2<\/sub>emisiones, seg\u00fan una investigaci\u00f3n de Bureau Blonk encargada por la Asociaci\u00f3n de Consumidores. Esto se debe a que las vacas de carne a menudo son alimentadas con soja, entre otras cosas, del Amazonas, por lo que se ha talado la selva tropical, y porque las vacas se tiran pedos y eructan gases de efecto invernadero.\n <\/p>\n\n
Por lo tanto, los sustitutos de la carne basados \u200b\u200b\u00edntegramente en plantas son, por lo general, m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, las hamburguesas vegetarianas y otros sustitutos de la carne se elaboran en f\u00e1bricas que requieren energ\u00eda. Pero el impacto total de esto tambi\u00e9n es menor que el de la carne normal.\n <\/p>\n
\n \u00bfPodr\u00edan ser mejores los sustitutos de la carne?<\/b>
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A veces hay prote\u00edna de huevo de gallina concentrada en una hamburguesa vegetariana para darle esa estructura. En casos extremos, tal sustituto de la carne vegetariana es incluso peor en t\u00e9rminos de emisiones de gases de efecto invernadero que, por ejemplo, un trozo de pollo o cerdo, dijeron investigadores de CE Delft en el programa de televisi\u00f3n. El conocimiento del ahora<\/i>. Estas son excepciones, pero a\u00fan as\u00ed debes tener cuidado.\n <\/p>\n
\n \u00bfHabr\u00e1 sustitutos de la carne completamente nuevos en camino?<\/b>
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Y tambi\u00e9n puedes probar algo completamente diferente. Por ejemplo, muchos investigadores piensan que los insectos tambi\u00e9n reemplazar\u00e1n a la carne en el futuro. Son m\u00e1s nutritivos y m\u00e1s ecol\u00f3gicos para comer que muchos tipos de carne de la ganader\u00eda. El Centro de Nutrici\u00f3n de los Pa\u00edses Bajos se\u00f1ala que, por supuesto, los insectos tambi\u00e9n son animales y, estrictamente hablando, pertenecen a la categor\u00eda de la carne.\n <\/p>\n
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Las algas tambi\u00e9n pueden ser una alternativa a la carne. Incluso hay vitamina B12 en algunos tipos de algas marinas crudas, dicen investigadores japoneses.\n <\/p>\n
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Los cient\u00edficos tambi\u00e9n modificar\u00edan gen\u00e9ticamente las plantas para hacerlas m\u00e1s nutritivas, seg\u00fan la empresa brit\u00e1nica de biotecnolog\u00eda NIAB. Por ejemplo, ya hay arroz con vitamina A extra. Todav\u00eda no ha sido posible producir cultivos que contengan vitamina B12.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\nLeer tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n ttn-es-23<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"No hay duda de que la carne cultivada es m\u00e1s respetuosa con los animales que la carne real.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":777230,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[1635,51474,2580,267,10216,1663,4301,3679],"class_list":["post-777229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-carne","tag-cultivada","tag-excelente","tag-pero","tag-promesa","tag-realmente","tag-sostenible","tag-tan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=777229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/777230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=777229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=777229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=777229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}