{"id":815837,"date":"2023-06-21T05:50:37","date_gmt":"2023-06-21T05:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-turbio-mundo-del-comercio-mundial-de-alimentos-es-demasiado-importante-para-ignorarlo\/"},"modified":"2023-06-21T05:50:41","modified_gmt":"2023-06-21T05:50:41","slug":"el-turbio-mundo-del-comercio-mundial-de-alimentos-es-demasiado-importante-para-ignorarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-turbio-mundo-del-comercio-mundial-de-alimentos-es-demasiado-importante-para-ignorarlo\/","title":{"rendered":"El turbio mundo del comercio mundial de alimentos es demasiado importante para ignorarlo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-attribute=\"article-content-body\">\n<p>\u201cTal vez fue la antigua pesadilla del intermediario-mercader lo que los hizo tan distantes y reservados\u201d, escribi\u00f3 Dan Morgan en su libro de 1979. <em>comerciantes de grano<\/em>.  \u201cEl viejo temor de que en momentos de escasez o hambruna, la gente los culpe de todas las desgracias, marcha sobre sus graneros.  .  .  y confiscar sus existencias.\u201d <\/p>\n<p>Esta vez no es el hambre lo que pone en el centro de atenci\u00f3n a las empresas que controlan los flujos de cereales en el mundo, sino la negociaci\u00f3n.  La combinaci\u00f3n de Bunge, que cotiza en EE. UU., con el competidor Viterra respaldado por Glencore, en un acuerdo de $ 8.2 mil millones, re\u00fane a dos de los mayores comerciantes de granos, semillas oleaginosas y otras materias primas agr\u00edcolas, reforzando a\u00fan m\u00e1s el control de un pu\u00f1ado de compa\u00f1\u00edas de bajo perfil en el mercado. mercado global. <\/p>\n<p>Es la remodelaci\u00f3n m\u00e1s grande del nivel superior de productos b\u00e1sicos agr\u00edcolas desde que Cargill, durante mucho tiempo el m\u00e1s grande del grupo, compr\u00f3 los activos de granos de Continental en 1999. El acuerdo catapultar\u00e1 a Bunge al segundo lugar entre los cuatro comerciantes globales, que se abrevian. ABCD, para incluir a Archer-Daniels-Midland y Louis Dreyfus.  Y aunque la etiqueta alfab\u00e9tica est\u00e1 desactualizada y el mercado ha cambiado dr\u00e1sticamente desde la d\u00e9cada de 1970, persisten las preocupaciones en torno a un sistema concentrado de producci\u00f3n mundial de alimentos.<\/p>\n<p>A pesar de cierta aparici\u00f3n en los mercados p\u00fablicos y las redes sociales, sigue siendo dif\u00edcil obtener buenas cifras sobre empresas que, ya sea que se trate de agricultura o alimentaci\u00f3n, son imposibles de evitar.  Una estad\u00edstica que se usa con frecuencia es que el cuarteto controla entre el 70 y el 90 por ciento del comercio mundial de cereales, una cifra que probablemente sea demasiado alta.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de la escasez de alimentos y los picos de precios de 2008 a 2012, China impuls\u00f3 con fuerza el comercio agr\u00edcola a trav\u00e9s de la empresa estatal Cofco, que se ha metido en los Cuatro Grandes.  Jonathan Kingman, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.amazon.co.uk\/Out-Shadows-New-Merchants-Grain\/dp\/170426782X\" target=\"_blank\" data-trackable=\"link\">cuyo libro de 2019<\/a> actualiz\u00f3 el cl\u00e1sico de Morgan, calcul\u00f3 que los cinco m\u00e1s Viterra y Wilmar de Singapur manejan la mitad del comercio internacional de granos y semillas oleaginosas. <\/p>\n<p>Tal dominio es preocupante.  El modelo cl\u00e1sico de &#8220;reloj de arena&#8221; de poder de mercado en alimentos involucra a un gran n\u00famero de productores que abastecen a un n\u00famero igualmente grande de consumidores, a trav\u00e9s de un grupo reducido de procesadores y comerciantes.  Los negociadores enfatizan sus fortalezas complementarias, pero los reguladores, con raz\u00f3n, los observar\u00e1n de cerca.  Argentina y Canad\u00e1 ya se comprometieron a revisar las superposiciones.  Es probable que Brasil, Australia, EE. UU. y China hagan lo mismo, con algunas ventas de activos casi inevitables.<\/p>\n<p>Comerciantes es un nombre algo inapropiado: este grupo no gana dinero simplemente cambiando productos de A a B. En los \u00faltimos a\u00f1os, se han expandido aguas arriba hacia el origen agr\u00edcola, el almacenamiento, el transporte y la infraestructura portuaria, y aguas abajo hacia el procesamiento, los ingredientes y los productos finales. , mientras avanza hacia una gama m\u00e1s amplia de productos alimenticios.<\/p>\n<p>\u201cEl gran problema aqu\u00ed es que cuando tienes esta integraci\u00f3n vertical crea un enorme poder de intermediaci\u00f3n de los agricultores a los consumidores\u201d, dice Jennifer Clapp, profesora de seguridad alimentaria.  Un negocio con m\u00e1s activos significa mayores barreras de entrada y puede ayudar a transferir el dominio de una parte de la cadena a otra.  Las fortalezas de Bunge en procesamiento y downstream m\u00e1s las de Viterra en comercializaci\u00f3n y manejo crean una compa\u00f1\u00eda global m\u00e1s integrada.<\/p>\n<p>A\u00fan as\u00ed, los negociadores no se equivocan en que esta combinaci\u00f3n parece encajar bien.  La inquietud puede reflejar que los reguladores y los gobiernos deber\u00edan preguntarse qui\u00e9n est\u00e1 monitoreando el sistema alimentario a nivel mundial, m\u00e1s all\u00e1 del estrecho prisma de las leyes antimonopolio.  \u201cNadie\u201d es la evaluaci\u00f3n contundente de Abdolreza Abbassian, ex economista senior de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n. <\/p>\n<p>La disrupci\u00f3n, gracias a un clima cambiante, se est\u00e1 convirtiendo en la regla y no en la excepci\u00f3n.  Los comerciantes mantienen los alimentos en movimiento durante las crisis y los per\u00edodos de volatilidad de los precios, como la pandemia y la invasi\u00f3n rusa de Ucrania.  Pero tales eventos tambi\u00e9n son buenos para los negocios, con ventas crecientes y ganancias r\u00e9cord el a\u00f1o pasado. <\/p>\n<p>El mercado ya est\u00e1 en proceso de cambio.  El surgimiento de Cofco significa un nivel superior de ABCC, reemplazando a un comerciante motivado comercialmente por uno enfocado geopol\u00edticamente.  Las naciones preocupadas por la seguridad alimentaria est\u00e1n comprando participaciones: el fondo de riqueza soberana de Abu Dhabi compr\u00f3 Louis Dreyfus en 2020;  La compa\u00f1\u00eda de inversi\u00f3n en materias primas de Arabia adquiri\u00f3 una tercera participaci\u00f3n en Olam Agri el a\u00f1o pasado. <\/p>\n<p>Mientras tanto, los esfuerzos posteriores a 2008 para establecer una mejor supervisi\u00f3n, encabezados por Francia en el G20, fracasaron en gran medida.  \u201cNo fue suficiente\u201d, dice Abbassian, de la unidad de informaci\u00f3n de mercado establecida en ese momento.  \u201cY las necesidades de hoy son mucho, mucho mayores.  Necesita transparencia en todos los niveles, desde todos los productos b\u00e1sicos hasta los productos finales y una configuraci\u00f3n m\u00e1s influyente para observar el mercado\u201d.<\/p>\n<p>El gran negocio de Bunge har\u00e1 que los organismos de control de la competencia examinen de nuevo el mundo del comercio agr\u00edcola.  Todos los dem\u00e1s tambi\u00e9n deber\u00edan hacerlo. <\/p>\n<p><em>helen.thomas@ft.com<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/481f3646-6b0f-4512-a0f8-f4746fc4c7ab\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cTal vez fue la antigua pesadilla del intermediario-mercader lo que los hizo tan distantes y reservados\u201d, escribi\u00f3 Dan<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":815838,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3318,4430,38,1924,31161,2001,2282,340,18,62884],"class_list":["post-815837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-alimentos","tag-comercio","tag-del","tag-demasiado","tag-ignorarlo","tag-importante","tag-mundial","tag-mundo","tag-para","tag-turbio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=815837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/815838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=815837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=815837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=815837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}