{"id":761013,"date":"2023-05-18T16:17:38","date_gmt":"2023-05-18T16:17:38","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/revisa-a-los-cerdos-para-ver-si-tienen-gripe-aviar-esos-son-un-recipiente-de-mezcla-a-tener-en-cuenta\/"},"modified":"2023-05-18T16:17:43","modified_gmt":"2023-05-18T16:17:43","slug":"revisa-a-los-cerdos-para-ver-si-tienen-gripe-aviar-esos-son-un-recipiente-de-mezcla-a-tener-en-cuenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/revisa-a-los-cerdos-para-ver-si-tienen-gripe-aviar-esos-son-un-recipiente-de-mezcla-a-tener-en-cuenta\/","title":{"rendered":"\u00a1Revisa a los cerdos para ver si tienen gripe aviar! Esos son un recipiente de mezcla a tener en cuenta"},"content":{"rendered":"\n
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Los Pa\u00edses Bajos deben hacer m\u00e1s para prevenir y detectar la infecci\u00f3n de cerdos con gripe aviar. Eso asesor\u00f3 a un panel de expertos<\/a> (el Consejo de Expertos en Zoonosis) al Ministro de Agricultura la semana pasada. Tales infecciones representan un riesgo para la salud p\u00fablica, escriben los veterinarios, vir\u00f3logos y epidemi\u00f3logos en su consejo, porque la gripe aviar es una zoonosis: una enfermedad que puede infectar tanto a animales como a humanos y puede saltar entre los dos. Cuando los virus de la gripe aviar infectan a los cerdos, pueden mezclarse con los virus de la gripe porcina y humana. Esto podr\u00eda conducir a una variante que puede enfermar a las personas, propagarse f\u00e1cilmente entre las personas y, por lo tanto, causar otra pandemia.<\/p>\n

\u201cEsa posibilidad es muy peque\u00f1a, pero no nula\u201d, dice el profesor Ron Fouchier, vir\u00f3logo de Erasmus MC en Rotterdam y miembro del Consejo de Expertos en Zoonosis. Por lo tanto, seg\u00fan los expertos, los cerdos y las aves de corral no deben mantenerse en granjas mixtas y debe haber un control obligatorio de los virus de la gripe en los cerdos, especialmente en las granjas de alto riesgo.<\/p>\n

Desde 2020, una variante de la gripe aviar altamente pat\u00f3gena, muy repugnante, ha estado circulando entre las aves silvestres, que una vez se origin\u00f3 en las aves de corral chinas. Desde entonces, esta variante ha causado brotes regularmente en las granjas av\u00edcolas y se ha extendido por casi todo el mundo, lo que ha provocado mucho sufrimiento animal y da\u00f1os econ\u00f3micos. Solo en los Pa\u00edses Bajos, m\u00e1s de 6,6 millones de aves han sido sacrificadas desde 2020<\/a>. <\/p>\n

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Estas infecciones de mam\u00edferos son preocupantes porque el virus puede adaptarse a su hu\u00e9sped a trav\u00e9s de la mezcla y la mutaci\u00f3n.<\/p>\n

Ron Fouchier profesor<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Pero el da\u00f1o tambi\u00e9n es enorme entre las aves silvestres. En 2020, los gansos percebes fueron las principales v\u00edctimas en los Pa\u00edses Bajos; en los \u00faltimos dos a\u00f1os tambi\u00e9n otras especies, entre ellas \u00e1guilas de cola blanca, gaviotas reidoras y charranes americanos. Adem\u00e1s, los mam\u00edferos salvajes de todo el mundo se est\u00e1n infectando cada vez m\u00e1s con el virus. Investigaciones holandesas recientes<\/a> mostr\u00f3 que uno de cada cinco mam\u00edferos salvajes tra\u00eddos muertos portaba el virus, o lo hab\u00eda tenido recientemente. \u201cEstas infecciones de mam\u00edferos son preocupantes porque el virus puede adaptarse a su hu\u00e9sped a trav\u00e9s de la mezcla y la mutaci\u00f3n, lo que podr\u00eda volverse peligroso para los humanos, tal vez incluso pand\u00e9mico\u201d, dice Fouchier. Esto sucedi\u00f3, por ejemplo, en 2009 con la gripe porcina, que se origin\u00f3 en los cerdos. Esa pandemia fue relativamente leve, pero la gripe espa\u00f1ola (1918), asi\u00e1tica (1956) y de Hong Kong (1968), que tambi\u00e9n se origin\u00f3 en los cerdos, mat\u00f3 a millones cada una.<\/p>\n

Liquidaciones a gran escala<\/h2>\n

En brotes recientes de gripe aviar entre visones en Espa\u00f1a y leones marinos en Per\u00fa, hubo posiblemente ya transmisi\u00f3n de virus<\/a> entre mam\u00edferos. Una de las mutaciones necesarias para una f\u00e1cil transmisi\u00f3n entre humanos ya se ha visto en un tur\u00f3n en los Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n

Los cerdos son susceptibles a los virus de la gripe porcina, humana y aviar. El sector porcino holand\u00e9s es, por lo tanto, un recipiente de mezcla a tener en cuenta, seg\u00fan los expertos en su reciente asesoramiento. Y esa es precisamente la raz\u00f3n por la que se deben establecer reglas y medidas para limitar los riesgos, incluido el monitoreo sistem\u00e1tico y obligatorio. \u201cEn el sector av\u00edcola, esto ya est\u00e1 en orden\u201d, dice Fouchier. \u201cEso puede sonar extra\u00f1o, dado el sacrificio a gran escala. Pero es precisamente por eso que los brotes se cortan de ra\u00edz. Hay un seguimiento muy estricto\u201d.<\/p>\n

La situaci\u00f3n es diferente en el sector porcino, porque el ministerio considera que los virus de la gripe porcina son menos peligrosos que la gripe aviar. Por lo tanto, el Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria deja el control al propio sector, y tampoco hay obligaci\u00f3n de informar sobre la gripe en las granjas porcinas. Esto tampoco est\u00e1 regulado en Europa. \u201cSi bien, en mi opini\u00f3n, hay suficientes razones para establecer un monitoreo adecuado en Pigsty Europe. Y tambi\u00e9n haga un buen plan de lo que deber\u00eda suceder en caso de un brote de gripe aviar. No existe tal plan en el sector porcino. Lo encuentro muy extra\u00f1o\u201d.<\/p>\n

Manon Houben de Royal GD, anteriormente el Servicio de Salud Animal, tambi\u00e9n es miembro del Consejo de Expertos en Zoonosis. Ella respalda el consejo reciente al ministerio, pero le gustar\u00eda matizar la situaci\u00f3n en el sector porcino. \u201cCiertamente no es el caso de que no haya monitoreo all\u00ed y que, por lo tanto, no tengamos conocimiento de nada\u201d, dice ella. GD, explica, es una empresa propiedad del gobierno. responsable de la vigilancia de la sanidad animal en los Pa\u00edses Bajos<\/a>. GD es pagado por el gobierno y la ganader\u00eda, incluidos los criadores de cerdos.<\/p>\n

Red de malla fina<\/h2>\n

\u201cTenemos una estrecha cooperaci\u00f3n en los Pa\u00edses Bajos entre GD, granjas ganaderas y veterinarios\u201d, dice Houben. \u201cEs una red de malla fina que intercambia informaci\u00f3n r\u00e1pida y f\u00e1cilmente. Por ejemplo, recibimos animales muertos que los veterinarios env\u00edan cuando ven algo sospechoso y les hacemos una autopsia. y corremos el Veekijker, una l\u00ednea telef\u00f3nica de ayuda<\/a> con el que veterinarios y ganaderos pueden llamar para solicitar informaci\u00f3n o comentar un resultado. Registramos cada llamada y analizamos las estad\u00edsticas. Y por \u00faltimo, todos los veterinarios que trabajen en explotaciones porcinas est\u00e1n obligados a enviarnos un informe mensual sobre dichas explotaciones. Este \u00faltimo forma parte del sistema de calidad obligatorio de IKB, Seguimiento Integral de la Cadena.\u201d <\/p>\n

Por lo tanto, ninguna granja de cerdos permanece bajo el radar, enfatiza Houben, porque cada granja utiliza los servicios de un veterinario. Y ning\u00fan veterinario no reportar\u00e1 un caso sospechoso de enfermedad, ella lo sabe. Seg\u00fan ella, un sistema en el que un servicio central de inspecci\u00f3n viene a tomar muestras virol\u00f3gicas sin previo aviso no tiene valor a\u00f1adido. <\/p>\n

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Todav\u00eda no sabemos lo suficiente cu\u00e1l ser\u00eda un buen sistema de monitoreo<\/p>\n

manon houben Royal GD<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Dada la gravedad de la actual epidemia de gripe aviar, varias partes, incluidos RIVM y GD, han comenzado este a\u00f1o una vigilancia voluntaria a peque\u00f1a escala. Este ensayo, financiado por el Ministerio de Salud, Bienestar y Deportes, mapea qu\u00e9 virus de la gripe porcina est\u00e1n circulando en los cerdos. Los veterinarios toman muestras aleatorias de cerdos que resfrian o tosen en granjas propiedad de granjeros que quieren participar en esto. \u201cNo todos los cerdos est\u00e1n resfriados, ni todas las empresas\u201d, explica Houben. \u201cY no con cerdos que no est\u00e9n visiblemente enfermos. Pero creemos que obtenemos una imagen representativa de esta manera, y que podemos detectar r\u00e1pidamente cualquier virus de la gripe aviar que est\u00e9 presente\u201d.<\/p>\n

Los primeros resultados se esperan para finales de este a\u00f1o. El ensayo se ha establecido para un a\u00f1o, pero Houben espera un seguimiento. El consejo de expertos en zoonosis recomienda usar los resultados para establecer una detecci\u00f3n a mayor escala de la gripe aviar entre los cerdos. Pero seg\u00fan Houben, primero se necesitan otros pasos. \u201cTodav\u00eda no sabemos lo suficiente cu\u00e1l ser\u00eda un buen sistema de monitoreo\u201d, dice ella. \u201c\u00bfQu\u00e9 informaci\u00f3n se necesita exactamente, cu\u00e1ntas muestras necesita tomar, qu\u00e9 pregunta realmente quiere responder? Solo puede dise\u00f1ar un buen sistema una vez que tenga una imagen clara de eso\u201d.<\/p>\n

Y el sistema debe ser bueno, seg\u00fan ella, porque el sector tambi\u00e9n debe beneficiarse de ello. \u201cEl monitoreo que ya tenemos es realmente bueno. La infraestructura est\u00e1 en su lugar, la gente est\u00e1 all\u00ed y podemos escalar hacia arriba y hacia abajo r\u00e1pidamente\u201d.<\/p>\n

vacunar a los empleados<\/h2>\n

Arjan Stegeman es profesor de salud de animales de granja en la Universidad de Utrecht y vicepresidente del Consejo de Expertos en Zoonosis. \u201cCreo que el seguimiento obligatorio es especialmente relevante para granjas de alto riesgo\u201d, enfatiza, \u201ccomo granjas mixtas, granjas donde los cerdos corren al aire libre y granjas cercanas a humedales. Si lees los consejos detenidamente, lo sacar\u00e1s a la luz\u201d.<\/p>\n

Al igual que Manon Houben, no ve mucho valor agregado en el monitoreo obligatorio en todas las empresas. \u201cVeo m\u00e1s en otras medidas\u201d, dice, \u201ccomo el consejo urgente a las personas que trabajan en ese sector para que se vacunen contra la gripe estacional\u201d. Esto es para reducir el riesgo de que los virus de la gripe humana y porcina se mezclen entre s\u00ed. El Consejo de Salud ahora est\u00e1 considerando tal medida. <\/p>\n

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Los problemas respiratorios ordinarios en los cerdos son muy comunes.<\/p>\n

Arjan Stegeman profesor<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Pero Stegeman es algo m\u00e1s cr\u00edtico con el monitoreo actual. \u201cDe hecho, se informan cosas sorprendentes\u201d, dice. \u201cPero los problemas respiratorios normales en los cerdos son muy comunes. Solo una peque\u00f1a minor\u00eda termina en GD\u201d. En otras palabras, un virus de la gripe que causa pocas molestias puede permanecer latente entre los cerdos durante mucho tiempo sin ser detectado.<\/p>\n

Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 no monitorear todas las empresas de forma aleatoria? \u201cNo creo que sea una buena idea\u201d, responde Stegeman, \u201cmientras no sepamos c\u00f3mo interpretar los resultados y c\u00f3mo actuar en ese momento. Adem\u00e1s, este monitoreo ofrece una falsa sensaci\u00f3n de seguridad\u201d.<\/p>\n

Aunque hay 12 millones de cerdos en los Pa\u00edses Bajos, explica, hay m\u00e1s de 2 mil millones viviendo en otros lugares. \u201cLa posibilidad de que surja un nuevo virus pand\u00e9mico en los cerdos es muchas veces mayor fuera de nuestras fronteras que en casa. All\u00ed, estos problemas est\u00e1n en la misma escala, pero la bioseguridad generalmente est\u00e1 mucho menos regulada\u201d.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 podemos hacer al respecto? \u201cGarantizar una mejor higiene en las empresas donde el virus circula constantemente\u201d, responde Stegeman. \u201cY vacunar a los cerdos. En los Pa\u00edses Bajos no podemos hacer eso por otros pa\u00edses. Pero podemos investigar el efecto sobre la din\u00e1mica de la infecci\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo se propagan los virus y c\u00f3mo podemos intervenir? Ese conocimiento tambi\u00e9n es un producto que podemos exportar. Ahora me parece una prioridad sensata\u201d.<\/p>\n\n\n\n