pone el helado encima y encima se ponen las claras de huevo batidas. Todo tiene que hacerse muy r\u00e1pido, de lo contrario el hielo se derretir\u00e1. Lo horneas durante 5 minutos en un horno precalentado, en la configuraci\u00f3n m\u00e1s alta. Luego prendes fuego a una cucharada sopera de brandy y viertes la bebida sobre el postre mientras se quema. Siempre tuve un gran \u00e9xito con eso.’\n <\/p>\n
\n No viviste ilesa hasta los 100 a\u00f1os, lo entend\u00ed por tu hija.
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“Es un milagro que sigas vivo”, me dijo un m\u00e9dico hace alg\u00fan tiempo. He tenido una hemorragia cerebral, c\u00e1ncer de colon, tengo dos caderas nuevas y una rodilla nueva. En la d\u00e9cada de 1990, fui uno de los primeros en recibir una quimioterapia todav\u00eda experimental para el c\u00e1ncer de colon. Funcion\u00f3 y me cur\u00e9.\n <\/p>\n
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Y luego tambi\u00e9n perd\u00ed un hijo. Hans muri\u00f3 de c\u00e1ncer en 1971, a los 22 a\u00f1os. Un chico tan simp\u00e1tico, alborotador y muy encantador. \u00c9l mantuvo la puerta abierta para ti, y cuando caminabas junto a \u00e9l en la acera, siempre se mov\u00eda hacia el lado del tr\u00e1fico. Hans tambi\u00e9n ten\u00eda manos muy bonitas.\n <\/p>\n
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\u201cEs un golpe duro cuando pierdes a tu hijo. Todav\u00eda pienso a menudo: \u00bfpor qu\u00e9 me quitan a un ni\u00f1o as\u00ed y tengo que envejecer tanto? Me hubiera encantado ocupar su lugar. Estudi\u00f3 psicolog\u00eda y ten\u00eda toda la vida por delante. Pienso en \u00e9l especialmente cuando me voy a dormir. Realmente no deber\u00eda hacer eso, porque esos pensamientos me mantienen despierto. Es in\u00fatil enfermarse de dolor. Intento apartar los pensamientos de Hans pensando en mis otros hijos.\n <\/p>\n
\n \u00bfLa temprana muerte de su hijo ha cambiado su forma de ver la vida?
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‘Yo cre\u00eda en Dios, pero despu\u00e9s de la muerte de Hans renunci\u00e9 a eso. Si nuestro Se\u00f1or es bueno, \u00bfc\u00f3mo es que mi hijo tuvo que morir tan joven? Todav\u00eda siento rabia por eso. Por las noches todav\u00eda hablo con Dios, pero al final digo: “\u00a1Oh, esto no sirve, no existes!”\n <\/p>\n
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\u201cMe cri\u00e9 en la Reforma Holandesa y mis padres me obligaban a ir a la iglesia todos los domingos. Nunca me permitieron jugar con ni\u00f1os cat\u00f3licos en la calle. No entend\u00ed eso, pero segu\u00ed las reglas. Creo que fui un buen chico. Cuando vine a presentarles a mis padres a mi futuro esposo y escucharon que era cat\u00f3lico, mi madre dijo: ‘\u00a1Si alguna vez tienes hijos, no tienes que traerlos!’ \u00bfY qui\u00e9n fue el primero en pararse junto a la cuna despu\u00e9s del nacimiento de nuestro hijo?\n <\/p>\n
\n \u00bfPudiste continuar tus estudios despu\u00e9s de la escuela primaria?
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‘Podr\u00eda ir a la HBS, pero opt\u00e9 por el mulo porque mi mejor amigo Willy de Breker tambi\u00e9n fue al mulo. Extra\u00f1o en realidad. Mis padres estuvieron de acuerdo, ellos solo ten\u00edan escuela primaria. Pero mi abuela dijo: ‘\u00bfPor qu\u00e9 ir a la escuela secundaria y aprender idiomas? De todos modos, nunca vas al extranjero.\n <\/p>\n
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Despu\u00e9s de la escuela secundaria, comenc\u00e9 a estudiar enfermer\u00eda en el City and University Hospital de Utrecht. Eso fue entrenamiento interno. Eran muy estrictos. Si quer\u00edas ir a la ciudad despu\u00e9s del trabajo, ten\u00edas que decirlo con anticipaci\u00f3n y estar en casa a m\u00e1s tardar a las diez de la noche, una hora muy temprana. Si regres\u00e1bamos demasiado tarde, salt\u00e1bamos la valla del patio trasero. Debido a un bombardeo durante la Segunda Guerra Mundial, en el que murieron dos empleados del hospital, nosotros, como enfermeras, ya no pudimos seguir viviendo en el Zusterhuis. Encontr\u00e9 refugio en un patio detr\u00e1s del Oudegracht.\n <\/p>\n\n<\/source><\/source><\/picture>\nAtty van de Voort trabajaba como enfermera en el Hospital Universitario y de la Ciudad de Utrecht, que fue bombardeado durante la guerra.<\/cite>Figura Linelle Deunk<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n\n
‘All\u00ed conoc\u00ed a un joven en la cocina disfrazado de Volendam. Estaba visitando a su hermana. Le pregunt\u00e9 si vend\u00eda pescado. “No”, dijo, “yo estudio derecho”. Era un poco elegante, ven\u00eda de Limburg y result\u00f3 estar escondido en un hotel en Volendam. Su nombre era Paul y me casar\u00eda con \u00e9l despu\u00e9s de la guerra. Para nuestra luna de miel fuimos a Volendam durante cinco d\u00edas, donde nos alojamos en el hotel de su tiempo escondido.\n <\/p>\n
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\u00c9ramos una pareja luchadora, no idiotas. Recuerdo cuando camin\u00e1bamos por Oudegracht en Utrecht y discutimos. Enfadado, Paul arroj\u00f3 su anillo de compromiso al canal. Y una vez, durante un desacuerdo en la mesa del desayuno, cog\u00ed un vaso de leche, pero durante mi golpe la leche no cay\u00f3 sobre \u00e9l, sino en el techo. Yo era terco y Paul pod\u00eda tener buen temperamento, pero eso siempre se acababa r\u00e1pido. He tenido un buen hombre en \u00e9l.\n <\/p>\n
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\u201cComo mujer casada, tuve que dejar de trabajar. Pero me permitieron seguir trabajando en el departamento de dermatolog\u00eda del hospital unos meses m\u00e1s para conseguir mi cruz, mi diploma. Pronto descubr\u00ed que mi salario fue depositado en la cuenta de mi esposo. Estaba furiosa. Fui al director, pero me dijo que estaba de acuerdo con las reglas. Lo busqu\u00e9 m\u00e1s alto y present\u00e9 una objeci\u00f3n ante una autoridad. Mi esposo me apoy\u00f3 y me escribi\u00f3 una linda carta, como abogado era bueno en eso. fui reivindicado. La cajera del hospital no estaba nada contenta, porque otras enfermeras casadas, naturalmente, tambi\u00e9n quer\u00edan que se les pagara el salario en su propia cuenta.\n <\/p>\n
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‘Este fue mi primer acto feminista. Desafortunadamente, no se qued\u00f3 ah\u00ed, porque pronto qued\u00e9 embarazada. Estaba muy ocupado con los ni\u00f1os y la casa.\n <\/p>\n
\n \u00bfQu\u00e9 ve como un cambio positivo en el siglo pasado?
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‘Que la mujer tenga m\u00e1s insumo y pueda generar sus propios ingresos cuando se case. Eso tambi\u00e9n es mejor para los ni\u00f1os. Una madre que trabaja tiene hijos m\u00e1s inteligentes. Tambi\u00e9n es mejor para la relaci\u00f3n, que se vuelve m\u00e1s igualitaria. En mi \u00e9poca, las mujeres depend\u00edan econ\u00f3micamente de sus maridos. Afortunadamente, mi esposo siempre me dio una gran cantidad de dinero de la casa, de la cual de vez en cuando compr\u00e9 algo para m\u00ed, pero lo mantuve muy modesto. En las Antillas, donde vivimos durante 25 a\u00f1os porque mi esposo pod\u00eda trabajar all\u00ed como abogado, ten\u00eda una amiga que solo recib\u00eda 75 florines al mes para gastar de su esposo, para un hogar con dos ni\u00f1os. A veces me ped\u00eda ayuda cuando no ten\u00eda dinero para la peluquer\u00eda o ropa para sus hijas.’\n <\/p>\n
\n \u00bfTe hab\u00edas convertido en una esposa d\u00f3cil, siguiendo los pasos de tu marido a las Antillas?
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‘\u00a1Oh, pero realmente me gust\u00f3 ese movimiento! En los Pa\u00edses Bajos pensaba que la vida y la gente eran aburridas, quer\u00eda algo diferente. En Aruba y luego Sint Maarten fue mucho m\u00e1s alegre. Ten\u00edamos m\u00e1s amigos all\u00ed que en Holanda. Aprovechamos cada oportunidad para celebrar con ellos. En los Pa\u00edses Bajos, las mujeres recib\u00edan un abogado en su cumplea\u00f1os, los hombres una copa de ginebra. En Aruba bebimos ron, whisky y cocteles. Tambi\u00e9n volv\u00ed a trabajar all\u00ed, como enfermera de distrito.\n <\/p>\n
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‘Le hice algo a mis padres con nuestra mudanza. Yo era hijo \u00fanico y de un solo golpe les llev\u00e9 a su hija y nietos. M\u00e1s tarde me enter\u00e9 de que mi madre hab\u00eda estado en cama durante dos semanas despu\u00e9s de que nos fu\u00e9ramos a Aruba, nerviosamente enferma.’\n <\/p>\n
\n \u00bfCu\u00e1l es tu principio rector en la vida?
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Haz lo que dices. Por lo tanto, es importante saber lo que puede y no puede ofrecer. Los que no cumplen sus promesas traen dolor a los dem\u00e1s. Tienes esa expresi\u00f3n: prometer mucho, dar poco hace que el loco viva en alegr\u00eda.\n <\/p>\n
\n Mirando hacia atr\u00e1s en su vida, \u00bfdesear\u00eda haber tomado decisiones diferentes?
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‘Preferir\u00eda haber ido a la escuela secundaria y estudiar medicina para ser m\u00e9dico. Creo que podr\u00eda haberlo hecho. Entonces tendr\u00e9 que hacer eso en mi pr\u00f3xima vida.\n <\/p>\n