{"id":64550,"date":"2022-03-31T08:43:24","date_gmt":"2022-03-31T08:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cena-gratis-para-solucionar-escasez-de-personal-de-restauracion-necesitamos-30-personas\/"},"modified":"2022-03-31T08:43:30","modified_gmt":"2022-03-31T08:43:30","slug":"cena-gratis-para-solucionar-escasez-de-personal-de-restauracion-necesitamos-30-personas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cena-gratis-para-solucionar-escasez-de-personal-de-restauracion-necesitamos-30-personas\/","title":{"rendered":"Cena gratis para solucionar escasez de personal de restauraci\u00f3n: "Necesitamos 30 personas""},"content":{"rendered":"\n
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Hay una gran escasez de personal de catering y tambi\u00e9n lo notan en el pabell\u00f3n de la playa Nautilus en Egmond aan Zee. Se hace todo lo posible para encontrar nuevos colegas. Por ejemplo, se sirve una cena gratis donde <\/strong>los propios candidatos potenciales. \u201cDe esta forma esperamos que se entusiasmen con la profesi\u00f3n\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Con la temporada de patio a la vuelta de la esquina, se necesita desesperadamente encontrar nuevo personal. En el pabell\u00f3n de la playa Nautilus est\u00e1n buscando treinta trabajadores de guardia. Seg\u00fan Stephan van der Eng de Nautilus, durante la crisis del coronavirus fue posible mantener en servicio a los empleados permanentes. Sin embargo, los trabajadores de guardia comenzaron a buscar otro trabajo. <\/p>\n

“Debido a los confinamientos, estuvimos cerrados durante mucho tiempo y no ten\u00edamos nada que ofrecer”, explica Van der Eng a NH Nieuws. “Entonces la gente busca otro trabajo, por ejemplo en el GGD, donde hab\u00eda mucho trabajo. Por ejemplo, conoc\u00ed a un excolega cuando me vacun\u00e9”.<\/p>\n

Royal Horeca Pa\u00edses Bajos<\/h2>\n

Existe una necesidad urgente de personal de catering no solo en Egmond aan Zee, el problema est\u00e1 ocurriendo en todos los Pa\u00edses Bajos. Koninklijke Horeca Nederland incluso inici\u00f3 una Campa\u00f1a<\/a><\/strong> para solucionar la escasez. Seg\u00fan el sindicato, ya hab\u00eda una escasez de 40.000 personas antes de la crisis del coronavirus.<\/p>\n

“Algunos de los empleados tuvieron que esperar mucho tiempo antes de poder volver a trabajar. Muchas personas tambi\u00e9n se han mudado a otros sectores, que no se recuperar\u00e1n tan r\u00e1pido. KHN cree que las perspectivas para el personal de catering volver\u00e1n a ser buenas despu\u00e9s de la crisis de la corona Despu\u00e9s de todo, la demanda de nuestros hu\u00e9spedes no ha desaparecido, pero debido a la crisis de la corona, muchos empresarios de catering han tenido que despedirse de su personal”.<\/p>\n

Cena<\/h2>\n

Por lo tanto, se debe buscar nuevo personal de manera creativa. Por ejemplo, hace unos a\u00f1os un entrenamiento de cocina<\/strong> abierto en el que los estudiantes se preparan para un trabajo en la industria de la hospitalidad en un a\u00f1o. Incluso se construy\u00f3 una vivienda flexible para los estudiantes. <\/p>\n

En el pabell\u00f3n de la playa Nautilus aan Zee adoptan un enfoque diferente. All\u00ed ofrecen una cena a los futuros compa\u00f1eros. \u201cLa condici\u00f3n es que ellos mismos se pongan a trabajar. De esta manera les ense\u00f1amos de inmediato c\u00f3mo es trabajar en un restaurante y esperamos que le tomen el gusto\u201d.<\/p>\n

Para reclutar nuevo personal, hoy se entregaron folletos en OSG Willem Blaeu en Alkmaar (el texto contin\u00faa debajo del video)<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Despu\u00e9s del buen tiempo de las \u00faltimas semanas, ya es mucho trabajo para el personal. “En el verano habr\u00e1 una terraza adicional frente al pabell\u00f3n, entonces realmente necesito esas manos adicionales. Las jornadas de entre diez y catorce horas est\u00e1n rotas. Queremos que la gente trabaje jornadas m\u00e1s cortas y que podamos trabajar en varios turnos”. “<\/p>\n

Puesta de sol <\/h2>\n

Pero, \u00bfno deber\u00edan subir los salarios? “Ya se puede ver que los salarios est\u00e1n subiendo”, dice Van der Eng. “Si se compara con un trabajo detr\u00e1s del supermercado, realmente no hace ninguna diferencia. Tambi\u00e9n tiene que venir de alg\u00fan lado, no podemos pedir 40 euros por un bistec”.<\/p>\n

Adem\u00e1s, seg\u00fan Van der Eng, trabajar en la industria hotelera es mucho m\u00e1s divertido. \u201cConoces a todo tipo de personas y si aprendes a tratar con ellas, aprendes lecciones importantes para el resto de tu vida. Adem\u00e1s, trabajas en la playa con la puesta de sol todos los d\u00edas, que es mucho mejor que con luces fluorescentes en la espalda trabajando en una caja registradora”.<\/p>\n<\/div>\n


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