{"id":659686,"date":"2023-03-07T14:00:28","date_gmt":"2023-03-07T14:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-tiendas-delhaize-se-convierten-en-franquicias-pero-seguira-siendo-un-desafio-encontrar-128-nuevos-operadores\/"},"modified":"2023-03-07T14:00:30","modified_gmt":"2023-03-07T14:00:30","slug":"las-tiendas-delhaize-se-convierten-en-franquicias-pero-seguira-siendo-un-desafio-encontrar-128-nuevos-operadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-tiendas-delhaize-se-convierten-en-franquicias-pero-seguira-siendo-un-desafio-encontrar-128-nuevos-operadores\/","title":{"rendered":"Las tiendas Delhaize se convierten en franquicias: &#8216;Pero seguir\u00e1 siendo un desaf\u00edo encontrar 128 nuevos operadores&#8217;"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"\">\n<p class=\"artstyle__intro  artstyle__intro--type-luxe fu--type-luxe\" data-element-id=\"3ca3-f09e-1e0e-af1b-08e5-5523-0c29-ee8f\">La cadena de supermercados Delhaize quiere franquiciar las 128 tiendas que a\u00fan posee en la actualidad.  La experta en comercio minorista Els Breugelmans (KU Leuven) explica lo que esto significa para el personal y los consumidores.  &#8216;La tienda seguir\u00e1 luciendo igual, con casi los mismos productos.&#8217;\n  <\/p>\n<section class=\"artstyle__production  artstyle__production--type-plus fu--type-plus artstyle__production--luxe fu--luxe artstyle__production--with-authors\" data-element-id=\"article-element-authors\"><span class=\"artstyle__production__authors\">Dieter Bauwens<\/span><time class=\"artstyle__production__datetime\" datetime=\"7 maart 2023\"><span class=\"artstyle__production__date\">7 de marzo de 2023<\/span><span class=\"artstyle__production__time\">11:33<\/span><\/time><span class=\"artstyle__production-decoration\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"184\" height=\"11\" viewbox=\"0 0 184 11\" fill=\"none\"><mask id=\"path-1-inside-1\" fill=\"white\"><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M86.9133 5.08154L81.8318 0L76.7745 5.05725H0V5.65725H76.7288L81.8318 10.7603L86.9133 5.67871L91.9949 10.7603L96.9948 5.76038L101.995 10.7603L107.098 5.65725H184V5.05725H107.052L101.995 0L96.9948 4.99988L91.9949 0L86.9133 5.08154Z\"\/><\/mask><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M86.9133 5.08154L81.8318 0L76.7745 5.05725H0V5.65725H76.7288L81.8318 10.7603L86.9133 5.67871L91.9949 10.7603L96.9948 5.76038L101.995 10.7603L107.098 5.65725H184V5.05725H107.052L101.995 0L96.9948 4.99988L91.9949 0L86.9133 5.08154Z\" fill=\"white\"\/><path d=\"M81.8318 0L82.2122 -0.380432L81.8318 -0.760863L81.4514 -0.380432L81.8318 0ZM86.9133 5.08154L86.5329 5.46197L86.9133 5.84241L87.2938 5.46197L86.9133 5.08154ZM76.7745 5.05725V5.59526H76.9974L77.155 5.43768L76.7745 5.05725ZM0 5.05725V4.51924H-0.538012V5.05725H0ZM0 5.65725H-0.538012V6.19526H0V5.65725ZM76.7288 5.65725L77.1092 5.27682L76.9516 5.11924H76.7288V5.65725ZM81.8318 10.7603L81.4514 11.1407L81.8318 11.5211L82.2122 11.1407L81.8318 10.7603ZM86.9133 5.67871L87.2938 5.29828L86.9133 4.91785L86.5329 5.29828L86.9133 5.67871ZM91.9949 10.7603L91.6144 11.1407L91.9949 11.5211L92.3753 11.1407L91.9949 10.7603ZM96.9948 5.76038L97.3752 5.37995L96.9948 4.99951L96.6143 5.37995L96.9948 5.76038ZM101.995 10.7603L101.614 11.1407L101.995 11.5211L102.375 11.1407L101.995 10.7603ZM107.098 5.65725V5.11924H106.875L106.717 5.27682L107.098 5.65725ZM184 5.65725V6.19526H184.538V5.65725H184ZM184 5.05725H184.538V4.51924H184V5.05725ZM107.052 5.05725L106.671 5.43768L106.829 5.59526H107.052V5.05725ZM101.995 0L102.375 -0.380432L101.995 -0.760863L101.614 -0.380432L101.995 0ZM96.9948 4.99988L96.6143 5.38031L96.9948 5.76074L97.3752 5.38031L96.9948 4.99988ZM91.9949 0L92.3753 -0.380432L91.9949 -0.760863L91.6144 -0.380432L91.9949 0ZM81.4514 0.380432L86.5329 5.46197L87.2938 4.70111L82.2122 -0.380432L81.4514 0.380432ZM77.155 5.43768L82.2122 0.380432L81.4514 -0.380432L76.3941 4.67682L77.155 5.43768ZM76.7745 4.51924H0V5.59526H76.7745V4.51924ZM-0.538012 5.05725V5.65725H0.538012V5.05725H-0.538012ZM0 6.19526H76.7288V5.11924H0V6.19526ZM82.2122 10.3798L77.1092 5.27682L76.3484 6.03768L81.4514 11.1407L82.2122 10.3798ZM86.5329 5.29828L81.4514 10.3798L82.2122 11.1407L87.2938 6.05914L86.5329 5.29828ZM92.3753 10.3798L87.2938 5.29828L86.5329 6.05914L91.6144 11.1407L92.3753 10.3798ZM96.6143 5.37995L91.6144 10.3798L92.3753 11.1407L97.3752 6.14081L96.6143 5.37995ZM102.375 10.3798L97.3752 5.37995L96.6143 6.14081L101.614 11.1407L102.375 10.3798ZM106.717 5.27682L101.614 10.3798L102.375 11.1407L107.478 6.03768L106.717 5.27682ZM107.098 6.19526H184V5.11924H107.098V6.19526ZM184.538 5.65725V5.05725H183.462V5.65725H184.538ZM184 4.51924H107.052V5.59526H184V4.51924ZM101.614 0.380432L106.671 5.43768L107.432 4.67682L102.375 -0.380432L101.614 0.380432ZM97.3752 5.38031L102.375 0.380432L101.614 -0.380432L96.6143 4.61945L97.3752 5.38031ZM91.6144 0.380432L96.6143 5.38031L97.3752 4.61945L92.3753 -0.380432L91.6144 0.380432ZM87.2938 5.46197L92.3753 0.380432L91.6144 -0.380432L86.5329 4.70111L87.2938 5.46197Z\" fill=\"black\" mask=\"url(#path-1-inside-1)\"\/><\/svg><\/span><\/section>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"21d3-6f71-6cb1-8617-0739-3e84-3063-e38b\">\n<p>      \u00bfLa noticia de la privatizaci\u00f3n es inesperada?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph artstyle__paragraph--drop-cap fu--drop-cap artstyle__paragraph--drop-cap-\u201c fu--drop-cap-\u201c\" data-element-id=\"14c9-d817-d0c7-815e-77c4-17fe-4ba4-d773\">\n<p>      &#8220;No exactamente.  Hab\u00edan pasado muchas cosas en las \u00faltimas semanas.  Delhaize ha rescindido el convenio colectivo de trabajo sobre la organizaci\u00f3n de las tiendas.  Ayer se anunci\u00f3 un comit\u00e9 de empresa, por lo que estaba claro que algo se avecinaba\u201d.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"85d8-3588-4b5e-2f16-1f9b-b57a-019b-7b5a\">\n<p>      \u00bfPor qu\u00e9 Delhaize hace esto?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"daeb-8db6-6724-b647-ab1a-5597-56cc-65d6\">\n<p>      \u201cDelhaize no es la \u00fanica cadena que lo est\u00e1 pasando mal.  Muchos supermercados est\u00e1n en problemas: estamos en B\u00e9lgica con un panorama hipercompetitivo y la presi\u00f3n es grande\u201d.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"c4c0-2ba8-7185-e180-a012-b734-55d4-03b4\">\n<p>      \u201cLos a\u00f1os corona 2020 y 2021 fueron un buen per\u00edodo para los supermercados.  Experimentaron un crecimiento porque la gente se qued\u00f3 en casa y la industria de la restauraci\u00f3n tambi\u00e9n estuvo cerrada durante largos per\u00edodos.  Sin embargo, eso ha dado un giro de 180 grados.  En el \u00faltimo a\u00f1o, la alta inflaci\u00f3n provoc\u00f3 un gran aumento en los costos de los supermercados, en t\u00e9rminos de energ\u00eda, transporte, materias primas y salarios.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"02a4-3fae-fb97-4c26-20fe-1128-209f-44c0\">\n<p>      \u201cEspec\u00edficamente para Delhaize, tienen una fuerza laboral relativamente antigua y, por lo tanto, costosa.  Debido a que tenemos indexaci\u00f3n salarial autom\u00e1tica en B\u00e9lgica, los costos salariales han aumentado enormemente.  Ahold, de la cual Delhaize es una subsidiaria, ve este art\u00edculo de alto costo y est\u00e1 tratando de hacer algo al respecto independiz\u00e1ndose.  De esa manera, ese elemento de gran costo desaparece de su propio <i>n\u00f3mina de sueldos <\/i>hacia <i>n\u00f3mina de sueldos <\/i>del operador independiente.\u201d\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"8ce7-7a4a-fa13-4be3-ced6-b508-8370-915a\">\n<p>      \u00bfQu\u00e9 significa esto para el personal?  \u00bfHabr\u00e1 despidos?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"9eb5-5377-0394-1879-7a5e-df12-f7f7-45a1\">\n<p>      \u201cLa direcci\u00f3n est\u00e1 convencida de que no habr\u00e1 despidos en las tiendas.  Qu\u00e9 ocurre: se redactar\u00e1n nuevos contratos con los nuevos operadores de tienda, que tambi\u00e9n reabrir\u00e1n los contratos del personal.  Las condiciones se pueden ver afectadas, y ese es tambi\u00e9n el miedo: las condiciones laborales ser\u00edan menos buenas para los franquiciados\u201d.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"485f-4802-563e-a7f8-aab0-2dc6-a13d-7396\">\n<p>      \u201cAhora ser\u00e1 un desaf\u00edo encontrar 128 nuevos operadores.  Si escuchas a los franquiciados actuales, todav\u00eda es muy picante.  Por lo tanto, no ser\u00e1 f\u00e1cil, porque esos operadores se enfrentan a altos costos de energ\u00eda, entre otras cosas\u201d.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"cc69-1cd5-500a-e35c-4a75-6c7d-96e4-c744\">\n<p>      \u00bfEs este un primer paso para redise\u00f1ar el panorama minorista?  \u00bfObtendremos tambi\u00e9n m\u00e1s independencia en otras cadenas?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"4d04-69e7-b9d1-ff63-4649-7f9d-1a76-7652\">\n<p>      \u201cComo se mencion\u00f3, el sector minorista en nuestro pa\u00eds tiene un panorama hipercompetitivo.  Hay 2,5 tiendas por cada 10.000 habitantes en B\u00e9lgica.  Eso es significativamente m\u00e1s que en los Pa\u00edses Bajos, por ejemplo, donde solo hay 1,79 por cada 10.000 habitantes.  Cada vez hay m\u00e1s tiendas, y tambi\u00e9n conocemos el fen\u00f3meno de las compras transfronterizas en B\u00e9lgica.  De esa manera, la oferta y la demanda est\u00e1n demasiado separadas y te metes en un problema\u201d.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"1495-ca2b-9ea3-5df6-75d9-502f-6fa3-0e5f\">\n<p>      \u201cEntonces el panorama cambiar\u00e1.  Esto se puede hacer privatizando, pero tambi\u00e9n es posible, por ejemplo, que ciertas cadenas desaparezcan.  Es dif\u00edcil estimar en qu\u00e9 direcci\u00f3n ir\u00e1\u201d.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"4a38-12fb-722f-773d-5b49-c922-6973-4b89\">\n<p>      \u00bfEl cliente notar\u00e1 mucho de esta independencia?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"3606-e56e-275a-2cc2-5a9c-f123-9606-8027\">\n<p>      &#8220;No lo creo.  Ese es el poder de <i>franquiciamiento:<\/i> el cliente medio apenas se da cuenta de esto.  La tienda seguir\u00e1 luciendo igual, con casi los mismos productos.  Las negociaciones sobre los productos siguen estando centralizadas.  El operador independiente puede determinar su propio rango, y en ese sentido tiene un poco m\u00e1s de libertad\u201d.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"f979-7d58-881f-b0fd-3721-4111-6d72-f91d\">\n<p>      A veces escuchas que los precios en esas tiendas operadas de manera independiente son m\u00e1s altos.  \u00bfEst\u00e1 bien?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"9168-2fce-19db-a4d5-e9cd-953c-b6d3-3986\">\n<p>      \u201cNo veo eso en los n\u00fameros en absoluto.  La carpeta Delhaize tambi\u00e9n est\u00e1 ubicada en el centro, por lo que, como tienda, tambi\u00e9n debe apegarse a esos precios.  De lo contrario, obtendr\u00e1 clientes insatisfechos\u201d.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__question\" data-element-id=\"4105-dbfa-4057-ab77-36d7-82ff-66a0-07c5\">\n<p>      \u00bfHabr\u00e1 ahora m\u00e1s diferencia en el suministro entre las diferentes tiendas Delhaize?<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"1751-f38c-938e-d14c-1b6f-8ee9-d80f-0cc4\">\n<p>      \u201cLas tiendas independientes pueden responder un poco m\u00e1s a las necesidades de sus clientes porque conocen mejor a su p\u00fablico.  Por ejemplo, en un entorno urbano, las tiendas pueden centrarse m\u00e1s en la sostenibilidad.  Pero eso se trata de matices.  No es el caso de que ciertas marcas no estar\u00e1n disponibles en una tienda y en otra\u201d.\n    <\/p>\n<aside class=\"artstyle__editorial-tips \" data-element-id=\"article-element-editorialtips\">\n<h3 class=\"editorial-tips__title\">Leer tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.demorgen.be\/nieuws\/delhaize-winkels-worden-franchises-maar-het-wordt-nog-een-uitdaging-om-128-nieuwe-uitbaters-te-vinden~bd7b6e33\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-31<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cadena de supermercados Delhaize quiere franquiciar las 128 tiendas que a\u00fan posee en la actualidad. 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