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Por Sabine Klier\n<\/p>\n
El famoso propietario Michael Eilhoff estuvo en coma durante tres meses debido a Corona. Tuvo que abandonar su restaurante gourmet “Lutter & Wegner seit 1811” en Schl\u00fcterstra\u00dfe en Charlottenburg. Luch\u00f3 para volver a la vida. Ahora ha abierto un caf\u00e9 m\u00f3vil “C&M” en Summter See, al norte de Berl\u00edn.<\/p>\n<\/div>\n
“Echaba de menos el contacto con la gente”, dice Michael Eilhoff (64). Hace un a\u00f1o renunci\u00f3 a su popular restaurante con el coraz\u00f3n apesadumbrado. Despu\u00e9s de su grave enfermedad coronaria en el invierno de 2020, ya no pudo administrar su restaurante.<\/p>\n
Incluso hoy sigue luchando con las consecuencias de Long Covid: “Todav\u00eda no estoy en forma f\u00edsicamente. Solo me queda medio pulm\u00f3n. Despu\u00e9s de dos neumot\u00f3rax, un l\u00f3bulo pulmonar no se infl\u00f3\u201d. <\/p>\n
Michael Eilhoff no puede cargar m\u00e1s de cinco kilogramos, puede manejar un m\u00e1ximo de ocho pasos y solo puede correr hasta 400 metros. “Ahora puedo pasar seis horas sin ox\u00edgeno adicional”, dice feliz. <\/p>\n 2021: Michael Eilhoff aprende a caminar de nuevo despu\u00e9s de su grave enfermedad coronaria en la rehabilitaci\u00f3n de Beelitz-Heilst\u00e4tten <\/figcaption><\/figure>\n Ya no va a fisioterapia. \u201cTengo un seguro privado y tengo que pagar yo mismo el 25 por ciento de los costos. Se ha vuelto demasiado caro para m\u00ed.\u201d Su autoterapia significa trabajo. Con el caf\u00e9 m\u00f3vil ha cumplido un sue\u00f1o. Sol\u00eda \u200b\u200bgirar la cuchara de madera en una cocina de 30 metros cuadrados, ahora su lugar de trabajo mide 1,60 metros por 2 metros. “Incluso hay una silla para sentarse”, dice. <\/p>\n Ofrece ocho tipos diferentes de pastel, que compra en una f\u00e1brica. Junto con la tostadur\u00eda de caf\u00e9 de Berl\u00edn, ha desarrollado un caf\u00e9 especial, el “Summter Bohne”. Y helado suave tambi\u00e9n est\u00e1 disponible a bordo. “Me siento bien de nuevo. Especialmente cuando los ni\u00f1os compran su propio helado con caras radiantes\u201d.<\/strong><\/p>\n Su caf\u00e9 m\u00f3vil, con un contrato de arrendamiento de diez a\u00f1os, est\u00e1 ubicado en el lago Summter en M\u00fchlenbecker Land (\u00e9l vive cerca), a unos 38 kil\u00f3metros al noreste de Berl\u00edn. Monta seis mesas de madera de acacia con 24 asientos todos los viernes a domingo de 10 a 19 horas. <\/p>\n Durante 27 a\u00f1os cocin\u00f3 en el \u201cLutter & Wegner” Foto: Christian Lohse<\/span> \u201cMi esposa Cindy ayuda a montar y desmontar. Lleva las cosas pesadas. Todo lo dem\u00e1s es cosa m\u00eda\u201d, revela. Muchos invitados habituales de su antiguo restaurante lo han visitado, como el actor Udo Samel. “Pero ayer llegu\u00e9 a mis l\u00edmites”, dice. “Estaba tan lleno”. <\/p>\n![\"Durante](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1686598176_982_Anfitrion-famoso-de-vuelta-en-la-vida-despues-de-la.jpg\")
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