La salsa de queso feta con pimiento griego puede causar fiebre de viaje. <\/p>\n
\u00bfQui\u00e9n podr\u00eda resistirse a unas deliciosas pastas y dips aptos tanto para pan como para mojar diferentes verduras?<\/p>\n
El htipiti griego es un dip tradicional elaborado con pimientos asados \u200b\u200by queso feta. Un chapuz\u00f3n f\u00e1cil que combina sabores griegos en un plato lleva tus pensamientos instant\u00e1neamente a las costas del Mediterr\u00e1neo en los paisajes azul-blancos de Grecia.<\/p>\n
Htipiti es el segundo chapuz\u00f3n m\u00e1s conocido en Grecia justo despu\u00e9s del tsatsik. El htipiti, que tambi\u00e9n puede llamarse tirokafteri, es adecuado para servir, por ejemplo, entre panes de pita rellenos y como salsa de verduras.<\/p>\n
Para el htipit, los pimientos se asan en el horno, lo que lleva media hora, pero el resto es r\u00e1pido y f\u00e1cil: solo mezcle los ingredientes en una licuadora.<\/p>\n
3 pimientos rojos<\/em><\/p>\n 200 g de queso feta o queso de ensalada de alta calidad<\/em><\/p>\n 2 dientes de ajo peque\u00f1os o 1 grande<\/em><\/p>\n 0,5 dl de aceite de oliva<\/em><\/p>\n 1 cucharadita de or\u00e9gano<\/em><\/p>\n 1 cucharadita de vinagre de vino tinto<\/em><\/p>\n un toque de pimienta negra<\/em><\/p>\n (hojuelas de chile)<\/em><\/p>\n 1. Cortar los pimientos por la mitad y quitarles los tallos. Asar las mitades de pimiento en un horno a 225 grados durante aproximadamente media hora. Las c\u00e1scaras de los pimientos son parcialmente negras. Se supone que los pimientos son suaves.<\/p>\n 2. Pelar los pimientos asados. Picar las mitades de pimiento en trozos m\u00e1s peque\u00f1os y poner en una licuadora.<\/p>\n 3. Agregue el queso feta, el aceite de oliva, el or\u00e9gano, el vinagre y el diente de ajo picado a la licuadora y mezcle hasta que quede suave.<\/p>\n 4. Verter el dip en el bol de servir y rociar con otra gota de aceite de oliva y triturar la pimienta negra por encima.<\/p>\n 5. Sirva con pan de pita o hierbas para mojar, por ejemplo.<\/p>\n Cubra la mesa con htipiti, tsatsik y pan de pita. Puede encontrar pan preparado en el estante de pan de la tienda. Tostar el pan de pita en el horno o tostadora.<\/p>\n Adem\u00e1s, sirva aceitunas verdes griegas y aceitunas de pescado, rollos de hojas de parra, tomates cherry, palitos de pepino, pimientos, aceite de oliva de calidad y nueces espolvoreadas con miel. Una mesa de entresuelo f\u00e1cil est\u00e1 lista.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n En la cocina de viento se prueban las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s sonadas y se cocinan los platos m\u00e1s deliciosos del d\u00eda a d\u00eda sin olvidar los manjares del fin de semana. Foto: Inka Soveri <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\nM\u00c1S SOBRE EL TEMA<\/h3>\n