{"id":710885,"date":"2023-04-15T21:01:33","date_gmt":"2023-04-15T21:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/como-el-recuento-de-calorias-en-los-menus-para-combatir-la-obesidad-no-ha-tenido-ningun-impacto-y-la-condicion-mortal-va-en-aumento\/"},"modified":"2023-04-15T21:01:37","modified_gmt":"2023-04-15T21:01:37","slug":"como-el-recuento-de-calorias-en-los-menus-para-combatir-la-obesidad-no-ha-tenido-ningun-impacto-y-la-condicion-mortal-va-en-aumento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/como-el-recuento-de-calorias-en-los-menus-para-combatir-la-obesidad-no-ha-tenido-ningun-impacto-y-la-condicion-mortal-va-en-aumento\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo el recuento de calor\u00edas en los men\u00fas para combatir la obesidad no ha tenido ning\u00fan impacto, y la condici\u00f3n mortal va en aumento"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

Las reglas del GOBIERNO que obligan a los restaurantes a incluir recuentos de calor\u00edas en los men\u00fas no han tenido ning\u00fan impacto en la bomba de relojer\u00eda de la obesidad en Gran Breta\u00f1a, seg\u00fan revela una investigaci\u00f3n del Sun on Sunday.<\/p>\n

Nuestra investigaci\u00f3n, que llega un a\u00f1o despu\u00e9s de que se orden\u00f3 a los establecimientos que hicieran los cambios, encuentra que una condici\u00f3n mortal relacionada con la obesidad ahora est\u00e1 en aumento.<\/p>\n

\n
<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

Thurrock, Essex, es la zona con m\u00e1s sobrepeso del pa\u00eds<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"El<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

El personal del metro, Kelly Guwazah, duda que a las personas en el \u00e1rea les importe el conteo de calor\u00edas en los alimentos.<\/span>Cr\u00e9dito: Louis Wood<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

En Thurrock, Essex, que es el \u00e1rea con m\u00e1s sobrepeso del pa\u00eds, con cerca del 80 por ciento de la poblaci\u00f3n clasificada como obesa, las empresas dicen que no han tenido ning\u00fan impacto.<\/p>\n

En Grays, la ciudad m\u00e1s grande del distrito, el l\u00edder del equipo de Kentucky Fried Chicken, Simran Pires, dijo: \u201cNunca un solo cliente cambi\u00f3 su pedido debido a la ingesta de calor\u00edas.<\/p>\n

\u201cLa oferta de 20 alitas picantes por 5,99 libras se est\u00e1 vendiendo muy bien. Creo que la gente lo quiere porque es un trato realmente bueno\u201d.<\/p>\n

‘Opci\u00f3n m\u00e1s asequible’<\/h2>\n

El sitio web de Fast Food Nutrition dice que la comida de alitas picantes contiene 1520 calor\u00edas, tres cuartas partes de la ingesta cal\u00f3rica diaria recomendada para una mujer adulta.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\"James<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\"Advertencia<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Pero las ofertas baratas son dif\u00edciles de resistir. Fleur Jones-Mannix, de 49 a\u00f1os, que administra el Servicio de cuidadores no remunerados de Thurrock, dijo que a menudo ve a los ni\u00f1os comiendo comida chatarra camino a la escuela.<\/p>\n

Ella dijo: \u201cVeo regularmente a los ni\u00f1os desayunando rollos de salchicha Greggs o donas. Debe ser algo conveniente, pero afectar\u00e1 su salud a medida que envejezcan.<\/p>\n

\u201cEs una bomba de relojer\u00eda que ejercer\u00e1 m\u00e1s presi\u00f3n sobre el NHS\u201d.<\/p>\n

Pero expres\u00f3 su simpat\u00eda por los padres que est\u00e1n luchando con finanzas restringidas.<\/p>\n

Ella agreg\u00f3: \u201cNo creo que la persona promedio en Grays, o en cualquier otro lugar del pa\u00eds, est\u00e9 mirando las calor\u00edas en los men\u00fas.<\/p>\n

\u201cEn cambio, buscar\u00e1n la opci\u00f3n m\u00e1s asequible ya que estamos en medio de una crisis del costo de vida\u201d.<\/p>\n

Nueve puntos de venta de comida r\u00e1pida poco saludables, incluidos Burger King, Greggs, Wimpy, Subway y KFC, dominan High Street en Grays.<\/p>\n

Las empresas con 250 empleados o m\u00e1s en total, incluidas cafeter\u00edas, restaurantes y comida para llevar, deben mostrar el total de calor\u00edas de los alimentos no preenvasados \u200b\u200by los refrescos en los men\u00fas, as\u00ed como en aplicaciones de terceros y plataformas de entrega de alimentos.<\/p>\n

Pero la \u00faltima legislaci\u00f3n no ha hecho ninguna diferencia en los niveles de obesidad de los residentes ni en su actitud hacia la comida.<\/p>\n

Kelly Guwazah, que trabaja en la tienda de s\u00e1ndwiches Subway de la ciudad, dijo: \u201cEl conteo de calor\u00edas en nuestros men\u00fas no cambia los h\u00e1bitos de nadie de ninguna manera. La gente no est\u00e1 realmente molesta.<\/p>\n

\u201cLos \u00fanicos clientes que est\u00e1n tomando nota son las personas en un programa de Weight Watchers o algo as\u00ed. Entonces podr\u00edan cambiar a una salsa con menos calor\u00edas.<\/p>\n

\u201cIncluso cuando se produjeron los cambios hace un a\u00f1o, a los clientes no parec\u00eda importarles\u201d.<\/p>\n

En todo el pa\u00eds, los datos del NHS publicados esta semana revelan que el esquema no ha afectado las tasas de obesidad.<\/p>\n

Las nuevas cifras muestran que la cantidad de personas que viven con diabetes, que a menudo est\u00e1 relacionada con la obesidad, super\u00f3 los cinco millones por primera vez.<\/p>\n

La obesidad le cuesta al NHS \u00a3 6 mil millones al a\u00f1o, y se espera que aumente a m\u00e1s de \u00a3 9.7 mil millones para 2050.<\/p>\n

Una encuesta nacional publicada en diciembre estim\u00f3 que el 25,9 por ciento de los adultos en Inglaterra son obesos y otro 37,9 por ciento tienen sobrepeso.<\/p>\n

\n
\"Simran<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

Simran Pires dice que nunca un solo cliente cambi\u00f3 su pedido debido a la ingesta de calor\u00edas.<\/span>Cr\u00e9dito: Louis Wood<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"Elaine<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

Elaine Falkowski dirige una joyer\u00eda en Grays y ha notado la gran cantidad de locales de comida r\u00e1pida en las calles.<\/span>Cr\u00e9dito: Louis Wood<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"Expertos<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

Expertos y due\u00f1os de restaurantes instaron al Gobierno a abandonar la pol\u00edtica de calor\u00edas en los men\u00fas<\/span>Cr\u00e9dito: Getty<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

La obesidad se define como tener un \u00edndice de masa corporal de 30 o m\u00e1s.<\/p>\n

Un IMC de 25 a 30 se clasifica como \u201csobrepeso\u201d.<\/p>\n

Los \u00faltimos datos tambi\u00e9n revelaron un aumento del 41 por ciento en el n\u00famero de menores de 16 a\u00f1os ingresados \u200b\u200ben el hospital debido a la obesidad en el \u00faltimo a\u00f1o, con 8771 casos en 2022, en comparaci\u00f3n con 6210 en 2021.<\/p>\n

Henry Dimbleby, cuyo libro sobre la crisis alimentaria Ravenous se public\u00f3 despu\u00e9s de que renunci\u00f3 como el zar alimentario del gobierno, dijo: \u201cMe sent\u00ed un poco irritado porque el conteo de calor\u00edas en los men\u00fas fue la medida que introdujeron, cuando es un trabajo duro para las personas y no es efectivo.<\/p>\n

\u201cSer\u00eda mucho m\u00e1s efectivo restringir la publicidad en comida chatarra\u201d.<\/p>\n

Y UK Hospitality, que representa a m\u00e1s de 740 empresas que operan en 100.000 lugares en Inglaterra, Escocia y Gales, dijo que la regla no aborda la obesidad, mientras que los due\u00f1os de negocios se ven obligados a servir alimentos poco saludables para evitar costosos cambios en el men\u00fa.<\/p>\n

La directora ejecutiva Kate Nicholls le dijo a The Sun el domingo: \u201cEstos cambios no est\u00e1n logrando los objetivos de salud p\u00fablica previstos.<\/p>\n

‘Una herramienta muy contundente’<\/h2>\n

\u201cCrean una carga de costos adicional para los lugares que tienen que editar y volver a imprimir los men\u00fas cada vez que se cambia un plato. El costo agregado promedio es de alrededor de \u00a3 20,000 por lugar.<\/p>\n

\u201cY esto significa que los lugares usan los mismos ingredientes y hacen menos cambios estacionales en los men\u00fas con ingredientes frescos\u201d.<\/p>\n

El restaurador Simon Wood, ex ganador de MasterChef, estuvo de acuerdo: \u201cEs una idea rid\u00edcula. Estar\u00edamos mucho mejor si invirti\u00e9ramos tiempo, energ\u00eda y dinero en educar a las personas sobre nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n saludable\u201d.<\/p>\n

En el Sal\u00f3n C\u00edvico en Grays, un cartel en la pared revel\u00f3 que casi la mitad de las 35,328 visitas del programa de salud al centro de ocio Impulse al lado fueron para controlar el peso.<\/p>\n

Elaine Falkowski, de 63 a\u00f1os, que dirige una joyer\u00eda en Grays y es miembro de Slimming World, dijo: \u201cMiro las calor\u00edas en los men\u00fas, pero no creo que haya marcado una diferencia para la persona promedio de aqu\u00ed.<\/p>\n

\u201cHay mucha comida chatarra. Puedes conseguir una buena ensalada con una oferta de comida en Poundland, pero no quieren eso\u201d.<\/p>\n

El carpintero jubilado Sam McDonald, de 82 a\u00f1os, de Grays, dijo: \u201cVes a muchas personas y ni\u00f1os con sobrepeso. Los padres deben controlarlo, es su responsabilidad\u201d.<\/p>\n

Anoche, expertos y due\u00f1os de restaurantes instaron al Gobierno a deshacerse de la pol\u00edtica de calor\u00edas en los men\u00fas.<\/p>\n

Jenny Idle, jefa de alimentos de la cadena de restaurantes mexicana Wahaca, dijo: \u201cNo hemos notado ning\u00fan cambio significativo en los h\u00e1bitos de pedido de los clientes desde que se introdujeron los conteos de calor\u00edas.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\"Los<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\"Mi<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u201cLos gustos y el sabor son la prioridad para las personas que deciden qu\u00e9 comer.<\/p>\n

\u201cLos recuentos de calor\u00edas son una herramienta muy contundente para medir el valor nutricional de un plato y no ofrecen una imagen completa\u201d.<\/p>\n

\n
\"La<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

La regla de calor\u00edas del men\u00fa no ha logrado abordar la obesidad ya que la inflaci\u00f3n obliga a los due\u00f1os de negocios a servir alimentos poco saludables para evitar el aumento de los costos.<\/span>Cr\u00e9dito: Louis Wood<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"Los<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

Los \u00faltimos datos tambi\u00e9n revelaron un aumento del 41 por ciento en el n\u00famero de menores de 16 a\u00f1os ingresados \u200b\u200ben el hospital debido a la obesidad en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/span>Cr\u00e9dito: Louis Wood<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"Los<\/a><\/p>\n

8<\/span><\/p>\n<\/div>

Los lugare\u00f1os afirman ver a los ni\u00f1os comiendo rollos de salchicha o donas para el desayuno, camino a la escuela.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

<\/p>\n

\n

Estados Unidos est\u00e1 pagando un alto precio<\/h3>\n<\/p>\n
\n
\n

UN esquema SIMILAR de etiquetado de calor\u00edas en los EE. UU. ha empeorado el problema all\u00ed, y la cantidad de estados estadounidenses con tasas de obesidad peligrosamente altas ahora casi se ha DUPLICADO.<\/p>\n

Significa que m\u00e1s del 35 por ciento de las personas que viven en Alabama, Arkansas, Delaware, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Michigan, Mississippi, Ohio, Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee, Texas y Virginia Occidental son consideradas \u201cpeligrosamente obesas\u201d. \u201d.<\/p>\n

Michael Bergen, de la Asociaci\u00f3n Estadounidense de Obesidad, inst\u00f3 a nuestro gobierno a deshacerse de su plan, que est\u00e1 demostrando ser un fracaso costoso y mortal en los Estados Unidos.<\/p>\n

\u00c9l dijo: \u201cLas tasas de obesidad continuar\u00e1n dispar\u00e1ndose sin importar el recuento de calor\u00edas en los men\u00fas de alimentos que proporcionen\u201d.<\/p>\n

El \u201cdoctor\u201d Jon Basso, propietario del infame Heart Attack Grill de Las Vegas, hogar de una hamburguesa Quadruple Bypass Burger de 9.900 calor\u00edas, describi\u00f3 el sistema como una \u201clocura\u201d.<\/p>\n

Le dijo a The Sun el domingo: \u201cLos estadounidenses nunca se doblegar\u00e1n ante las reglas o consejos del gobierno.<\/p>\n

\u201cViola los derechos libres. Es una locura. Los brit\u00e1nicos deber\u00edan ignorar los conteos y hacer lo que quieran\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

‘Los comensales evitan el estado de ni\u00f1era’<\/h3>\n<\/p>\n
\n
\n

La nutricionista de SUN, Amanda Ursell, dice: \u201cLa gente ve las calor\u00edas si realmente quiere, y tiene que tener esa mentalidad en primer lugar para querer hacer uso de ellas. Pero es como un nuevo r\u00e9gimen de ejercicio del que la gente se aburre.<\/p>\n

\u201cTal vez tambi\u00e9n hay un elemento de personas que no quieren vivir en un estado de ni\u00f1era donde se les dice qu\u00e9 hacer, por lo que tal vez se rebelen contra eso.<\/p>\n

\u201cGran Breta\u00f1a tiene un problema de obesidad debido a innumerables razones: publicidad y marketing constantes de alimentos menos saludables, el hecho de que muchos de estos alimentos son menos costosos que las opciones saludables y la falta de conocimiento sobre c\u00f3mo prepararlos.<\/p>\n

\u201cLas calor\u00edas en los men\u00fas pueden ayudar a guiar a algunas personas en una direcci\u00f3n menos cal\u00f3rica, pero una pol\u00edtica integral contra la obesidad es absolutamente crucial\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n
ttn-es-58<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las reglas del GOBIERNO que obligan a los restaurantes a incluir recuentos de calor\u00edas en los men\u00fas no<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":710886,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[146,12217,7052,440,1822,1612,36,43772,11659,1922,33729,18,32907,4598],"class_list":["post-710885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-aumento","tag-calorias","tag-combatir","tag-como","tag-condicion","tag-impacto","tag-los","tag-menus","tag-mortal","tag-ningun","tag-obesidad","tag-para","tag-recuento","tag-tenido"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=710885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/710886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=710885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=710885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=710885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}