{"id":693291,"date":"2023-04-05T02:29:41","date_gmt":"2023-04-05T02:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/sopa-con-albondigas\/"},"modified":"2023-04-05T02:29:44","modified_gmt":"2023-04-05T02:29:44","slug":"sopa-con-albondigas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/sopa-con-albondigas\/","title":{"rendered":"sopa con albondigas"},"content":{"rendered":"\n
\n

Recientemente not\u00e9 que tambi\u00e9n puedes conseguir sopa de tomate con alb\u00f3ndigas en Albert Heijn. No quiero decir que fue un descubrimiento trascendental, pero si solo est\u00e1s acostumbrado a la sopa de tomate sin alb\u00f3ndigas, te sorprender\u00e1s.<\/p>\n

Incluso le di un codazo a mi esposa. “Definitivamente deber\u00edamos intentarlo”. Ella no respondi\u00f3 con el mismo entusiasmo, pero con un movimiento de cabeza me hizo saber que me lo hab\u00eda dado. Estudi\u00e9 la etiqueta para estar seguro y le\u00ed que las bolas estaban hechas de “carne de cerdo cocida”. Eso tambi\u00e9n, pens\u00e9 felizmente, aunque probablemente tambi\u00e9n los habr\u00eda comprado si hubiera dicho “carne de cerdo cruda”. <\/p>\n

Para ser claros: era obvio que espont\u00e1neamente nos abastecimos de esa sopa de tomate en ese momento debido a esas alb\u00f3ndigas cocidas. Tambi\u00e9n hab\u00eda “Sopa de tomate de la abuela” en los estantes, pero no ten\u00eda bolas y adem\u00e1s, irracionalmente me desagrada cualquier comida con la palabra “abuela” en el nombre como un cumplido.<\/p>\n

Una vez en casa, no pod\u00edamos esperar para calentar la sopa en la estufa. Es extra\u00f1o con qu\u00e9 facilidad la vida puede alegrarse ante la perspectiva de un mont\u00f3n de alb\u00f3ndigas cocidas. Vertimos la sopa en nuestros tazones y nos sentamos a la mesa con gran anticipaci\u00f3n, manteniendo a distancia al gato alerta, aficionado a las alb\u00f3ndigas.<\/p>\n

\u201cSi te faltan alb\u00f3ndigas, tambi\u00e9n te doy unas\u201d, ofreci\u00f3 mi esposa, generosa como es por naturaleza, especialmente cuando se trata de carne de cerdo. \u201cEso no ser\u00e1 necesario,\u201d dije con confianza.<\/p>\n

Ansiosamente comenzamos a cucharear. Tuve que pensar en las palabras aladas de Harry Mulisch: “No se puede servir la sopa con un tenedor”. Esa era otra sabidur\u00eda que Harry no hab\u00eda necesitado que Nietzsche o Freud aprendieran.<\/p>\n

Deben haber pasado dos o tres minutos antes de que sostuvi\u00e9ramos las cucharas y nos pregunt\u00e1ramos: “\u00bfTienes todas las bolas?” Hubo un silencio tenso.<\/p>\n

Hasta entonces todos hab\u00edan comido uno. Bebimos ansiosamente a trav\u00e9s de nuestros tazones. “\u00a1Herrr!” grit\u00f3 mi esposa, levantando una media bola arrugada en su cuchara.<\/p>\n

Dos bolas y media. Esa fue nuestra captura. Se podr\u00eda decir: eso sab\u00eda a m\u00e1s, pero esas dos bolas y media no hab\u00edan sido tan buenas. En realidad no sab\u00edas nada, pero tal vez eso sea parte del cerdo cocinado. <\/p>\n

Algo decepcionado, m\u00e1s tarde busqu\u00e9 a qui\u00e9n le compra Albert Heijn esa carne. En este caso result\u00f3 ser el carnicero Hergo de Amstelveen, que abastece a Albert Heijn bajo la bandera de la marca de calidad Streeckgenoten. Me imagin\u00e9 c\u00f3mo se discutir\u00eda un producto como este en Hergo\/Albert Heijn. <\/p>\n

\u201cTenemos que vencer a la competencia y prometer alb\u00f3ndigas con la sopa de tomate\u201d. <\/p>\n

“Bueno, pero si le ponemos muchas alb\u00f3ndigas, la sopa ser\u00e1 demasiado cara”.<\/p>\n

“\u00bfQu\u00e9 es mucho?”<\/p>\n

“Cinco o m\u00e1s”.<\/p>\n

“\u00bfTres, entonces?”<\/p>\n

\u201cSigue siendo demasiado caro. Dos es mejor.<\/p>\n

“Muy poco.”<\/p>\n

“Bueno. A\u00f1adiremos la mitad”.<\/p>\n

\u201cPero de cerdo cocido\u201d.<\/p>\n

“\u00a1Naturalmente!” <\/p>\n

\n

\t\tUna versi\u00f3n de este art\u00edculo tambi\u00e9n apareci\u00f3 en el peri\u00f3dico del 5 de abril de 2023.<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


\n
ttn-es-33<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recientemente not\u00e9 que tambi\u00e9n puedes conseguir sopa de tomate con alb\u00f3ndigas en Albert Heijn. No quiero decir que<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":617536,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1205,99,8363],"class_list":["post-693291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-albondigas","tag-con","tag-sopa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=693291"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/617536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=693291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=693291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=693291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}