en febrero<\/span><\/a> El 3,5 por ciento de nuestra fuerza laboral estaba desempleada. Al mismo tiempo, aument\u00f3 la afluencia del banco de alimentos. Los voluntarios notan que este nuevo crecimiento incluye a personas con ingresos del trabajo, que sin embargo no pueden llegar a fin de mes. <\/p>\n<\/p>\n
\u201cHay gente que solo est\u00e1 trabajando, incluso con dos salarios. Tienen costos mensuales enormes\u201d, dice Jan van Heerde (Eemsdelta Food Bank). Seg\u00fan Van Heerde, este grupo creci\u00f3 relativamente m\u00e1s r\u00e1pido en oto\u00f1o, al igual que los jubilados. \u201cEso se debe a los altos costos de la vivienda: la gente vive en casas antiguas y el aislamiento cuesta una fortuna\u201d. <\/p>\n
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El coordinador Wiert van der Net (Voedselbank Het Hogeland) tambi\u00e9n ve que el grupo de trabajadores aument\u00f3 el a\u00f1o pasado. Pero sigue siendo una gran minor\u00eda. La mayor\u00eda de las personas a las que ayudamos est\u00e1n sin trabajo\u201d. <\/p>\n
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En el Banco de Alimentos de Groningen, asisten relativamente m\u00e1s j\u00f3venes de hasta 30 a\u00f1os. Una explicaci\u00f3n puede ser que este grupo est\u00e1 luchando con altos costos de vivienda (de alquiler), mayor desempleo y menores ingresos. <\/p>\n
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Tendencia 3: La oferta fresca disminuye enormemente, nuevos planes <\/h2>\n
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Una tendencia que se viene dando desde hace tiempo es que los bancos de alimentos cada vez reciben menos productos frescos de los supermercados y proveedores nacionales. \u201cRecibimos un 80 por ciento menos de los supermercados que hace dos a\u00f1os\u201d, dice Maria Jongsma (presidenta de la Ciudad). La raz\u00f3n es que los supermercados son cada vez m\u00e1s capaces de vender remanentes y productos por fecha. <\/p>\n
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Eso conduce a una mayor escasez. La carne y las verduras en particular son m\u00e1s dif\u00edciles de conseguir, al igual que el pan y los l\u00e1cteos en algunos lugares. Esto significa que los bancos de alimentos est\u00e1n comprando m\u00e1s, algo que nunca o casi nunca sucedi\u00f3 antes. <\/p>\n
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En realidad, tenemos demasiado \u00e9xito, dice Klaas Steenhuis (Veendam). \u201cCuando comenzaron los bancos de alimentos, ten\u00edan dos objetivos: proporcionar alimentos a las personas pobres y evitar el desperdicio en los supermercados. Este \u00faltimo ha tenido bastante \u00e9xito en los \u00faltimos quince a\u00f1os, pero la pobreza sigue aumentando\u201d. Por eso, seg\u00fan Steenhuis, el gobierno debe intervenir y brindar a los residentes un mejor apoyo. <\/p>\n
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Muchos directorios de bancos de alimentos est\u00e1n considerando soluciones a largo plazo para el problema del suministro. Algunos ya trabajan con sus propios huertos y reciben donaciones peri\u00f3dicas de fruticultores, agricultores y empresas. Esto es a menudo incidental y estacional. <\/p>\n
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Maria Jongsma ve un futuro en mejores redes entre agricultores y ganaderos. Por ejemplo, la empresa de cultivo de patatas HZPC est\u00e1 donando 5.000 kilos de patatas al centro de distribuci\u00f3n del norte durante varias semanas. \u201cY la semana pasada tuvimos granjeros que nos trajeron zanahorias, cebollas, l\u00e1cteos y papas. De hecho, queremos fortalecer esa l\u00ednea. Esperamos que la iniciativa de estos agricultores locales se ampl\u00ede\u201d. <\/p>\n
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Wim Oosting (presidente del banco de alimentos Hart van Drenthe) tambi\u00e9n est\u00e1 en conversaciones con varias partes. Ahora obtiene verduras frescas de un jard\u00edn en Opende y est\u00e1 en conversaciones con la organizaci\u00f3n de discapacitados Cosis para que los residentes horneen pan a precio de compra en sus actividades diarias. “Todav\u00eda hay m\u00e1s l\u00edneas de esa manera”. <\/p>\n
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Tendencia 4: Eso lleva a una mayor presi\u00f3n de los voluntarios <\/h2>\n
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Muchos clientes adicionales y m\u00e1s proveedores (locales). Esto tambi\u00e9n conduce a una mayor presi\u00f3n sobre los voluntarios. <\/p>\n
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Y para evitar una creciente escasez, tambi\u00e9n se necesitan manos y cerebro. Montar tu propio huerto para solucionar la escasez de productos frescos es demasiado ambicioso para organizaciones m\u00e1s peque\u00f1as como el Banco de Alimentos Veendam (100 clientes). El n\u00famero de voluntarios a los que podemos llamar no es ilimitado. Si desea tomar medidas adicionales, como su propio jard\u00edn de alimentos, entonces no tenemos suficiente margen para eso”, dice el presidente Steenhuis. <\/p>\n
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\u201cRecibir m\u00e1s proveedores es un gran desaf\u00edo para nuestro centro de distribuci\u00f3n regional\u201d, dice Jongsma (Ciudad). \u201cTenemos refuerzos en este momento. Definitivamente hay m\u00e1s y m\u00e1s trabajo\u201d. <\/p>\n
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No es que todos los bancos de alimentos est\u00e9n buscando voluntarios desesperadamente. Incluso hay una lista de espera en Het Hogeland. Pero hay l\u00edmites a lo que puede hacer una organizaci\u00f3n de voluntarios. Mulder, del Southwest Drenthe Food Bank, es bastante realista al respecto. \u201cHacemos lo que podemos, pero el banco de alimentos no est\u00e1 para proporcionar alimentos a las personas los siete d\u00edas de la semana. Si no hay fruta por un tiempo, entonces la gente tiene que comprar manzanas ellos mismos\u201d. <\/p>\n
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Dagblad van het Noorden llam\u00f3 a los siete bancos de alimentos en Groningen y Drenthe para esta historia: Groningen-Stad, Het Hogeland, Eemsdelta, Veendam, Hart van Drenthe, sureste de Drenthe y suroeste de Drenthe. <\/i><\/p>\n
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