Se construir\u00e1 un complejo de apartamentos en el sitio del antiguo hotel-restaurante De Wolfshoeve en Schoonebeek. Al menos este es el plan de Jan Braam, propietario del conocido edificio de restauraci\u00f3n. <\/p>\n
Despu\u00e9s de una importante renovaci\u00f3n en la primavera de 2019, Braam abri\u00f3 una nueva empresa de catering en el antiguo Wolfshoeve: la posada De Witte Olifant. Las puertas han estado cerradas all\u00ed desde diciembre del a\u00f1o pasado. “No es posible encontrar suficiente personal, hay una gran escasez de cocineros en particular”, dice Braam. Debido a que no hay perspectivas de que esta situaci\u00f3n mejore r\u00e1pidamente, Braam quiere adoptar un rumbo completamente diferente en el pueblo petrolero: el edificio de catering contra la llanura y los apartamentos en su lugar. <\/p>\n
\u201cCuando compr\u00e9 el edificio en 2019, la intenci\u00f3n a largo plazo era construir departamentos en este lugar. Pero dada la situaci\u00f3n actual, es recomendable sacar adelante estos planes. De esta manera, el edificio no le sirve a nadie”, dice Braam. Si los planes se cumplen, significa el final de una era. El hotel-restaurante con centro de conferencias en Europaweg data de 1954 y es el \u00fanico hotel en Schoonebeek. La construcci\u00f3n en ese momento ten\u00eda todo que ver con la extracci\u00f3n de petr\u00f3leo y gracias a la NAM, la empresa logr\u00f3 una facturaci\u00f3n superior. <\/p>\n
Entre 1977 y 2006, el negocio estuvo a cargo de Albert Steenwijk y, despu\u00e9s de eso, la empresa se hizo notar principalmente porque segu\u00edan surgiendo nuevos operadores. El nombre De Wolfshoeve se mantuvo hasta que Braam adquiri\u00f3 la propiedad en 2019. Moderniz\u00f3 el complejo, ampli\u00f3 el n\u00famero de habitaciones de hotel de trece a diecis\u00e9is y clav\u00f3 un cartel con el texto Herberg De Witte Olifant en la fachada. Ese nombre no fue elegido al azar. En el centro de Klazienaveen, el Emmenaar gestiona desde hace varios a\u00f1os la cafeter\u00eda De Witte Olifant. <\/p>\n
Braam no tuvo la marea en el pueblo petrolero despu\u00e9s. Poco despu\u00e9s de la inauguraci\u00f3n, parte de Europaweg qued\u00f3 intransitable debido a la reconstrucci\u00f3n. Despu\u00e9s de eso, corona cerr\u00f3 la empresa durante meses. \u201cFue un verdadero rev\u00e9s. Pero si hubiera habido suficiente personal, el negocio ciertamente no habr\u00eda cerrado a fines del a\u00f1o pasado\u201d, dice Braam. El hombre de unos cincuenta a\u00f1os se ha acercado a la firma de consultor\u00eda y dise\u00f1o arquitect\u00f3nico Walda de Zwartemeer para hacer un dise\u00f1o para la construcci\u00f3n de un complejo de apartamentos. \u201cSe han hecho los primeros contactos con el municipio y son positivos\u201d. <\/p>\n
Si todav\u00eda hay alg\u00fan entusiasta que quiera comprar el hotel-restaurante y continuarlo como empresa de catering, Braam tambi\u00e9n est\u00e1 abierto a eso. “Siempre y cuando, por supuesto, obtenga la cantidad que quiero”. El Dinercaf\u00e9 De Witte Olifant en el centro de Klazienaveen est\u00e1 abierto como de costumbre y, seg\u00fan Braam, est\u00e1 funcionando correctamente. La exgerente Tiffany Alberts (28) es copropietaria desde principios de este mes. \u201cLa intenci\u00f3n es que ella se haga cargo por completo a largo plazo. Pero en los pr\u00f3ximos a\u00f1os sin duda seguir\u00e9 involucrado en el caso de Klazienaveen\u201d, dice Braam. <\/p>\n<\/div>\n