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Desde BZ\/dpa\n<\/p>\n
\u00bfCultivar arroz en Alemania? Esto est\u00e1 en el norte de Brandeburgo, pero inicialmente como un experimento. Una empresa ha presentado sus planes para ello.<\/p>\n<\/div>\n
Una empresa agr\u00edcola al norte de Berl\u00edn se basa en el cultivo de arroz en Brandeburgo, aunque inicialmente a modo de prueba. “Es un intento”, dijo Guidoleuteegger de Naturfisch GmbH & Co. KG en Linum cerca de Fehrbellin en Ruppiner Seenland. “Me imagino que esto se convertir\u00e1 en un producto de nicho”.<\/p>\n
No tiene la ingenua idea de poder producir a precios del mercado mundial dada la cantidad y costos de mano de obra. \u201cContamos con un m\u00e1ximo de diez toneladas.\u201d Los supermercados probablemente no aceptar\u00edan compradores, pero el arroz no deber\u00eda estar disponible a precios exorbitantes.<\/p>\n
“Prueba de cultivo de arroz m\u00e1s septentrional del mundo”<\/h2>\n
La finca quiere cultivar arroz en estanques Linum que ya no se utilizan. Se han plantado decenas de miles de pl\u00e1ntulas, dijo la empresa, que present\u00f3 su proyecto el viernes. La empresa, que cr\u00eda carpas y aboga por una industria pesquera natural en medio del santuario de aves de Linum, habl\u00f3 del “intento de cultivo de arroz m\u00e1s septentrional del mundo”.<\/p>\n El director gerente Wiebke Fuchs (l) y el gerente de planta Robert J\u00e4kel sostienen dos plantas j\u00f3venes en sus manos en un campo de arroz Foto: Soeren Bozo\/dpa<\/span> Desde el punto de vista de los expertos, este es un territorio nuevo en Alemania. Ante el cambio clim\u00e1tico y el aumento de las temperaturas, tampoco se descarta el cultivo de arroz con ciertas variedades en este pa\u00eds, dijo la investigadora agr\u00edcola Sonoko Dorothea Bellingrath-Kimura, de la dpa. Todav\u00eda hay grandes arrozales en Italia, una regi\u00f3n de cultivo comparativamente m\u00e1s al norte para el grano que proviene de Asia.<\/p>\n Hasta ahora tambi\u00e9n se han realizado pruebas en Brandeburgo para el cultivo de variedades de plantas sin suelo en las llamadas c\u00e1maras clim\u00e1ticas. En una instalaci\u00f3n cubierta, se pueden cosechar entre dos y tres toneladas de arroz por d\u00eda en un \u00e1rea de producci\u00f3n de 1,1 hect\u00e1reas, dijo Frank Riesbeck, cuya empresa en Paulinenaue en Havelland ha desarrollado prototipos para el cultivo vertical de plantas. Tambi\u00e9n en Baden-W\u00fcrttemberg, los investigadores agr\u00edcolas de la Universidad de Hohenheim ya est\u00e1n trabajando en nuevos desarrollos: el grano deber\u00eda poder crecer en pisos como en una especie de edificio de gran altura durante todo el a\u00f1o, independientemente de las influencias ambientales.<\/p>\n Plantas de arroz en un estanque en Linumer Naturfisch GmbH Foto: Soeren Bozo\/dpa<\/span> \u00bfCampos de arroz inundados en estanques donde sol\u00edan nadar muchos peces? Esto no puede ser una alternativa para la industria de los estanques, dijo el director gerente de la asociaci\u00f3n de pescadores, Lars Dettmann, de la dpa. Sobre todo porque, seg\u00fan \u00e9l, la demanda de carpa no est\u00e1 bajando. La compa\u00f1\u00eda Naturfisch, que est\u00e1 comenzando la prueba de arroz en Linum, habl\u00f3 de un estancamiento a la disminuci\u00f3n de las ventas de carpa como alimento para peces.<\/p>\n “No podemos satisfacer la demanda en absoluto”, dijo el director gerente de la asociaci\u00f3n, Dettmann. Sin embargo, se muestra abierto y curioso acerca de los resultados de la prueba de cultivo de arroz. El presidente de agricultores de Brandeburgo, Henrik Wendorff, tambi\u00e9n dijo en vista del cambio en la agricultura: \u201cMuchas cosas son concebibles.\u201d El Linumer Teichland es conocido por los amantes de la naturaleza y los observadores de aves principalmente como un lugar de descanso para gansos y grullas.<\/p>\n El profesor universitario Bellingrath-Kimura, que trabaja en la Universidad Humboldt de Berl\u00edn y en el Centro Leibniz para la Investigaci\u00f3n del Paisaje Agr\u00edcola en M\u00fcncheberg, dijo: “No conozco ninguna variedad que se adapte a latitudes m\u00e1s altas como Brandeburgo”. Alemania es demasiado fr\u00eda para el arroz: “todav\u00eda”, dijo con respecto al cambio clim\u00e1tico. Falta el calor necesario en septiembre y octubre, cuando el arroz a\u00fan est\u00e1 maduro.<\/p>\n Los campos de arroz inundados tambi\u00e9n son criticados porque emiten una gran cantidad de metano que da\u00f1a el clima. Con ciertos m\u00e9todos de manejo, como alternar la inundaci\u00f3n y el secado del \u00e1rea, se pueden reducir los gases de efecto invernadero, dijo Bellingrath-Kimura, quien proviene de Jap\u00f3n. La parte m\u00e1s dif\u00edcil del cultivo de arroz es el control de malezas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
\n <\/figcaption><\/figure>\n![\"Plantas](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1684507355_18_Ahora-se-cultiva-arroz-en-Brandeburgo.jpg\")
\n <\/figcaption><\/figure>\n\u201cNo podemos satisfacer la demanda en absoluto\u201d<\/h2>\n