{"id":743443,"date":"2023-05-08T09:05:45","date_gmt":"2023-05-08T09:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/estas-son-las-recetas-favoritas-de-janneke-vreugdenhil-con-esparragos\/"},"modified":"2023-05-08T09:05:48","modified_gmt":"2023-05-08T09:05:48","slug":"estas-son-las-recetas-favoritas-de-janneke-vreugdenhil-con-esparragos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/estas-son-las-recetas-favoritas-de-janneke-vreugdenhil-con-esparragos\/","title":{"rendered":"Estas son las recetas favoritas de Janneke Vreugdenhil con esp\u00e1rragos"},"content":{"rendered":"


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Los deliciosos tallos blancos han vuelto a los estantes desde hace varias semanas. Los cocineros caseros a veces se ponen nerviosos cuando se trata de preparar esp\u00e1rragos. Por el sabor delicado, pero quiz\u00e1s tambi\u00e9n por el costo relativamente alto de los esp\u00e1rragos blancos. \u00a1Fuera de lugar! NRC<\/em> enumere las ocho recetas favoritas de Janneke Vreugdenhil con esp\u00e1rragos, para que pueda cocinar como una estrella.<\/p>\n

1<\/span>Cl\u00e1sico esp\u00e1rragos<\/span><\/h3>\n

Comencemos claramente. La cl\u00e1sica preparaci\u00f3n de esp\u00e1rragos blancos, compuesta por esp\u00e1rragos, jam\u00f3n, un huevo y unas patatas con salsa holandesa, es un buen punto de partida para quienes se inician en el trabajo con esp\u00e1rragos por primera vez. O para los amantes de un cl\u00e1sico atemporal, por supuesto.<\/p>\n<\/picture>\n<\/p>\n

\t\tJanneke cuece sus esp\u00e1rragos al vapor para esta preparaci\u00f3n. De esta forma limitas la p\u00e9rdida de sabor y nutrientes.<\/strong>
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2<\/span>esp\u00e1rragos Fuera del horno<\/span><\/h3>\n

Para los que a\u00fan no lo sab\u00edan: las verduras se transforman al horno en verdaderas explosiones de sabor. Eso no es diferente para los esp\u00e1rragos. Janneke se enter\u00f3 por accidente. Cuando estuvo de vacaciones en Francia hace a\u00f1os, decidi\u00f3 poner sus esp\u00e1rragos ya pelados en el plato con pollo en el horno, en lugar de molestarse en cocinarlos separados del pollo en agua. El resultado fue tan sorprendente que convirti\u00f3 los esp\u00e1rragos del horno en una receta aparte.<\/p>\n\"\"\n<\/picture>\n<\/p>\n

\t\t Janneke usa bastante estrag\u00f3n en esta receta. Eso no es por nada.<\/strong>
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3<\/span>sopa de esp\u00e1rragos<\/span><\/h3>\n

Los esp\u00e1rragos desprenden mucho sabor al agua en la que se cocinan. Esa agua de cocci\u00f3n en realidad forma un caldo ideal para la pr\u00f3xima vez que haga sopa de esp\u00e1rragos. Cualquiera que luego cocine esp\u00e1rragos en esa agua de cocci\u00f3n y los convierta en una sopa, agrega sabor a gusto. El resultado es una rica y completa sopa de esp\u00e1rragos.<\/p>\n\"\"\n<\/picture>\n<\/p>\n

\t\t Excepto con las virutas de almendra se puede Adorne la sopa con un huevo cocido.<\/strong>
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4<\/span>esp\u00e1rragos del wok<\/span><\/h3>\n

Es un poco extra\u00f1o, admite Janneke. Pero sabroso: un plato salteado de esp\u00e1rragos y gambas. Ella le da al plato un toque tailand\u00e9s: al hornear una buena cucharada de pasta de curry rojo tailand\u00e9s, salsa de pescado y cilantro, el plato se convierte en una sensaci\u00f3n de sabor ligeramente picante.<\/p>\n\"\"\n<\/picture>\n<\/p>\n

\t\t Como siempre, se cocina en una sart\u00e9n wok al rojo vivo. Comience con los camarones antes de saltear el resto. <\/strong>
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