27 mejores consejos de cocina que todos los cocineros caseros deben saber<\/title><link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/img.buzzfeed.com\/buzzfeed-static\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/img.buzzfeed.com\/buzzfeed-static\"\/><link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/quantcast.mgr.consensu.org\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/quantcast.mgr.consensu.org\"\/><link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/abeagle-public.buzzfeed.com\" crossorigin=\"\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/abeagle-public.buzzfeed.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/www.googletagmanager.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/www.google-analytics.com\"\/><link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/cd.connatix.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/cd.connatix.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/cds.connatix.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/cdn.permutive.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/use.typekit.net\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/p.typekit.net\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/recsys-api.buzzfeed.com\/web\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/sentry.io\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/www.google.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/www.gstatic.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/secure.quantserve.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/ak.sail-horizon.com\/spm\/spm.v1.min.js\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/s.pinimg.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/cdn-gl.imrworldwide.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/sb.scorecardresearch.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/amplify.outbrain.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/tr.outbrain.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/cdn-magiclinks.trackonomics.net\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/elements.widget.shopbonsai.ca\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/js.stripe.com\"\/><link rel=\"dns-prefetch\" href=\"https:\/\/tagan.adlightning.com\"\/><link rel=\"preload\" as=\"script\" href=\"https:\/\/polyfill.io\/v3\/polyfill.min.js?flags=gated&features=default,es2015,es2016,es2017,fetch,NodeList.prototype.forEach,Element.prototype.remove,Element.prototype.classList,Object.values,Object.getOwnPropertyDescriptors,IntersectionObserver,ResizeObserver,MutationObserver,Intl\"\/><link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/securepubads.g.doubleclick.net\/tag\/js\/gpt.js\" as=\"script\"\/><link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/run.adrizer.com\/track.min.js\" as=\"script\"\/><link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/static-assets\/js\/vendor.9dd15f750133169b035d.js?brotli=allow\" as=\"script\"\/><link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/static-assets\/js\/subbuzzes.d58b75098c0758a19f86.js?brotli=allow\" as=\"script\"\/><meta name=\"copyright\" content=\"Copyright BuzzFeed, Inc. All rights reserved.\"\/><meta name=\"apple-mobile-web-app-capable\" content=\"yes\"\/><meta name=\"apple-mobile-web-app-title\" content=\"BuzzFeed\"\/><meta name=\"theme-color\" content=\"#ee3322\"\/><link rel=\"shortcut icon\" crossorigin=\"\" href=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/static-assets\/_next\/static\/images\/favicon-496b7cee633e6a7dca162654e1bb39c9.ico\" type=\"image\/x-icon\"\/><link rel=\"manifest\" crossorigin=\"use-credentials\" href=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/manifest.json\"\/><meta name=\"title\" content=\"27 Best Cooking Tips All Home Cooks Should Know\"\/><meta name=\"description\" content=\""It always surprises me that more people aren't doing this in their own kitchens."\"\/><meta property=\"bf:buzzid\" content=\"7328852\"\/><meta property=\"bf:userid\" content=\"5901726\"\/><link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/hannahloewentheil\/underrated-cooking-tips\"\/><link rel=\"image_src\" href=\"https:\/\/img.buzzfeed.com\/buzzfeed-static\/static\/2023-02\/23\/23\/tmp\/23d425a727df\/tmp-name-3-1527-1677196538-0_dblbig.jpg\"\/><meta name=\"robots\" content=\"max-snippet:-1,max-image-preview:large,max-video-preview:-1\"\/><meta property=\"author\" content=\"Hannah Loewentheil\"\/><meta property=\"pin:media\" content=\"https:\/\/img-mkr.buzzfeed.com\/buzzfeed-static\/static\/2023-02\/23\/23\/tmp\/23d425a727df\/tmp-name-3-1527-1677196538-0_dblbig.jpg?template=pinterest-vertical-halftone-v1&title=UGVvcGxlIEFyZSBTaGFyaW5nIFRoZSBPbmUgUGllY2UgT2YgQ29va2luZyBBZHZpY2UgVGhhdCBBY3R1YWxseSBNYWRlIFRoZSBCaWdnZXN0IERpZmZlcmVuY2UgSW4gVGhlaXIgQ29va2luZw==&color1=pink\"\/><meta property=\"pin:description\" content=\"People Are Sharing The One Piece Of Cooking Advice That Actually Made The Biggest Difference In Their Cooking\"\/><meta property=\"fb:smart_publish:robots\" content=\"noauto\"\/><meta property=\"fb:app_id\" content=\"862012947269736\"\/><meta property=\"article:section\" content=\"Food\"\/><meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BuzzFeed\"\/><meta property=\"article:content_tier\" content=\"free\"\/><meta property=\"article:opinion\" content=\"false\"\/><meta property=\"article:tag\" content=\"\"\/><meta property=\"article:tag\" content=\"bestofinternet-reddit\"\/><meta property=\"article:tag\" content=\"food tasty\"\/><meta property=\"article:tag\" content=\"foodfb\"\/><meta property=\"article:tag\" content=\"food\"\/><meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/hannahloewentheil\/underrated-cooking-tips\"\/><meta property=\"og:site_name\" content=\"BuzzFeed\"\/><meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/img.buzzfeed.com\/buzzfeed-static\/static\/2023-02\/23\/23\/enhanced\/23d425a727df\/original-1512-1677196248-2.jpg?crop=1243:650;0,89%26downsize=1250:*\"\/><meta property=\"og:image:alt\" content=\"\"\/><meta property=\"og:title\" content=\"People Are Sharing The Piece Of Cooking Advice That 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name=\"twitter:title\" content=\"People Are Sharing The Piece Of Cooking Advice That Made The Biggest Difference In Their Cooking\"\/><meta name=\"twitter:description\" content=\""It always surprises me that more people aren't doing this in their own kitchens."\"\/><meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\"\/><meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/img.buzzfeed.com\/buzzfeed-static\/static\/2023-02\/23\/23\/enhanced\/23d425a727df\/original-1512-1677196248-2.jpg?crop=1243:621;0,104%26downsize=1250:*\"\/><meta itemprop=\"articleSection\" content=\"US\"\/><meta name=\"next-head-count\" content=\"98\"\/><noscript data-n-css=\"\"\/><\/head><body id=\"wp_automatic_ReadabilityBody\"><\/p>\n<div id=\"__next\" data-reactroot=\"\"><noscript><iframe loading=\"lazy\" title=\"google-tag-manager\" src=\"https:\/\/www.googletagmanager.com\/ns.html?id=GTM-55L29GF\" height=\"0\" width=\"0\" style=\"display:none;visibility:hidden\"><\/iframe><\/noscript><\/p>\n<div class=\"DestinationWrapper_buzzfeed__LdORv\"><main id=\"buzz-content\" class=\"post_main__leFIt post_buzzfeed__G3TlM embed-content\"><\/p>\n<div class=\"post_article__U0mpv post_default__QLsRf post_buzzfeed__G3TlM embed-post\">\n<div class=\"post_content__w3pdf\">\n<article>\n<div>\n<div class=\" buzz--list buzz--Food subbuzzes-wrapper subbuzzes--buzzfeed \">\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-text \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-text\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">Si pasa tiempo en la cocina, ya sabe que hay muchos consejos, trucos y t\u00e9cnicas que pueden mejorar su forma de cocinar. Redditor <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/Cooking\/comments\/118whjc\/whats_your_favourite_cooking_tiphack_that_some\/\" target=\"_blank\" data-skimlinks-tracking=\"7328852\">tu\/daisylovedoherty<\/a> pregunt\u00f3: “\u00bfCu\u00e1l es tu favorito <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.reddit.com\/r\/Cooking\/comments\/118whjc\/whats_your_favourite_cooking_tiphack_that_some\/\" target=\"_blank\" data-skimlinks-tracking=\"7328852\">truco\/consejo de cocina<\/a> que algunas personas podr\u00edan no saber?” Esto es lo que dijo la gente.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">1.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Dore siempre la pasta de tomate antes de usarla para hacer salsa. El proceso de dorado resalta mucho m\u00e1s el sabor. Siempre me sorprende escuchar que muchas personas se saltan este paso”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">2.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Agregue bayas congeladas directamente a su avena caliente para descongelar las bayas mientras enfr\u00eda simult\u00e1neamente la avena a la temperatura perfecta y comestible”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"skincare\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">3.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Blanquee y sacuda brevemente las verduras que van al pesto para evitar que cambien de color. Es muy simple. Hierva agua, deje caer las verduras durante 30-45 segundos, introd\u00fazcalas inmediatamente en agua helada y s\u00e9quelas cuando est\u00e9n fr\u00edas. Como resultado, su el pesto ser\u00e1 m\u00e1s vibrante en general”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">4.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Agregue alg\u00fan tipo de az\u00facar a los platos salados. Los platos salados siempre funcionan mejor con un toque de dulzura en lugar de solo sal pura. Eso no significa que tenga que agregarlo a todos los platos: muchas verduras y otros alimentos tienen algo de sabor natural”. dulzura para ellos. Pero he descubierto que muchas salsas saben un poco planas hasta que les agregas un chorrito de miel, jarabe de arce o az\u00facar. \u00a1Vinagre o salsas a base de \u00e1cido, especialmente!<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"skincare\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">5.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Dorar la mantequilla hace <i>todo<\/i> sabe mejor. Haz esto como tu primer paso cuando est\u00e9s haciendo cualquier cosa con mantequilla, ya sean golosinas de Rice Krispies, huevos, glaseado de queso crema o coles de Bruselas”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">6.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Cocino parcialmente mi tocino en el horno hasta que est\u00e9 completamente cocido pero blando, luego lo divido en porciones y envuelvo las rebanadas en una toalla de papel marr\u00f3n y las tiro al congelador. Cuando quiero cocinar tocino (por ejemplo, en mi hamburguesa con queso ) Solo desenvuelvo una porci\u00f3n y la termino en una sart\u00e9n. No solo es r\u00e1pido, sino que tambi\u00e9n hay mucho menos desorden porque la mayor parte de la grasa ya se ha cocinado en el horno”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">7.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Congelar jengibre y rallarlo usando un microplano de mano es mucho m\u00e1s f\u00e1cil que pelar y picar jengibre. Este m\u00e9todo simple hace que cocinar con jengibre sea muy f\u00e1cil”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">8.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Tome cualquier muffin de ma\u00edz o mezcla para pan en caja y reemplace los ingredientes h\u00famedos con una lata de crema de ma\u00edz. \u00a1Simplemente no se salte el huevo! Incluso la marca barata Jiffy tiene el sabor de una obra maestra casera”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">9.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“En lugar de hervirlos en agua, cocine los huevos al vapor en una olla a presi\u00f3n para obtener huevos duros f\u00e1ciles de pelar cada vez”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">10<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Agregue una pizca de bicarbonato de sodio a su salsa para pasta. El bicarbonato de sodio neutralizar\u00e1 los taninos de los tomates enlatados que le dan un sabor met\u00e1lico”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">11<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Horneo cheesecake al ba\u00f1o mar\u00eda. Cheesecake es lo \u00fanico que s\u00e9 hacer bien. Cojo un molde de 9×13 y lo lleno casi por completo de agua. Lo coloco en la rejilla debajo del cheesecake y lo dejo precalentar con el horno. Mi cheesecake sale perfecta, lenta y uniformemente cada vez”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">12<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Tamiza los huevos antes de escalfarlos. Si escalfas un huevo normalmente, obtienes esa espuma de clara de huevo no deseada en la superficie del agua. El tamizado elimina los trozos de clara que pueden romperse, lo que da como resultado un huevo escalfado perfectamente”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"fast fashion\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">13<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Congele el pescado reci\u00e9n capturado en agua (completamente cubierto) en bolsas Ziploc. El agua evita que el pescado se queme en el congelador y, una vez descongelado, sale con un sabor muy fresco. He tenido halibut fresco almacenado en mi congelador de esta manera durante dos a\u00f1os. . Descongelado y cocido, sabe como si lo hubieran pescado ayer”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">14<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“El truco para cortar pimientos me ha cambiado la vida. Normalmente, cortar\u00eda el tallo del pimiento desde la parte superior, lo que siempre termina haciendo un desastre de semillas. Pero recientemente he estado volteando el pimiento. hacia abajo y hago cuatro cortes. Luego pelo cada rebanada, dejando un buen grupo de semillas organizadas en el medio. El resultado: ninguna semilla rebelde se peg\u00f3 a mis pimientos en rodajas”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">15.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Tan pronto como llevo mis compras a casa, lavo y recorte mis productos y los dejo secar un poco en el escurreplatos. Luego los coloco en un recipiente de pl\u00e1stico herm\u00e9tico forrado con una toalla de papel seca. Se mantiene crujiente y fresco durante semanas. Esto El m\u00e9todo pr\u00e1cticamente elimin\u00f3 el desperdicio y el deterioro de productos en mi cocina”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">diecis\u00e9is.<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Empec\u00e9 a salar el pollo y el cerdo antes de congelarlos. Cuando se descongelan, la sal salmuera y ablanda la carne. Hace que el resultado final tenga un sabor incre\u00edble”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">17<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Recientemente aprend\u00ed que verter un poco de alcohol en el pescado crudo justo antes de cocinarlo elimina el olor a pescado”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">18<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Si agrega un poco de extracto de almendras a un pastel de vainilla, lo hace m\u00e1s rico. Su pastel casero realmente sabr\u00e1 como si fuera de una panader\u00eda”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"fast fashion\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">19<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">Cada vez que preparo papas (papas fritas, al horno o incluso en pur\u00e9), primero cocino las papas en el microondas durante unos 10 minutos. Esto ahorra tiempo y esfuerzo, y mis papas siempre salen perfectas. Se pelan muy f\u00e1cilmente una vez que est\u00e1n cocidas, y luego puedes cortarlas en rodajas y echarlas en una sart\u00e9n con aceite de oliva, ajo y cebolla. Solo toma unos minutos dorarlos a la perfecci\u00f3n”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">20<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Uso glutamato monos\u00f3dico en mi cocina casera. Tengo un molinillo de pimienta que contiene una proporci\u00f3n aproximada de 3:2:1 de granos de pimienta negra, sal gruesa y glutamato monos\u00f3dico en mi mesa en todo momento. Simplemente hace que todo sepa mejor”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">21<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Cuando est\u00e9s haciendo macarrones con queso en caja, no agregues la leche. En su lugar, usa el agua de la pasta con almid\u00f3n, y solo lo suficiente para aflojar la salsa si la necesita despu\u00e9s de toda esa mantequilla”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">22<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Tuesta tus totopos para nachos <i>antes<\/i> a\u00f1adiendo el queso. Esto evita que se empapen. Tambi\u00e9n es \u00fatil para construir una base m\u00e1s firme si planea agregar coberturas pesadas”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"skincare\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">23<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Cuando haga un pastel con una mezcla en caja, intente reemplazar el agua con suero de leche y sustituya cantidades iguales de mantequilla derretida por aceite. Hace que sepa muy bien”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">24<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Sol\u00eda \u200b\u200bhervir mis espaguetis separados de la salsa, pero ahora los cocino directamente en la salsa. Es una sart\u00e9n menos que limpiar y le da a la pasta un sabor incre\u00edble”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-keywords=\"cleaning\" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">25<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Cuando recaliente cualquier alimento que cambie de textura en el refrigerador (como burritos, pizza, arroz, etc…) c\u00fabralo con una toalla de papel h\u00fameda antes de calentarlo en el microondas. Ayuda a devolver la humedad a todo lo que tiende a secarse en el refrigerador”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">26<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Agregue un poco de mantequilla fr\u00eda a sus salsas para darles un acabado hermoso y brillante. Es la raz\u00f3n por la que casi todas las salsas que tiene en un restaurante saben mejor”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-image \" data-module=\"subbuzz-image\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"subbuzz__number\">27<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">“Cocine su prote\u00edna en papel pergamino. Cocinar pechugas de pollo, con hueso, envueltas firmemente en papel pergamino es la t\u00e9cnica que me hizo darme cuenta de que puedo cocinar. Garantiza el pollo m\u00e1s jugoso que existe y es casi imposible que se cocine demasiado. Esta t\u00e9cnica es excelente para cocinar pescado tambi\u00e9n”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<figure class=\"subbuzz__media\">\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"js-subbuzz-wrapper\">\n<div>\n<div class=\"subbuzz buzz-width--standard__subbuzz buzz-type--list__subbuzz subbuzz-text \" data-module=\"subbuzz-text\">\n<h2 class=\"subbuzz__header subbuzz__header--standard subbuzz__title \">\n<p> <span class=\"js-subbuzz__title-text\">\u00bfCu\u00e1l es tu mejor consejo de cocina que m\u00e1s gente deber\u00eda conocer? Dinos en los comentarios.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/main><\/div>\n<\/div>\n<p><\/body><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.buzzfeed.com\/hannahloewentheil\/underrated-cooking-tips\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-65<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>27 mejores consejos de cocina que todos los cocineros caseros deben saber Si pasa tiempo en la cocina,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":644248,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2145,22167,6905,4137,371,97,4089,139,140,1826,1663,2743],"class_list":["post-644247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-cocina","tag-cocinar","tag-compartiendo","tag-consejo","tag-diferencia","tag-esta","tag-forma","tag-gente","tag-marco","tag-mayor","tag-realmente","tag-unico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=644247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644247\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/644248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=644247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=644247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=644247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}