{"id":766308,"date":"2023-05-22T05:00:41","date_gmt":"2023-05-22T05:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-granjero-peter-lo-hace-con-gusanos-hongos-y-bacterias-la-orina-y-la-caca-dan-amoniaco\/"},"modified":"2023-05-22T05:00:44","modified_gmt":"2023-05-22T05:00:44","slug":"el-granjero-peter-lo-hace-con-gusanos-hongos-y-bacterias-la-orina-y-la-caca-dan-amoniaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-granjero-peter-lo-hace-con-gusanos-hongos-y-bacterias-la-orina-y-la-caca-dan-amoniaco\/","title":{"rendered":"El granjero Peter lo hace con gusanos, hongos y bacterias: &quot;La orina y la caca dan amon\u00edaco.&quot;"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<div class=\"container--detail intro__text\">\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo logramos que el suelo vuelva a estar saludable y rico en nutrientes, con la menor cantidad posible de pesticidas qu\u00edmicos?  El granjero Peter Appelman de Stompetoren apuesta por la agricultura regenerativa.  Enriquece sus campos con compost y esti\u00e9rcol fresco.  &#8220;Estamos retomando el conocimiento de nuestros abuelos nuevamente. Si pongo mis dedos en el suelo aqu\u00ed, me encontrar\u00e9 con diez gusanos&#8221;.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<section class=\"media-item-container\">\n<figure class=\"figure\"><figcaption>NH Noticias \/ Maaike P\u00f3lder<\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>Un gran n\u00famero de escuelas verdes est\u00e1n participando hoy en la Marcha de la Carretilla en el &#8216;D\u00eda de la Biodiversidad&#8217;.  Los ciudadanos y los agricultores est\u00e1n llamando as\u00ed la atenci\u00f3n sobre un mejor sustrato.  El uso excesivo de la tierra y de pesticidas qu\u00edmicos no solo agota la tierra, tambi\u00e9n provoca una disminuci\u00f3n de vitaminas y minerales en nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Un grupo de estudiantes de Vonk Veehouderij en Akkerbouw visita hoy el negocio familiar del granjero Peter de Stompetoren.  Juntos cultivan br\u00f3coli, col roja y blanca.  Se mantienen alejados de los pesticidas qu\u00edmicos tanto como sea posible, explica.<\/p>\n<p>&#8220;Sabemos que hay menos nutrientes en nuestras hortalizas actuales. Por eso tenemos que enriquecer el suelo con fertilizantes org\u00e1nicos en lugar de fertilizantes qu\u00edmicos. Despu\u00e9s de la cosecha, sembramos el suelo con material org\u00e1nico. Trato de explicarles a los j\u00f3venes que esto es una forma diferente de cultivar, y tenemos que ir all\u00ed&#8221;.<\/p>\n<h2>&#8216;Medir es saber&#8217;<\/h2>\n<p>La agricultura regenerativa se centra en mejorar el suelo.  El suelo tambi\u00e9n necesita descanso.  Esto se puede hacer, por ejemplo, sembrando cereales o hierba.  &#8220;Cultivar demasiado intensamente todos los a\u00f1os no es posible. Ahora voy a plantar hierbas entre los cultivos de repollo, porque cuanta m\u00e1s diversidad, m\u00e1s vida. La materia org\u00e1nica (compost) no se convierte por s\u00ed sola, necesitamos lombrices, hongos y bacterias&#8221;. para eso Medir es saber, por eso tomamos muestras con regularidad: los resultados son significativos&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote nh\">\n<div class=\"quote__body\">\n<div>\n<p class=\"quote__text\">\u201cAprendimos en la Escuela Nacional Agr\u00edcola que ten\u00edamos que esparcir m\u00e1s nitr\u00f3geno, que era bueno para nuestros cultivos\u201d<\/p>\n<footer class=\"author\">El productor de hortalizas Peter Appelman de Stompetoren (Alkmaar)<\/footer>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<section class=\"media-item-container\">\n<figure class=\"figure\"><figcaption>NH Noticias \/ Maaike P\u00f3lder<\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>Seg\u00fan Peter, a muchos agricultores les gustar\u00eda contribuir a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y una naturaleza m\u00e1s limpia, pero esto tiene un alto precio. <\/p>\n<h2>mal educado<\/h2>\n<p>\u201cAprendimos de los funcionarios del gobierno en la Escuela Nacional de Agricultura que deber\u00edamos esparcir m\u00e1s nitr\u00f3geno, que era bueno para nuestros cultivos. Nos educaron completamente mal. Al no trabajar con la naturaleza, sino contra la naturaleza. En \u00faltima instancia, los ciudadanos tienen que pagar por eso. .&#8221;<\/p>\n<p>Los problemas ahora se atribuyen principalmente al agricultor, pero la sociedad en su conjunto contribuye a las altas emisiones de nitr\u00f3geno.  \u201cLa orina y la caca dan amon\u00edaco. Lo mismo que excretan esas vacas, la gente tambi\u00e9n lo hacemos en el ba\u00f1o. La poblaci\u00f3n es igual de contaminante que las vacas. Nuestro hermoso pa\u00eds, eso lo tenemos que cuidar todos\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"media-item-container\">\n<figure class=\"figure\"><figcaption>NH Noticias \/ Maaike P\u00f3lder<\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>Y es por eso que la sociedad en su conjunto tiene que hacer una transici\u00f3n, dice Peter.  &#8220;No podemos obligar a los ciudadanos a comprar productos org\u00e1nicos, simplemente tenemos que pagar m\u00e1s por alimentos m\u00e1s saludables. Y dejar de tirar pl\u00e1stico con los desechos org\u00e1nicos. Un agricultor puede usar el pasto del borde de la carretera, pero si est\u00e1 lleno de basura de McDonald&#8217;s, yo no puedo&#8221;. hacer cualquier cosa con eso&#8221;.<\/p>\n<h2>&#8216;Acosando a los campesinos&#8217;<\/h2>\n<p>El gobierno juega un papel indispensable en esta transici\u00f3n.  &#8220;La fertilizaci\u00f3n org\u00e1nica, las heces de las vacas y las personas, ahora se queman para generar energ\u00eda. Eso es una gran verg\u00fcenza&#8221;, dice Peter.  &#8220;Hay bastantes obst\u00e1culos que superar para mejorar las emisiones de nitr\u00f3geno y el suelo, pero el gobierno debe darnos las oportunidades. Intimidando a esos pocos campesinos, no lo lograremos&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nhnieuws.nl\/nieuws\/319092\/boer-peter-doet-het-met-wormen-schimmels-en-bacterien-pis-en-kak-geeft-ammoniak\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-55<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo logramos que el suelo vuelva a estar saludable y rico en nutrientes, con la menor cantidad posible<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":766309,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[163997,13542,10633,99,585,4635,36449,1740,21293,6084,3454,3085],"class_list":["post-766308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-amoniaco-quot","tag-bacterias","tag-caca","tag-con","tag-dan","tag-granjero","tag-gusanos","tag-hace","tag-hongos","tag-orina","tag-peter","tag-quotla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=766308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766308\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/766309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=766308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=766308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=766308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}