El comienzo del verano es la temporada del ruibarbo.<\/p>\n
La aparici\u00f3n del ruibarbo en las tiendas y mercados es una se\u00f1al segura del comienzo del verano, y ahora debes aprovechar al m\u00e1ximo este manjar de temporada. El ruibarbo, que se sabe que tiene un sabor bastante agrio, es como si estuviera hecho para combinarlo con avena dulce.<\/p>\n
Aquellos que anhelan un postre f\u00e1cil se olvidar\u00e1n de los pasteles y tartas m\u00e1s laboriosos esta vez, porque el ruibarbo es un placer maravilloso incluso sin hornearlo. Un asado de ruibarbo simple es f\u00e1cil y se hace usando la misma t\u00e9cnica que el asado familiar de manzana y avena.<\/p>\n
Mezclar esta delicia para el horno no lleva tiempo, despu\u00e9s de lo cual a\u00fan debe esperar media hora para que el ruibarbo madure y se ablande en el horno. El secreto de la fritura es ruibarbo perfectamente suave combinado con avena crujiente.<\/p>\n
500 g de ruibarbo<\/p>\n
0,5 dl de az\u00facar<\/p>\n
Avena<\/strong><\/p>\n 75 g de mantequilla o grasa vegetal l\u00edquida<\/p>\n 3 dl de avena<\/p>\n 0,5 dl de az\u00facar<\/p>\n 1 cucharadita de az\u00facar de vainilla<\/p>\n 1. Enjuague el ruibarbo y c\u00f3rtelo en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor.<\/p>\n 2. Vierta los trozos de ruibarbo en la fuente para hornear. Espolvorear el az\u00facar sobre los trozos de ruibarbo y mezclar.<\/p>\n 3. Prepare la avena derritiendo la grasa y mezcl\u00e1ndola con la avena, el az\u00facar y el az\u00facar de vainilla.<\/p>\n 4. Vierta la mezcla de avena sobre los trozos de ruibarbo.<\/p>\n 5. Hornear a 200 grados por unos 30 minutos, hasta que el asado est\u00e9 crocante y la avena tenga un hermoso color.<\/p>\n 6. Servir tibio con espuma de vainilla o helado de vainilla.<\/p>\n La cocina de Tuuli pone a prueba las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s sonadas y cocina los platos m\u00e1s sabrosos del d\u00eda a d\u00eda sin olvidar las delicias del fin de semana. Foto: Inka Soveri <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n