{"id":697731,"date":"2023-04-07T13:39:32","date_gmt":"2023-04-07T13:39:32","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cerdo-considerablemente-mas-caro-en-un-mes-leche-mas-barata\/"},"modified":"2023-04-07T13:39:36","modified_gmt":"2023-04-07T13:39:36","slug":"cerdo-considerablemente-mas-caro-en-un-mes-leche-mas-barata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cerdo-considerablemente-mas-caro-en-un-mes-leche-mas-barata\/","title":{"rendered":"Cerdo considerablemente m\u00e1s caro en un mes, leche m\u00e1s barata"},"content":{"rendered":"\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCualquiera que le guste comer chuletas de cerdo o tocino tiene que pagar m\u00e1s por ello en estos d\u00edas. Los precios de la carne de cerdo han aumentado considerablemente en los \u00faltimos meses. Los de leche, en cambio, est\u00e1n experimentando un descenso.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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En febrero, el precio medio de venta de los productos porcinos fue de 163,5 euros los 100 kilogramos. En el plazo de un mes, se trata de un aumento de m\u00e1s del 16 por ciento. Exactamente un a\u00f1o antes, el precio medio era de tan solo 79,3 euros.<\/p>\n<\/div>\n

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El hecho de que los precios del cerdo est\u00e9n subiendo se debe a que los criadores de cerdos est\u00e1n saliendo de “una crisis muy profunda”, explica la portavoz de Boerenbond, Nele Kempeneers. Tuvieron que lidiar con los altos costos de alimentaci\u00f3n y energ\u00eda, mientras que la peste porcina tambi\u00e9n se estaba extendiendo. Como resultado, algunos agricultores tiraron la toalla, por lo que ahora hay menos oferta.<\/p>\n<\/div>\n

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Tambi\u00e9n llama la atenci\u00f3n que las hortalizas de cultivo en invernadero sean considerablemente m\u00e1s caras. Por ejemplo, los precios de venta promedio de pepinos, lechugas y tomates aumentaron en febrero en un 57, 43 y 67 por ciento, respectivamente. \u201cEn el caso de las hortalizas bajo invernadero, el efecto de los altos precios de la energ\u00eda y los fertilizantes, por ejemplo, juega un papel, por lo que algunos productores han optado por no cultivar hortalizas durante un tiempo, por lo que no hay suficiente oferta. , dice Kempeneers. “Pero los invernaderos han vuelto a funcionar, por lo que la situaci\u00f3n no durar\u00e1”.<\/p>\n<\/div>\n

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Cae el precio de la leche<\/h2>\n

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Tambi\u00e9n hay un valor at\u00edpico en la otra direcci\u00f3n entre los productos agr\u00edcolas. El precio medio de venta de la leche en febrero fue de 43,9 euros los 100 kilogramos, un descenso del 8,5 por ciento respecto a enero.<\/p>\n<\/div>\n

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“Venimos de un per\u00edodo de altos precios de la leche”, dice Kempeneers. El mercado mundial pas\u00f3 por un per\u00edodo de alta demanda y una oferta que no pudo continuar, pero ahora se han llenado las existencias. “China, por ejemplo, importa mucho menos. El pa\u00eds tiene suficiente stock y est\u00e1 esperando precios a\u00fan m\u00e1s bajos”.<\/p>\n<\/div>\n

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Adem\u00e1s, tambi\u00e9n hay m\u00e1s producci\u00f3n. Gracias a la hierba verde de primavera, las vacas producen m\u00e1s leche, explica Kempeneers.<\/p>\n<\/div>\n