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Lo m\u00e1s probable es que haya o\u00eddo hablar de los probi\u00f3ticos y los prebi\u00f3ticos y de sus papeles cruciales en la promoci\u00f3n de la salud intestinal… pero \u00bfqu\u00e9 son los simbi\u00f3ticos? El t\u00e9rmino zumbido ha subido silenciosamente en las filas del mundo del bienestar, y las marcas que promocionan el producto (piense en Seed y Ritual) han sido adoptadas por celebridades como Cameron Diaz, Jessica Biel y Karlie Kloss, pero el suplemento sigue siendo un misterio. . Para definirlo mejor, debemos abordar los dos primeros. Los probi\u00f3ticos son bacterias vivas, como las que se encuentran en el yogur y los alimentos fermentados (piense en el chucrut y la kombucha), que son buenos para usted y su sistema digestivo. Los prebi\u00f3ticos, por otro lado, son un poco diferentes. Promueven el crecimiento de microbios en el intestino, pero se encuentran en otras fuentes de alimentos con alto contenido de fibra, como cereales integrales, frutas y verduras. Ahora, aqu\u00ed es donde entran los simbi\u00f3ticos.<\/p>\n
\u201cSon una combinaci\u00f3n de prebi\u00f3ticos y<\/em> probi\u00f3ticos,\u201d Naria Le Mire<\/a>, dietista registrado, le dice a TZR. \u201cMientras que los prebi\u00f3ticos se encuentran en la fibra, los probi\u00f3ticos est\u00e1n vivos y se encuentran en los alimentos fermentados. Me gusta pensar en los prebi\u00f3ticos como el ‘alimento’ de los probi\u00f3ticos\u201d. Seg\u00fan una revisi\u00f3n de 2015 del Journal of Food Science and Technology, “un producto simbi\u00f3tico afecta beneficiosamente al hu\u00e9sped al mejorar la supervivencia y la implantaci\u00f3n de suplementos diet\u00e9ticos microbianos vivos en el tracto gastrointestinal al estimular selectivamente el crecimiento y\/o activar el metabolismo de uno o un n\u00famero limitado de bacterias que promueven la salud\u201d. Dr. Daryl Gioffre<\/a>nutricionista de celebridades y fundadora de Alcamind<\/a>agrega que los probi\u00f3ticos y los prebi\u00f3ticos trabajan juntos \u2014 sin\u00e9rgicamente<\/em> – en su tracto digestivo. De ah\u00ed el nombre.<\/p>\n Si bien puede ser tentador tomar simbi\u00f3ticos como un suplemento dos en uno para cubrir todas las bases digestivas, Le Mire dice que no tan r\u00e1pido. \u201cNo recomendar\u00eda necesariamente a todo el mundo que se suba a un [single] producto simbi\u00f3tico antes de considerar el ‘por qu\u00e9’\u201d, explica. \u201cPrimero, todos deben tener una dosis diaria de probi\u00f3ticos, ya que son vitales para un sistema digestivo saludable; pueden ayudarlo a mantenerse regular. Sin embargo, algunas personas pueden tener objetivos o circunstancias \u00fanicas que pueden necesitar un tipo m\u00e1s espec\u00edfico de probi\u00f3ticos\u201d.<\/p>\n Por ejemplo, si un cliente experimenta hinchaz\u00f3n y estre\u00f1imiento, Le Mire recomendar\u00e1 un tipo espec\u00edfico de probi\u00f3tico, como Bacillus coagulans. Pero si un cliente tiene evacuaciones intestinales saludables, es posible que le recomiende seguir con los alimentos fermentados, que tienen ambos prebi\u00f3ticos y<\/em> probi\u00f3ticos, y consumir fibra adecuada en lugar de invertir dinero en suplementos. \u201cRealmente es una base de caso por caso\u201d, dice ella.<\/p>\n Sin embargo, Le Mire agrega que, debido a que la mayor\u00eda de las personas no alcanzan sus objetivos diarios de fibra, y es posible que no consuman probi\u00f3ticos a trav\u00e9s de los alimentos todos los d\u00edas, un suplemento simbi\u00f3tico puede ser m\u00e1s factible para ellos. “Por lo tanto, para la mayor\u00eda de las personas, una mezcla simbi\u00f3tica puede ser m\u00e1s f\u00e1cil de hacer, al menos al principio”, dice ella.<\/p>\n Por ejemplo, Gioffre dice que toma simbi\u00f3ticos todos los d\u00edas. “Recomendar\u00eda tomar ambos”, dice. \u201cEs posible que los probi\u00f3ticos no lleguen hasta el intestino. La idea detr\u00e1s de los simbi\u00f3ticos es que agregar prebi\u00f3ticos a un suplemento de probi\u00f3ticos puede ayudar a garantizar que los microorganismos favorables a la digesti\u00f3n lleguen al intestino sanos y salvos\u201d.<\/p>\n Agrega que una buena salud intestinal es vital para el bienestar general y recomienda consumir alimentos ricos en probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos. \u201cUna opci\u00f3n a considerar son Remedio Org\u00e1nico’<\/a> batidos y tragos de bienestar, que contienen prebi\u00f3ticos que ayudan a cultivar un microbioma saludable\u201d, dice.<\/p>\n Hablando de Remedy Organics, TZR tambi\u00e9n habl\u00f3 con Cindy Kasindorf, consejera de salud nutricional certificada y fundadora de Remedy Organics, sobre los simbi\u00f3ticos. \u201cEs muy importante tomar suplementos para mantener fuertes nuestros sistemas digestivos, pero no se puede complementar para salir de una mala dieta\u201d, le dice a TZR en un correo electr\u00f3nico. \u201cLa mayor\u00eda de nosotros comemos por estr\u00e9s con az\u00facar, granos, productos l\u00e1cteos y demasiada prote\u00edna, junto con el estr\u00e9s y las toxinas. Estos eliminar\u00e1n el delicado equilibrio de bacterias saludables en nuestro microbioma\u201d. Dicho esto, recomienda que nos centremos en los alimentos que fortalecer\u00e1n su intestino desde adentro hacia afuera, como las verduras de hoja verde, las grasas cetog\u00e9nicas saludables a base de plantas, los jugos verdes y los batidos.<\/p>\n \u201cEstos alimentos tienen un sabor delicioso y son altamente alcalinizantes [super fresh and better for the body]por eso decimos comer fuerza <\/em>se trata de comer alimentos que eliminan el \u00e1cido<\/em>\u201d, explica Kasindorf. \u201cAdem\u00e1s, asegur\u00e9monos de agregar alimentos prebi\u00f3ticos para nutrir a nuestro ej\u00e9rcito probi\u00f3tico saludable, como esp\u00e1rragos, cebada, ra\u00edz de achicoria, ajo, cebollas, alcachofa de Jerusal\u00e9n y algas marinas. Si no est\u00e1 comiendo estos alimentos, ser\u00eda una buena idea tomar un prebi\u00f3tico adem\u00e1s de un probi\u00f3tico de buena calidad, que todos<\/em> deben tomar a diario, incluso los ni\u00f1os\u201d.<\/p>\n En cuanto al consumo de simbi\u00f3ticos, Kasindorf recomienda hacerlo tanto en forma de suplemento como de alimento. \u201cEn lo que respecta a los probi\u00f3ticos, prefiero los basados \u200b\u200ben esporas, que son estables a la temperatura y, por lo tanto, m\u00e1s convenientes, en lugar de las cepas convencionales que normalmente necesitan refrigeraci\u00f3n\u201d, dice ella. \u201cBasado en la investigaci\u00f3n disponible, mire [at labels] para cepas como Bacillus clausii, Bacillus subtilis, Saccharomyces boulardii y Bacillus coagulans. Adem\u00e1s de los alimentos prebi\u00f3ticos que mencion\u00e9 anteriormente, agregue alimentos ricos en probi\u00f3ticos a su dieta diaria, como kimchi, miso, pepinillos, chucrut y yogur de coco\u201d.<\/p>\n Kasindorf agrega que los suplementos entran en juego cuando las personas no obtienen suficientes simbi\u00f3ticos en sus dietas diarias. \u201cEstudios muestran<\/a> que la mayor\u00eda de nosotros tenemos una deficiencia peligrosa de prebi\u00f3ticos y probi\u00f3ticos, raz\u00f3n por la cual la suplementaci\u00f3n se ha convertido en una necesidad y esencial para su salud a medida que envejece\u201d, dice ella. \u201cSin niveles suficientes de probi\u00f3ticos, nos volvemos m\u00e1s susceptible<\/a> a la enfermedad inflamatoria cr\u00f3nica y la enfermedad.\u201d<\/p>\n \u201cToda enfermedad comienza en el intestino\u201d, dijo Ancient m\u00e9dico griego Hip\u00f3crates<\/a> hace unos 2500 a\u00f1os. Kasindorf est\u00e1 de acuerdo y agrega, como un \u00e1rbol, el intestino es el sistema de ra\u00edces del cuerpo. \u201cY si el sistema de ra\u00edces est\u00e1 cargado de toxinas, inflamaci\u00f3n y pat\u00f3genos ocultos, no puedes estar saludable\u201d, explica. \u201cPor lo tanto, es fundamental comer fuerte y tomar simbi\u00f3ticos a diario. Estos pre y probi\u00f3ticos [hybrids] mejorar la digesti\u00f3n, absorber minerales y nutrientes, producir vitaminas y eliminar del cuerpo las toxinas da\u00f1inas que causan el intestino permeable [when the gut lining is damaged and does not function optimally].\u201d<\/p>\n \u201cAdem\u00e1s de apoyar la salud digestiva general y la disminuci\u00f3n de los niveles de inflamaci\u00f3n, el consumo diario de probi\u00f3ticos ha sido mostrado<\/a> para regular a la baja las respuestas inmunitarias hiperactivas en personas que est\u00e1n lidiando con problemas autoinmunes\u201d, dice Kasindorf. \u201cProbi\u00f3ticos tambi\u00e9n se han encontrado<\/a> para normalizar y ayudar a equilibrar los niveles de colesterol total y LDL. Por \u00faltimo, se ha demostrado una relaci\u00f3n inversa con la incidencia de c\u00e1ncer de colon y de mama\u201d.<\/p>\n Le Mire tambi\u00e9n enfatiza que tanto los prebi\u00f3ticos como los probi\u00f3ticos, juntos, los simbi\u00f3ticos, pueden ser vitales para la salud intestinal. \u201cLos prebi\u00f3ticos permiten y fomentan un proceso digestivo saludable, que incluye movimientos intestinales regulares y satisfactorios\u201d, explica. “Recuerde, tendemos a tener de dos a tres comidas al d\u00eda (\u00a1m\u00e1s refrigerios!), Y si no tiene evacuaciones intestinales regulares, todo est\u00e1 ‘asentado’ dentro de su sistema digestivo”. Si bien los prebi\u00f3ticos fomentan el movimiento de los alimentos a lo largo del sistema digestivo, los probi\u00f3ticos son igual de importantes, dice Le Mire, ya que pueden diversificar la microbiota intestinal de un individuo. “Esto protege contra las bacterias ‘malas’ que pueden provocar molestias gastrointestinales, como hinchaz\u00f3n, gases y diarrea”.<\/p>\n Adem\u00e1s, la salud intestinal es muy importante ya que el intestino afecta a muchas otras partes del cuerpo, desde la piel hasta el sistema inmunitario y el salud mental<\/a>. Tambi\u00e9n existe un v\u00ednculo directo entre la salud intestinal y la ansiedad. \u201cLo que alimenta a su microbiota, los tipos de bacterias que viven en su intestino, puede mejorar la salud de su microbioma\u201d, dice Gioffre. \u201cTu intestino est\u00e1 conectado con tu sistema inmunol\u00f3gico, por lo que cuanto m\u00e1s saludable est\u00e9 tu intestino, m\u00e1s saludable ser\u00e1s t\u00fa\u201d, agrega Giofrre. \u201c\u00a1Cuando tu instinto est\u00e1 bajo control, tu mente y tu cuerpo lo seguir\u00e1n! Recuerde, somos lo que comemos, y eso comienza en nuestro intestino\u201d.<\/p>\nC\u00f3mo consumir simbi\u00f3ticos<\/h2>\n
Por qu\u00e9 la salud intestinal es tan importante<\/h2>\n