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Para muchos, las patatas tempranas son el mejor manjar del verano. <\/p>\n
Las papas tempranas y las papas nuevas se confunden f\u00e1cilmente coloquialmente. Sin embargo, los t\u00e9rminos tienen una diferencia de significado.<\/p>\n
Las patatas tempranas son las primeras patatas del verano, que se recogen del campo justo al principio del verano. La piel de las patatas tempranas peque\u00f1as es muy fina y se desprende con un ligero golpe. Las primeras variedades de patata incluyen, por ejemplo, Siikli, Timo, Jussi y Annabelle.<\/p>\n
Despu\u00e9s de la temporada temprana de patatas, se pueden ver patatas de verano a la venta, es decir, patatas con una piel un poco m\u00e1s fuerte.<\/p>\n
En cambio, las papas nuevas significan papas de la nueva cosecha que se cultivan en el oto\u00f1o, con las que se llenan las bodegas en el oto\u00f1o.<\/p>\n
Seg\u00fan una encuesta reciente encargada por el grupo K, hasta el 84 % de los finlandeses considera que las patatas tempranas son la mejor comida casera y de verano. El segundo alimento de verano m\u00e1s popular en la encuesta fue el pescado, y el tercero m\u00e1s popular fueron las bayas frescas.<\/p>\n
El verano es la \u00e9poca dorada para la venta de patatas, y el pico de ventas cae especialmente en junio. Durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os, las papas se han vendido un 30 por ciento m\u00e1s en junio y un 20 por ciento m\u00e1s que el promedio en julio en comparaci\u00f3n con otros meses.<\/p>\n
– La patata tiene un lugar establecido como el manjar de verano n\u00famero uno para los finlandeses, y por una buena raz\u00f3n, porque es vers\u00e1til, f\u00e1cil de usar y tambi\u00e9n un alimento asequible. Como siempre con los productos de temporada de cosecha, el precio se ve afectado tanto por la disponibilidad como por la demanda. Tradicionalmente, los primeros lotes han sido un poco m\u00e1s caros, pero a medida que ha aumentado la oferta, los precios han comenzado a bajar, dice el gerente de compras y ventas de vegetales de Kesko. Liisa Eronen<\/strong> en el bolet\u00edn<\/p>\n