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Vamos con ese s\u00e1ndwich con. Si crees que est\u00e1s pecando, en realidad est\u00e1s haciendo un buen trabajo. Al menos…\n <\/p>\n
‘Mayonesa injustamente en el maldito rinc\u00f3n’
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La mayonesa est\u00e1 hecha de aceite de colza, vinagre, yema de huevo y agua. Y s\u00ed, es grasa, pero consiste principalmente en grasas saludables insaturadas de aceites vegetales, que son mejores para el colesterol que otras grasas.\n <\/p>\n
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Varios estudios muestran que reemplazar las grasas saturadas (como en la mantequilla) con grasas poliinsaturadas (como en la mayonesa) es bueno para el colesterol y, por lo tanto, para la salud en general. Esto es lo que escriben nutricionistas y cient\u00edficos de la salud en el libro. Come como un experto<\/i><\/a>. Esto reducir\u00eda el riesgo de enfermedades cardiovasculares. \u201cLa mayonesa ha acabado por error en el rinc\u00f3n oscuro\u201d, seg\u00fan las expertas del libro (Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer y Liesbeth Smit).\n <\/p>\n mayonesa delgada \n \u00bfPero quieres adelgazar? Entonces sepa que la mayonesa contiene bastantes calor\u00edas (128 kcal en 1 cucharada). Entonces, de cara a la l\u00ednea de margarinas bajas en grasa, sigue siendo la mejor opci\u00f3n. Aunque, por supuesto, tienes mayonesas delgadas, que contienen menos grasa y, por lo tanto, menos calor\u00edas. Pero el beneficio para la salud de la mayonesa proviene principalmente de esas grasas (insaturadas).\n <\/p>\n Haz mayonesa t\u00fa mismo \n Una nota al margen importante es que se agregan bastantes ingredientes adicionales a la mayonesa de f\u00e1brica para que la salsa dure m\u00e1s. Piense en el az\u00facar y las fragancias, colores y sabores qu\u00edmicos, que hacen que la mayonesa sea mucho menos saludable en otras \u00e1reas. Por lo tanto, revise la etiqueta cuidadosamente antes de comprar la mayonesa.\n <\/p>\n \n \u00a1O haz tu propia mayonesa! As\u00ed es como lo haces, por ejemplo. Sus otros ingredientes para s\u00e1ndwiches son igual de importantes. Estos son seis ejemplos de rellenos saludables para s\u00e1ndwiches.\n <\/p>\n \n Ahora sobre ese colesterol. \u00bfTu colesterol es demasiado alto? La dietista Wendy te dice lo que debes comer m\u00e1s:<\/i>\n <\/p>\n\n
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