{"id":79747,"date":"2022-04-08T13:59:59","date_gmt":"2022-04-08T13:59:59","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/kristel-31-solo-como-pizza-y-papas-fritas-pero-la-version-a-base-de-plantas\/"},"modified":"2022-04-08T14:00:10","modified_gmt":"2022-04-08T14:00:10","slug":"kristel-31-solo-como-pizza-y-papas-fritas-pero-la-version-a-base-de-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/kristel-31-solo-como-pizza-y-papas-fritas-pero-la-version-a-base-de-plantas\/","title":{"rendered":"Kristel (31): ‘Solo como pizza y papas fritas, pero la versi\u00f3n a base de plantas’"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfEst\u00e1 actualmente en su peso ideal?<\/h3>\n

\u201cNo s\u00e9 cu\u00e1nto peso, porque no tengo balanza. Mi peso var\u00eda d\u00eda a d\u00eda, por las hormonas, porque estoy embarazada de cuatro meses o por lo mucho que he comido. Estoy satisfecha con mi apariencia y noto que mi peso est\u00e1 bastante equilibrado ya que sigo una dieta basada en plantas\u201d.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es tu forma de vida?<\/h3>\n

\u201cHe estado comiendo a base de plantas, por lo que no he tenido ning\u00fan producto animal durante unos nueve a\u00f1os. Tambi\u00e9n cocino con tantos productos sin procesar como sea posible. Como muchas verduras, frutas y superalimentos, como la c\u00farcuma, que es la c\u00farcuma, y \u200b\u200blas semillas de ch\u00eda.<\/p>\n

Hace cuatro a\u00f1os que vivo en Los \u00c1ngeles. Hay muchas m\u00e1s cadenas de comida r\u00e1pida en Estados Unidos que en los Pa\u00edses Bajos, pero tambi\u00e9n hay muchos restaurantes saludables a base de plantas. La vida es un poco m\u00e1s cara aqu\u00ed\u201d.<\/p>\n

Tambi\u00e9n escucho atentamente mi biorritmo. Trato de ser consciente de mi ciclo menstrual. Inici\u00e9 el Moonday en mi oficina. Las mujeres pueden entonces tom\u00e1rselo con calma o incluso tomarse un d\u00eda libre cuando tienen su per\u00edodo. La idea surgi\u00f3 cuando estaba en una reuni\u00f3n con c\u00f3licos abdominales durante mi per\u00edodo. Me preguntaba por qu\u00e9 no pod\u00eda compartir eso con mis colegas. Lo llamo un d\u00eda de luna para que las mujeres no tengan que usar la palabra ‘per\u00edodo’, que todav\u00eda es bastante tab\u00fa. Tal vez en diez a\u00f1os ese tab\u00fa desaparezca y podamos llamarlo como es, eso ser\u00eda genial. El Moonday es una buena opci\u00f3n, aunque no todas las mujeres lo necesitan.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es tu patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n?<\/h3>\n

\u201cPor la ma\u00f1ana a menudo tomo un batido con superalimentos, frutas y verduras. Los superalimentos que utilizo son polvos elaborados, por ejemplo, con frutos secos, verduras o hierba, que contienen muchos micronutrientes, como vitaminas y minerales.<\/p>\n

Para el almuerzo a menudo preparo una gran ensalada con verduras asadas, quiero comer muchos carbohidratos como verduras o arroz para sentirme lleno durante mucho tiempo. Por la noche suelo comer pasta o curry con verduras o verduras salteadas con tofu y arroz. Mis bocadillos consisten en frutas, nueces, chocolate y caf\u00e9 con leche con leche de avena o c\u00farcuma.<\/p>\n

No echo de menos los productos animales en absoluto. No hay un tipo de comida que realmente me gustar\u00eda comer que no pueda porque como a base de plantas. Solo como pizza, papas fritas y chocolate, pero la versi\u00f3n m\u00e1s saludable a base de plantas\u201d.<\/p>\n

\u00bfVe alguna \u00e1rea de mejora?<\/h3>\n

\u201cClaro, me gusta beber mucha agua, pero si estoy en reuniones todo el d\u00eda, todav\u00eda tengo que record\u00e1rmelo regularmente. Tambi\u00e9n quiero comer m\u00e1s germinados, porque contienen muchas vitaminas y minerales\u201d.<\/p>\n

\u00bfCon qu\u00e9 frecuencia hace ejercicio y qu\u00e9 hace?<\/h3>\n

\u201cHago ejercicio todas las ma\u00f1anas, pero lo que hago difiere de un d\u00eda a otro. Normalmente hago Pilates o Entrenamiento Interv\u00e1lico de Alta Intensidad (HIIT). A veces salgo a caminar ya veces elijo correr. Suelo hacer ejercicio durante media hora al d\u00eda. Solo tengo la costumbre de ejercitar mi cuerpo todas las ma\u00f1anas y beber agua. Cuando tengo mi per\u00edodo, disminuyo la velocidad, pero sigo haciendo ejercicio todos los d\u00edas\u201d.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es tu consejo de oro para una vida saludable?<\/h3>\n

\u201cMi consejo dorado es muy personal, porque me funciona muy bien. A saber; comer tantas frutas y verduras como sea posible. Las verduras son realmente mi cura milagrosa. Me siento con mucha energ\u00eda y m\u00e1s saludable. En mi estilo de vida basado en plantas tambi\u00e9n me concentro en lo que puedo comer. No me preocupa lo que no puedo o no puedo comer. Eso hace que mi estilo de vida sea muy f\u00e1cil para m\u00ed.<\/p>\n

Centro de nutrici\u00f3n sobre superalimentos<\/h3>\n

\u201cLos superalimentos no tienen una definici\u00f3n oficial, por lo que cualquier producto puede etiquetarse como superalimento\u201d, dice Iris Groenenberg, experta en nutrici\u00f3n y salud del Nutrition Center. \u201cA menudo se atribuyen propiedades positivas a los superalimentos que pueden crear la ilusi\u00f3n de que un superalimento contiene todos los nutrientes necesarios. Ese no es el caso, un alimento no puede proporcionar todos los nutrientes que necesita. Los supuestos beneficios para la salud de los superalimentos generalmente no est\u00e1n suficientemente fundamentados cient\u00edficamente.<\/p>\n

Con una dieta variada seg\u00fan la Rueda de los Cinco no necesitas superalimentos especiales para estar sano. Si comes superalimentos, hazlo en cantidades normales. Revise las etiquetas de todos los superalimentos (en polvo) y \u00bfhay algo en ellos que no sepa? Entonces no lo comer\u00eda”.<\/p>\n

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