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HAMBURGO (dpa-AFX) – Seg\u00fan la aseguradora de cr\u00e9dito Allianz Trade (Allianz), el fuerte aumento de los precios de los alimentos en los \u00faltimos meses no se debe solo al aumento de los costos de las materias primas y los precios de la energ\u00eda. En algunos casos, los precios al consumidor aumentaron en consecuencia. La “toma de ganancias excesiva” por parte de las empresas hizo una contribuci\u00f3n notable a la inflaci\u00f3n de los alimentos el a\u00f1o pasado, dijo Andy Jobst, experto en inflaci\u00f3n de Allianz Trade, a la Agencia de Prensa Alemana.<\/p>\n
“Parece haber una creciente evidencia de toma de ganancias y competencia insuficiente en \u00e1reas con aumentos de precios particularmente altos, como los productores de productos l\u00e1cteos y huevos, pero tambi\u00e9n frutas y verduras no estacionales”, dijo la fuente de la industria. Jobst dijo que m\u00e1s de un tercio de los aumentos de precios en Alemania en los \u00faltimos meses no pueden atribuirse a factores tradicionales como los costos de las materias primas o la evoluci\u00f3n de los precios de la energ\u00eda.<\/p>\n
Seg\u00fan Allianz Trade, los precios de los alimentos en toda Europa en el primer trimestre fueron casi un 15 por ciento m\u00e1s altos que el a\u00f1o anterior, y en Alemania incluso alrededor del 22 por ciento.<\/p>\n
“Estamos observando que los fabricantes de alimentos en particular est\u00e1n hambrientos de ganancias. Han aumentado los precios mucho m\u00e1s que los minoristas”, dijo el experto en la industria de Allianz Trade, Aur\u00e9lien Duthoit. Los productores de alimentos en Alemania habr\u00edan aumentado alrededor de un 18,8 por ciento en 2022 en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, mientras que los minoristas de alimentos \u201csolo\u201d un 12,6 por ciento. Muchos minoristas parecen no haber trasladado todos los costos incrementados a los clientes. Esto tambi\u00e9n se refleja en la reducci\u00f3n de los m\u00e1rgenes brutos de muchos minoristas.<\/p>\n
Los expertos de Allianz Trade no esperan que los aumentos de precios de los alimentos terminen pronto. Esperan que los alimentos en Alemania vuelvan a ser m\u00e1s caros este a\u00f1o en m\u00e1s del doce por ciento. “Para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, la perspectiva de la inflaci\u00f3n de alimentos es mejor”, dijo Jobst. Sin embargo, en muchos casos esto significa que los precios se han estancado. “La experiencia ha demostrado que los aumentos de precios que se han implementado rara vez se retiran”.\/rea\/DP\/zb<\/p>\n