{"id":646917,"date":"2023-02-27T22:14:44","date_gmt":"2023-02-27T22:14:44","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-mejor-chef-del-mundo-guy-savoy-pierde-su-tercera-estrella-michelin\/"},"modified":"2023-02-27T22:14:46","modified_gmt":"2023-02-27T22:14:46","slug":"el-mejor-chef-del-mundo-guy-savoy-pierde-su-tercera-estrella-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-mejor-chef-del-mundo-guy-savoy-pierde-su-tercera-estrella-michelin\/","title":{"rendered":"El &#8216;mejor chef del mundo&#8217; Guy Savoy pierde su tercera estrella Michelin"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">El restaurante &#8216;Guy Savoy&#8217; de Par\u00eds puede autodenominarse restaurante de tres estrellas desde 2002, el mayor n\u00famero de estrellas que otorgan los inspectores Michelin.  Savoy es un chef top: en noviembre estuvo en lo m\u00e1s alto de &#8216;La Liste&#8217; por sexta vez consecutiva (solo o ex aequo).  Este es un top mil de Francia que combina rese\u00f1as de varias gu\u00edas de restaurantes y rese\u00f1as de clientes.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">&#8220;Hasta ahora solo hab\u00eda conocido los mejores momentos de mi carrera&#8221;, dijo Savoy a la agencia de noticias francesa AFP.  &#8220;Esta noche estoy pensando en mis equipos y hablar\u00e9 con ellos ma\u00f1ana. Perdimos el juego este a\u00f1o, pero lo volveremos a ganar el a\u00f1o que viene&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">La Gu\u00eda Michelin tambi\u00e9n priva a otro chef franc\u00e9s de su tercera estrella: la de Christopher Coutanceau, que regenta un restaurante que lleva su nombre en La Rochelle.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">\u201cSon restaurantes excepcionales, as\u00ed que puedes imaginar que son decisiones que se han pensado durante mucho tiempo, precedidas de muchas visitas de nuestros inspectores e inspectores a lo largo del a\u00f1o\u201d, dijo Gwendal Poullennec, quien dirige la Gu\u00eda Michelin.  Tambi\u00e9n habl\u00f3 con ambos chefs para compartir la decisi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Es la primera vez en tres a\u00f1os que se quita una estrella de un restaurante de tres estrellas en Francia.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\"><b>MIRAR.  El chef estrella Peter Goossens se detiene en Hof van Cleve<\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.hln.be\/eten\/beste-chef-kok-ter-wereld-guy-savoy-verliest-zijn-derde-michelinster~a1d39613\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-3<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante &#8216;Guy Savoy&#8217; de Par\u00eds puede autodenominarse restaurante de tres estrellas desde 2002, el mayor n\u00famero de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":646918,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1480,38,486,47393,1927,27708,340,1973,52651,5643],"class_list":["post-646917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-chef","tag-del","tag-estrella","tag-guy","tag-mejor","tag-michelin","tag-mundo","tag-pierde","tag-savoy","tag-tercera"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=646917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/646918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=646917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=646917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=646917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}