{"id":790872,"date":"2023-06-06T02:36:52","date_gmt":"2023-06-06T02:36:52","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/precio-loco-aqui-esta-el-helado-mas-caro-del-mundo\/"},"modified":"2023-06-06T02:36:55","modified_gmt":"2023-06-06T02:36:55","slug":"precio-loco-aqui-esta-el-helado-mas-caro-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/precio-loco-aqui-esta-el-helado-mas-caro-del-mundo\/","title":{"rendered":"Precio loco: \u00a1Aqu\u00ed est\u00e1 el helado m\u00e1s caro del mundo!"},"content":{"rendered":"


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Japanese Cellato combin\u00f3 los mejores y m\u00e1s lujosos ingredientes para crear el helado perfecto. <\/p>\n

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El helado m\u00e1s caro del mundo combina las mejores trufas y subproductos del vino de arroz sake. Imagen de ilustraci\u00f3n. <\/span>DOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La empresa japonesa de helados Cellato se dio a la tarea de hacer el helado perfecto. El resultado final de un a\u00f1o y medio de planificaci\u00f3n, experimentaci\u00f3n y fabricaci\u00f3n fue el helado Byakuya, que ahora figura en la lista. En el Libro Guinness de los R\u00e9cords Mundiales<\/a> como el helado m\u00e1s caro del mundo.<\/p>\n

Byakuya, que significa “noche blanca” en japon\u00e9s, est\u00e1 hecho de trufas blancas cultivadas en Alba, Italia. El manjar de lujo tiene un precio de lujo, ya que las trufas pueden costar hasta m\u00e1s de 13.000 euros el kilo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la trufa blanca, el helado contiene queso Parmigiano-Reggiano y sake kasu, que es un subproducto del proceso de elaboraci\u00f3n del sake. El conjunto est\u00e1 coronado con pan de oro comestible.<\/p>\n

El precio de Byakuya es astron\u00f3mico en comparaci\u00f3n con los helados normales: una raci\u00f3n cuesta m\u00e1s de 6.000 euros, seg\u00fan el Libro Guinness de los R\u00e9cords.<\/p>\n

– El trabajo de desarrollo tom\u00f3 m\u00e1s de un a\u00f1o y medio, y requiri\u00f3 mucho ensayo y error para obtener el sabor perfecto, coment\u00f3 el representante de Cellato a Guinness.<\/p>\n

Cellato desarroll\u00f3 el helado en colaboraci\u00f3n con el jefe de cocina del aclamado restaurante RiVi de Osaka. Tadayoshi Yamadan<\/strong> con. Yamada quer\u00eda combinar sabores europeos y japoneses en el helado.<\/p>\n

Cellato describe el sabor del helado como rico y parecido a la trufa. Tambi\u00e9n tiene un toque afrutado de parmesano y sake, pinta el fabricante. Seg\u00fan Cellato, el conjunto es “una gran experiencia gustativa que llena la boca y la nariz”.<\/p>\n

Seg\u00fan el fabricante, se debe dejar que el helado se derrita a temperatura ambiente para que tenga tiempo de ablandarse. Alternativamente, tambi\u00e9n se puede calentar en el microondas por un tiempo si la consistencia es demasiado dura. Se recomienda sake o vino blanco franc\u00e9s como guarnici\u00f3n para el helado.<\/p>\n

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