{"id":677147,"date":"2023-03-17T18:36:29","date_gmt":"2023-03-17T18:36:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/ponte-guantes-y-come-en-la-mesa-de-wowcrab-hay-una-montana-de-marisco\/"},"modified":"2023-03-17T18:36:31","modified_gmt":"2023-03-17T18:36:31","slug":"ponte-guantes-y-come-en-la-mesa-de-wowcrab-hay-una-montana-de-marisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/ponte-guantes-y-come-en-la-mesa-de-wowcrab-hay-una-montana-de-marisco\/","title":{"rendered":"Ponte guantes y come: en la mesa de Wowcrab hay una monta\u00f1a de marisco"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<figure class=\"artstyle__figure  artstyle__figure-landscape\" data-element-id=\"2bbfdd43-5370-405c-929a-2f01792b3039\">\n<picture data-element-id=\"2bbfdd43-5370-405c-929a-2f01792b3039\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"><\/source><\/source><\/picture>\n<p><figcaption class=\"artstyle__figcaption\"><cite class=\"artstyle__figcaption__caption\">Restaurante Wowcrab en Rotterdam (Oude Haven).<\/cite><span class=\"artstyle__figcaption__credit\">Figurilla Els Zweerink<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"434a-1dde-f093-41e2-a5fd-16d5-b17d-44bd\">\n<p>      Nuestra camarera est\u00e1 vestida con un abrigo de capit\u00e1n con botones dorados brillantes.  En sus manos sostiene un enfriador de champ\u00e1n cromado, del que sobresalen tres grandes bolsas de pl\u00e1stico.  Uno por uno, los abre y luego vuelca el contenido humeante con el teatro necesario en la mesa impecable frente a nosotros.  &#8216;As\u00ed que se\u00f1oras: los langostinos en mantequilla de ajo (23 \u20ac), el cangrejo del Mar del Norte con salsa Szechuan picante (23 \u20ac) y el Trato Antiinflacionario con gambas y conchas (18,90 \u20ac)&#8217;, anima el capit\u00e1n, &#8216;\u00a1vamos! &#8216;  El mantel es inmediatamente un gran desastre con una gran monta\u00f1a de conchas, langostas y cangrejos en el medio;  por suerte tenemos un babero.  Queda la hielera, para el desorden, y nos ponemos manos a la obra.\n    <\/p>\n<div class=\"artstyle__container\" data-element-id=\"6182831e-1e58-417b-9e32-7f8adc6dff7f\">\n<div class=\"artstyle__container__body\">\n<h4 class=\"artstyle__container__title\" data-element-id=\"22a8-188c-0ea0-1a06-98b2-1408-322a-b771\">\n      <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"container__title__icon\">\n        <path fill=\"#D00A10\" fill-rule=\"evenodd\" d=\"M0 0h6.5l4 4.5-4 4.5H0V0z\"\/>\n      <\/svg><\/p>\n<p>      wowcrab<br \/>\n    <\/h4>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"52fb-e87a-c913-9411-0aff-d513-6453-4c04\">\n<p>      Wijnstraat Este 8-16 <br \/>R\u00f3terdam\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"268d-c2ec-895f-4993-5dc0-9623-f87e-05bb\">\n      <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.wowcrab.nl\/\" target=\"_blank\">wowcrab.nl<\/a>\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"32f7-fa5c-01a0-36f6-3700-f3ed-7c52-868d\">\n<p>      Grado 7.5\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"6f20-1175-1d66-4d5a-b832-e30d-5df4-bb57\">\n<p>      Hervir los mariscos americanos.  Dos ubicaciones en R\u00f3terdam y m\u00e1s all\u00e1: \u00c1msterdam, La Haya y m\u00e1s ciudades en planificaci\u00f3n.  Los precios van desde el <i>acuerdo contra la inflaci\u00f3n<\/i> con gambas por diez libras hasta un decadente banquete de langosta y cangrejo por 250 \u20ac.\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"08c6-c235-587c-d700-21e5-8b5a-5a6a-3706\">\n<p>      Las bacanales de mariscos, con personas que consumen grandes cantidades de crust\u00e1ceos y mariscos en ambientes festivos, a menudo en mesas largas y con las manos, ocurren en muchos lugares.  Los Pa\u00edses Bajos, B\u00e9lgica y Francia tienen festivales de mejillones y fiestas de ostras, en Suecia, en lugares donde los animales son comunes, en el verano. <i>kraftskiva<\/i> (fest\u00edn de cangrejos de r\u00edo), y la tradici\u00f3n de la paella espa\u00f1ola se deriva de la misma abundancia estacional de camarones y conchas.  Toda la costa este de los Estados Unidos tambi\u00e9n cuenta con una gran cantidad de este tipo de fiestas festivas.  En el clambake de Nueva Inglaterra en los estados del norte, los mariscos, camarones y cangrejos se cocinan en la playa enterrandolos con brasas.  Los estados costeros del sur conocen el hervor de mariscos: mariscos, ma\u00edz, papas y, a veces, salchichas ahumadas en un caldo picante y arom\u00e1tico, que se vierten en mesas largas y se comen con mantequilla derretida.  En el estado estadounidense de Luisiana, de donde proviene este plato caj\u00fan con influencias francesas, espa\u00f1olas, africanas y caribe\u00f1as, el marisco tambi\u00e9n se sirve a veces en una canoa de pesca tradicional, un <i>piragua &#8211; <\/i>esto es para indicar las cantidades involucradas aqu\u00ed.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__title \" data-element-id=\"3b07-2a4e-9552-7d9e-8403-a7ca-27ec-8965\">\n<p>      Instagram amigable<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"42e5-c8ee-d0b6-0ac2-fd62-0d4b-d066-6e59\">\n<p>      Bajo el Mariniersmuseum en Nieuwe Haven en R\u00f3terdam, cerca de las casas cubo y la estaci\u00f3n de tren de Blaak, ahora tambi\u00e9n puede disfrutar de un fest\u00edn de conchas y conchas de este tipo, aunque no se come desde un bote, sino simplemente del mantel.  Wowcrab es una cadena de restaurantes que abri\u00f3 cuatro locales exitosos en un corto per\u00edodo de tiempo: dos en R\u00f3terdam, uno en La Haya y uno en \u00c1msterdam.  El propietario dice que se planean varias sucursales nuevas, pero las mantendr\u00e1 en secreto por ahora.  La decoraci\u00f3n es la misma en todas partes: deliberadamente compatible con TikTok e Instagram, con esquinas para fotos especialmente dise\u00f1adas, luces de ne\u00f3n azul y fuertes \u00e9xitos de R&#038;B en los parlantes.  Donde los mariscos como la langosta, los langostinos, el cangrejo del Mar del Norte y las ostras son conocidos en los Pa\u00edses Bajos como algo exclusivo, costoso y &#8216;dif\u00edcil&#8217;, Wowcrab intenta atraer a una audiencia joven y amplia manteniendo los precios bajos en todos los \u00e1mbitos.  Por ejemplo, adem\u00e1s de ingredientes preciados como la langosta y el cangrejo de las nieves, tambi\u00e9n hay una oferta antiinflaci\u00f3n por menos de diez libras, y el servicio es amable, pero muy minimalista.  Usted ordena escaneando un c\u00f3digo QR e ingresando lo que quiere comer o beber en su propio tel\u00e9fono.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"6054-c8af-3832-5a97-57a4-3fb2-696d-342f\">\n<p>      El bombo y el concepto hacen su trabajo: hay docenas de videos de personas que tienen un &#8216;Mukbang de mariscos&#8217; en Wowcrab (ver cuadro), y los canales sociales del restaurante muestran autobuses llenos de chicas guapas adentr\u00e1ndose m\u00e1s all\u00e1 de la imaginaci\u00f3n de camarones, patas de cangrejo y almejas gigantes, a menudo acompa\u00f1adas de un curso intensivo para aprender a abordar un bote de cangrejo de las nieves tan torpe o una pinza de langosta con el cascanueces, los dedos y los dientes para extraer la carne suculenta.  Muy \u00fatil, e innegablemente tambi\u00e9n: bastante sexy.  Todo esto da como resultado una audiencia notablemente diversa, con personas de todas las edades y procedencias.  Junto a nosotros, dos se\u00f1oras han envuelto sus interminables u\u00f1as postizas en guantes de pl\u00e1stico y los est\u00e1n usando para vaciar un cangrejo del Mar del Norte.  Una pareja joven le da vongole a su beb\u00e9, que se r\u00ede de alegr\u00eda en una silla alta.  Tambi\u00e9n vemos algunos hombres solos, un grupo ruidoso de ni\u00f1os, se\u00f1oritas que graban cada uno de sus movimientos con su c\u00e1mara y un grupo de se\u00f1oras mayores de Surinam que matan una monta\u00f1a de langostinos realmente impresionante.\n    <\/p>\n<figure class=\"artstyle__figure  artstyle__figure-landscape\" data-element-id=\"18bb4685-d717-45a6-977d-d464ab1ba700\">\n<picture data-element-id=\"18bb4685-d717-45a6-977d-d464ab1ba700\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"artstyle__image\" data-credit=\"Beeld Els Zweerink\" data-original=\"https:\/\/images0.persgroep.net\/rcs\/Lr8xKKBeBcJn3MgKaQPlFi4cFkk\/diocontent\/228066730\/_fitwidth\/1240?appId=93a17a8fd81db0de025c8abd1cca1279&amp;quality=0.9\" data-title=\"Een berg schelpen, kreeften en krabben landt midden op tafel bij Wowcrab.\" data-height=\"509\" data-width=\"763\" height=\"509\" width=\"763\" alt=\"Una monta\u00f1a de conchas, langostas y cangrejos aterrizan en medio de la mesa en Wowcrab.  Figurilla Els Zweerink\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1679078189_896_Ponte-guantes-y-come-en-la-mesa-de-Wowcrab-hay.8.jpeg\" loading=\"lazy\"\/><br \/>\n   <\/source><\/source><\/picture>\n<p><figcaption class=\"artstyle__figcaption\"><cite class=\"artstyle__figcaption__caption\">Una monta\u00f1a de conchas, langostas y cangrejos aterrizan en medio de la mesa en Wowcrab.<\/cite><span class=\"artstyle__figcaption__credit\">Figurilla Els Zweerink<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<h3 class=\"artstyle__title \" data-element-id=\"5d52-3f83-4771-ae2b-697e-2b12-7a53-9e68\">\n<p>      c\u00f3cteles sin alcohol<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"3456-f7db-8c02-a22e-7fcd-342c-4bf9-9bc7\">\n<p>      En la carta de bebidas vemos casi tanto no alcoh\u00f3licas como fuertes.  De la extensa lista de c\u00f3cteles sin alcohol elegimos una pornstar virgen (principalmente porque nos parece una idea divertida, 9,50\u20ac) que sabe sospechosamente a Taksi tingle.  Tambi\u00e9n hay toda una lista de c\u00f3cteles de cerveza (12,50 \u20ac), como el &#8216;Heineken lychee gummy bear&#8217;, el &#8216;Leffe pi\u00f1a&#8217;, y el &#8216;Hoegaarden blanche coco&#8217;, donde la botella de cerveza siempre est\u00e1 boca abajo en una especie de sostenedor la copa esta servida.  Todo especialmente muy dulce.  Entonces solo una cerveza.  Pedimos langostinos fritos rebozados (8,79 \u20ac) y aros de cebolla fritos (6,89 \u20ac).  Ambos son picantes, grasientos y finos y se sirven con esa salsa de chile picante que es m\u00e1s como una mermelada.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"92d4-7155-e84d-276c-d4cd-4020-38db-7fe8\">\n<p>      En cuanto al hervido de mariscos, puedes optar por crust\u00e1ceos sueltos y mariscos, o puedes pedir una fuente.  Este \u00faltimo se puede hacer con diferentes ingredientes, en diferentes rangos de precios, para diferentes cantidades de personas y con diferentes salsas;  caj\u00fan;  mantequilla de ajo, cosquillas de sichuan o todo mezclado.  Todav\u00eda bastante \u00fatil, una aplicaci\u00f3n de pedidos de este tipo.  Como no queremos comer todo junto, pedimos dos ingredientes separados y la oferta muy econ\u00f3mica de camarones y almejas.  Las cigalas que esper\u00e1bamos (porque: las m\u00e1s tradicionales) lamentablemente est\u00e1n agotadas; en cambio, pedimos una bolsa de cigalas y un cangrejo del Mar del Norte entero, ambos por 23 \u20ac.  una ganga\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"b452-9f46-7eae-9b6d-4666-cbd9-974f-353b\">\n<p>      Debemos ser honestos.  Aunque el due\u00f1o jura que tanto las vieiras como los crust\u00e1ceos vienen vivos y se cocinan al momento, las cigalas en particular est\u00e1n bastante secas.  Tambi\u00e9n hemos comido las conchas, de un tipo de concha de alfombra grande con una raya negra que no hab\u00edamos encontrado antes, menos masticable.  Sin embargo, todo es tan bueno en la salsa de mantequilla aceitosa y picante (con mucho ajo) que no importa mucho para el placer de comer.  Aquellos que esperan mariscos delicados y perfectamente cocinados probablemente se ir\u00e1n decepcionados con Wowcrab.  Para eso mejor vete a otro restaurante (m\u00e1s caro).\n    <\/p>\n<figure class=\"artstyle__figure  artstyle__figure-landscape\" data-element-id=\"aef0a9af-81e3-4eb5-a36c-1665decb9bc6\">\n<picture data-element-id=\"aef0a9af-81e3-4eb5-a36c-1665decb9bc6\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"artstyle__image\" data-credit=\"Beeld Els Zweerink\" data-original=\"https:\/\/images0.persgroep.net\/rcs\/p84sGyCet-aIJToiQvxcwfbr1Ts\/diocontent\/228066732\/_fitwidth\/1240?appId=93a17a8fd81db0de025c8abd1cca1279&amp;quality=0.9\" data-title=\"Restaurant Wowcrab.\" data-height=\"509\" data-width=\"763\" height=\"509\" width=\"763\" alt=\"Vaya restaurante de cangrejo.  Figurilla Els Zweerink\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1679078189_452_Ponte-guantes-y-come-en-la-mesa-de-Wowcrab-hay.8.jpeg\" loading=\"lazy\"\/><br \/>\n   <\/source><\/source><\/picture>\n<p><figcaption class=\"artstyle__figcaption\"><cite class=\"artstyle__figcaption__caption\">Vaya restaurante de cangrejo.<\/cite><span class=\"artstyle__figcaption__credit\">Figurilla Els Zweerink<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"cbde-3969-210c-3db4-8354-1943-4f4c-6373\">\n<p>      Entonces, de nuevo, lo que no ser\u00eda un lujo superfluo es un cuenco decente sobre la mesa.  El equipo est\u00e1ndar que todo el mundo recibe a su llegada incluye un peque\u00f1o pa\u00f1o h\u00famedo por persona: as\u00ed que no llegar\u00e1s a ning\u00fan lado con eso.  Esa tambi\u00e9n me parece que es la raz\u00f3n por la que tanta gente en el restaurante come con guantes de pl\u00e1stico desechables.  Es cierto que es \u00fatil si desea pedir una bebida en su pantalla t\u00e1ctil o si desea tomar una foto cuando est\u00e1 solo hasta las axilas en las conchas, pero en lo que a m\u00ed respecta, pone un freno a comer con- tus manos se divierten de este lugar.\n    <\/p>\n<div class=\"artstyle__container\" data-element-id=\"8df46e2c-1556-4845-b106-85b702cb1075\">\n<div class=\"artstyle__container__body\">\n<h4 class=\"artstyle__container__title\" data-element-id=\"6026-9410-3dd9-c961-5ba4-b17a-6cd2-a695\">\n      <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"container__title__icon\">\n        <path fill=\"#D00A10\" fill-rule=\"evenodd\" d=\"M0 0h6.5l4 4.5-4 4.5H0V0z\"\/>\n      <\/svg><\/p>\n<p>      mukbang<br \/>\n    <\/h4>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"1540-60ce-8407-ae7f-c33d-3f02-91c3-99c3\">\n<p>      Un mukbang es un atrac\u00f3n grabado con una c\u00e1mara que generalmente se transmite en YouTube o en los canales de las redes sociales.  Es una palabra coreana que incluye los t\u00e9rminos comer (\uba39\ub294 <i>meongneun<\/i>) y &#8220;transmitir&#8221; (\ubc29\uc1a1 <i>canci\u00f3n de explosi\u00f3n<\/i>) combina: algo as\u00ed como un &#8216;reparto de comedor&#8217;.  El mukbang tambi\u00e9n se origin\u00f3 en Corea del Sur, pero comer en una pel\u00edcula ha sido un tema popular para vloggers y TikTokkers en todo el mundo desde hace varios a\u00f1os.  De gente que gana kilos con mucho sorbete y chasquido <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=7o9giuHh1bY&amp;t=584s\" target=\"_blank\">deshacerse del pollo y los fideos<\/a>Un <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ZMoqj0v01VY\" target=\"_blank\">Desayuno ingl\u00e9s de 10.000 kcal,<\/a> o las chicas de Amsterdam que a\u00f1aden algo en el coche<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Cqnrdo9kY6o\" target=\"_blank\"> Cadenas de comida r\u00e1pida <\/a>ordenar;  todos ellos se llaman Mukbang.  Como ocurre con cualquier nuevo fen\u00f3meno de las redes sociales, sigui\u00f3 toda una gama de opiniones: la popularidad del fen\u00f3meno significar\u00eda principalmente que las personas que tienen que comer solas se sienten terriblemente solas, o ser\u00eda una forma de pornograf\u00eda.  Personalmente, normalmente encuentro estos videos m\u00e1s supresores del apetito que apetecibles, pero <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=eQ_FJ-LqEHg&amp;t=59s\" target=\"_blank\">fascinante <\/a>Lo es.\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<aside class=\"artstyle__editorial-tips \" data-element-id=\"article-element-editorialtips\">\n<h3 class=\"editorial-tips__title\">Leer tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.volkskrant.nl\/volkskrant-magazine\/handschoentjes-aan-en-schransen-maar-op-tafel-bij-wowcrab-ligt-een-berg-zeebanket~bb84ee03\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-23<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurante Wowcrab en Rotterdam (Oude Haven).Figurilla Els Zweerink Nuestra camarera est\u00e1 vestida con un abrigo de capit\u00e1n con<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":677148,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[15551,268,153115,4203,9374,12075,158,153114],"class_list":["post-677147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-guantes","tag-hay","tag-marisco","tag-mesa","tag-montana","tag-ponte","tag-una","tag-wowcrab"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=677147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/677148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=677147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=677147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=677147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}