{"id":724700,"date":"2023-04-26T17:35:31","date_gmt":"2023-04-26T17:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-secreto-del-restaurante-poortman-en-veeningen-mucho-trabajo-artesanal\/"},"modified":"2023-04-26T17:35:35","modified_gmt":"2023-04-26T17:35:35","slug":"el-secreto-del-restaurante-poortman-en-veeningen-mucho-trabajo-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-secreto-del-restaurante-poortman-en-veeningen-mucho-trabajo-artesanal\/","title":{"rendered":"\u00bfEl secreto del restaurante Poortman en Veeningen?  &#8216;Mucho trabajo artesanal&#8217;"},"content":{"rendered":"\n<div __component=\"api.api-text\" type=\"text\" id=\"c9d09e92-73ce-45db-9539-7a4c8a499d2b\" data-v-4e3223bb=\"\" data-v-e9df7484=\"\">\n<p>Un peque\u00f1o brindis antes de que el trabajo todav\u00eda sea posible.  &#8220;Para celebrar el \u00e9xito con el personal&#8221;, dijo Grendelman.  Eso tambi\u00e9n est\u00e1 permitido, porque el premio indica que un restaurante tiene un excelente \u00edndice de calidad.  Hay dos restaurantes en Drenthe que han recibido el reconocimiento Michelin.  Uno es Sukade en Meppel, el otro Poortman en Veeningen.<\/p>\n<\/div>\n<div __component=\"api.api-text\" type=\"text\" id=\"bf0773e0-2649-4fd5-8d62-8d29cfec5b52\" data-v-4e3223bb=\"\" data-v-e9df7484=\"\">\n<p>&#8220;Ahora estamos en el folleto de Michelin. Hay personas en los Pa\u00edses Bajos y en el resto del mundo que van a este tipo de restaurantes. Eso lo hace muy especial&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div __component=\"api.api-text\" type=\"text\" id=\"c7297ea2-f8a7-4640-b28f-d733868f4cf0\" data-v-4e3223bb=\"\" data-v-e9df7484=\"\">\n<p>Grendelman construy\u00f3 el restaurante junto con su esposa.  \u00bfEl secreto?  Haz todo t\u00fa mismo.  &#8220;Realmente es una artesan\u00eda. Hacemos todo nosotros mismos. Piensa en pan, salsas o salsas. Puede ser cualquier cosa, pero puedes distinguirte con eso&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div __component=\"api.api-text\" type=\"text\" id=\"0e677ffd-1f83-4c9c-bc49-6fd32daff1c3\" data-v-4e3223bb=\"\" data-v-e9df7484=\"\">\n<p>Pueden poner en pr\u00e1ctica todos esos talentos hoy.  El restaurante est\u00e1 abierto de nuevo por primera vez desde la adjudicaci\u00f3n.  Un grupo grande viene a almorzar, para que el personal pueda volver al trabajo.  &#8220;Son personas que a menudo vienen a comer con nosotros. Pero es muy especial, una persona ha recibido un premio real&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.rtvdrenthe.nl\/nieuws\/15540652\/het-geheim-van-restaurant-poortman-in-veeningen-veel-ambachtelijk-werk\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-41<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un peque\u00f1o brindis antes de que el trabajo todav\u00eda sea posible. &#8220;Para celebrar el \u00e9xito con el personal&#8221;,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":724701,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[21198,158567,38,27708,2796,27898,158570,495,158997,2194,1602,34144],"class_list":["post-724700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-artesanal","tag-babero-gourmand","tag-del","tag-michelin","tag-mucho","tag-municipio-de-wolden","tag-poortman","tag-restaurante","tag-restaurante-poortman","tag-secreto","tag-trabajo","tag-veeningen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/724700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=724700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/724700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/724701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=724700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=724700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=724700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}