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Durante esos viajes, a veces entraba en uno de los muchos caf\u00e9s populares de Westhoek. Ahora los ha agrupado en un folleto, ‘Mattan over de Schreve’. Uno de esos caf\u00e9s es el popular caf\u00e9 Het Hazekasteel en Nieuwkerke, cerca de Maaitje. Nico Mattan: “Un caf\u00e9 lo hace el due\u00f1o del caf\u00e9. Si tienes un due\u00f1o de caf\u00e9 que est\u00e1 constantemente ocupado con su tel\u00e9fono m\u00f3vil detr\u00e1s del mostrador, no volver\u00e1s”.<\/p>\n
(sigue leyendo debajo de la foto)<\/em><\/p>\n Mattan conoce el \u00e1rea como la palma de su mano. Sol\u00eda \u200b\u200bvenir siempre aqu\u00ed a entrenar, y ahora viene a una cervecer\u00eda por su trabajo. Sus numerosas fotos en Instagram dieron impulso a un libro con los pubs m\u00e1s bonitos de Westhoek. Sobre de Schreve, tanto en Francia como en Flandes. “No tienes eso en Amberes o Limburg. Aqu\u00ed todav\u00eda tienes esos viejos pubs marrones que han existido durante cincuenta a\u00f1os. Como Maaitje en Hazekasteel, o Lena van de Helleketen. Esos pubs marrones siempre han sido mi pasi\u00f3n”. Mi pap\u00e1 tambi\u00e9n era comerciante de cerveza, as\u00ed que me alimentaban con cuchara. Nac\u00ed entre los barriles de cerveza”.<\/p>\n (sigue leyendo debajo de la foto)<\/em><\/p>\n ‘Mattan over de Schreve’ tiene un mapa \u00fatil. Con esto puedes hacer un paseo en bicicleta de 70 kil\u00f3metros a lo largo de los pubs m\u00e1s bonitos de Westhoek. Tal vez sea mejor no detenerse en todas partes.<\/p>\n<\/div>\n