![\"La](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/1648720700_374_Una-porcion-de-pasta-rapida-y-ridiculamente-facil-una-vez.jpg\")
<\/div>\nLa Pasta al Limone tambi\u00e9n se puede sazonar con hierbas frescas. <\/span>adobestock<\/span><\/p>\n<\/div>\n Pasta al limonen, es decir, la cremosidad c\u00edtrica de la pasta de lim\u00f3n, ha encantado a varios chefs caseros. La pasta se prepara f\u00e1cilmente en 20 minutos, pero su delicadeza tambi\u00e9n atrae a los comensales.<\/p>\n La salsa est\u00e1 pr\u00e1cticamente lista mientras se cocina la pasta en la sart\u00e9n. La porci\u00f3n ser\u00e1 especialmente rica si usas pasta fresca, pero nada puede ir con pasta seca.<\/p>\n Si la pasta de lim\u00f3n se convierte en su favorito semanal, puede aplicar variaciones a la salsa agregando hierbas frescas, alcaparras, chile o tomates secados al sol, por ejemplo.<\/p>\n (2-3 porciones)<\/em><\/p>\n sal<\/em><\/p>\n 2 limones grandes<\/em><\/p>\n menos de 1 dl de queso parmesano rallado<\/em><\/p>\n 350 g de pasta fresca de larga duraci\u00f3n, tipo fettucine<\/em><\/p>\n 4 cucharadas de mantequilla<\/em><\/p>\n 1 cucharada de aceite de oliva<\/em><\/p>\n 1 dl de nata montada<\/em><\/p>\n molinillo de pimienta negra<\/em><\/p>\n 1. Hierva el agua en una cacerola grande a fuego medio. Espolvorear en\u00e9rgicamente con sal en agua hirviendo.<\/p>\n 2. Ralla la ralladura de lim\u00f3n y luego exprime el jugo.<\/p>\n 3. En una sart\u00e9n grande, caliente 4 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido. Agregue la ralladura de lim\u00f3n y caliente durante un minuto, revolviendo constantemente. Agregue el jugo de lim\u00f3n a la mezcla y d\u00e9jelo hervir a fuego lento durante 3 minutos. Agregue la crema batida a la sart\u00e9n y sazone con sal y pimienta. Deje las burbujas hasta que la salsa haya hervido un poco, durante un par de minutos. Aleja la sart\u00e9n de la estufa.<\/p>\n 4. Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete para que madure al dente. Antes de escurrir la pasta, recoja aproximadamente 1,5 dl de pasta en agua hirviendo.<\/p>\n 5. Agregue la pasta a la salsa y caliente a fuego medio. Agregue un poco de agua hirviendo a la salsa y la pasta y mezcle hasta que la pasta est\u00e9 completamente cubierta con la salsa. Servir inmediatamente con queso parmesano rallado.<\/p>\n Prescripci\u00f3n: la cocina<\/a><\/p>\nPasta al Limone<\/h3>\n