{"id":637358,"date":"2023-02-22T03:25:49","date_gmt":"2023-02-22T03:25:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/the-berliner-tafel-el-corazon-social-de-la-capital-cumple-30-anos\/"},"modified":"2023-02-22T03:25:53","modified_gmt":"2023-02-22T03:25:53","slug":"the-berliner-tafel-el-corazon-social-de-la-capital-cumple-30-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/the-berliner-tafel-el-corazon-social-de-la-capital-cumple-30-anos\/","title":{"rendered":"The Berliner Tafel \u2013 El coraz\u00f3n social de la capital cumple 30 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"


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Por Bjorn Trautwein\n<\/p>\n

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Hoy hace 30 a\u00f1os que Sabine Werth (65) fund\u00f3 la asociaci\u00f3n “Berliner Tafel” – y su trabajo es m\u00e1s importante que nunca: alrededor de 80.000 personas est\u00e1n registradas en los 55 puntos de distribuci\u00f3n. El doble que hace un a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n

Cada mes, alrededor de 100.000 personas m\u00e1s reciben alimentos en 400 instalaciones sociales.<\/p>\n

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Sabine Werth (65) fund\u00f3 la organizaci\u00f3n de ayuda “Berliner Tafel” hace 30 a\u00f1os Foto: Privada<\/span>
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Ayudar hasta el l\u00edmite: “A veces estamos justo al l\u00edmite de lo que podemos hacer”, dice Brenda Sorg (48), directora del banco de alimentos en la Iglesia de la Trinidad en Neuk\u00f6lln, “los necesitados aumentan, la comida es menor”. La carga es enorme.\u201d Hace un a\u00f1o, hab\u00eda 150 personas, hasta 300 est\u00e1n haciendo fila para comprar comestibles esta semana.<\/strong><\/p>\n

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La trabajadora social Brenda Sorg (48) dirige la oficina emisora \u200b\u200ben Neuk\u00f6lln Foto: Christian Lohse<\/span>
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Para que esto funcione, los primeros velocistas parten a las ocho de la ma\u00f1ana desde el mercado mayorista de Beusselstrasse. Aqu\u00ed es donde late el coraz\u00f3n de Berliner Tafel. Los alimentos se entregan en dos grandes almacenes, cada uno de unos 60 por 50 metros de tama\u00f1o, se clasifican y luego se distribuyen por toda la ciudad. <\/p>\n

Alrededor de 20 toneladas de manzanas, ensalada, pasta y pan todos los d\u00edas, 8000 toneladas al a\u00f1o. 40 voluntarios est\u00e1n activos en la sala fresca, lo que garantiza la calidez social en Berl\u00edn.<\/strong><\/p>\n

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Daniela (65) abre una de las dos lavadoras en las que se lavan las cajas plegables especiales (cajas IFCO) para alimentos Foto: Christian Lohse<\/span>
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La bachiller Felipa Einwaechter (18) forma parte del equipo que empaca bolsas de alimentos para los puntos de distribuci\u00f3n hoy. La meta diaria est\u00e1 escrita en una pizarra: se necesitan 600 piezas. Los voluntarios acuchillan cajas abiertas, llevan cajas negras con papas, manzanas y bebidas. “Estoy acortando el tiempo aqu\u00ed hasta mis estudios”, dice Felipa. <\/p>\n

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Christoph (75) ayuda en la Dreieinigkeitskirche de Neuk\u00f6lln con la distribuci\u00f3n de alimentos. Hasta 300 personas necesitadas son apoyadas all\u00ed todos los lunes. Foto: Christian Lohse<\/span>
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Hace 18 a\u00f1os se inaugur\u00f3 en la iglesia la oficina emisora \u200b\u200bdel proyecto mesa \u201cPan y Alma\u201d Foto: Christian Lohse<\/span>
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Viene tres veces a la semana durante varias horas. “Es divertido y, por supuesto, significativo trabajar aqu\u00ed”. dice, “porque hay tanta gente necesitada en nuestra ciudad.” Junto a ella est\u00e1 Andreas (66) de Steglitz. El exprofesor lleva tres a\u00f1os y medio ayudando en la pizarra: “Sobre todo quiero ahorrar comida”, dice. <\/p>\n

La idea de tres d\u00e9cadas: guardar alimentos que de otro modo se tirar\u00edan y repartirlos entre los que tienen poco dinero. Pensionistas, familias de escasos recursos, ni\u00f1os, personas sin hogar.<\/strong><\/p>\n

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El entrenador de tenis Olaf Slotosch al volante del cami\u00f3n frigor\u00edfico. El voluntario conduce alrededor de 80 kil\u00f3metros una vez por semana para el Tafel Foto: Christian Lohse<\/span>
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La fundadora Sabine Werth sol\u00eda empacar las cajas en su peque\u00f1o autom\u00f3vil privado, hoy hay 26 velocistas con voluntarios en el camino. <\/p>\n

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Alma Libal (34) carga su Sprinter con frutas y verduras frescas para el recorrido por 14 albergues para personas sin hogar Foto: Christian Lohse<\/span>
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La abogada Alma Libal (34) y el profesor de tenis Olaf Slotosch (65) son uno de los equipos que hoy llevan alimentos a 14 centros para personas sin hogar. <\/p>\n

Pertenecen a la A-Tour: Entrega. El recorrido “E” se realiza por la ma\u00f1ana, que significa recolecci\u00f3n. Los dos est\u00e1n en el camino durante cinco horas: “Sabes que puedes hacer algo \u00fatil aqu\u00ed”, dicen los dos antes de comenzar.<\/p>\n

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Anna (69) forma parte del equipo Tafel en Neuk\u00f6lln. Alrededor de 40 ayudantes distribuyen alimentos rescatados all\u00ed cada semana. Foto: Christian Lohse<\/span>
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Brenda Sorg est\u00e1 al mismo tiempo en la iglesia de Neuk\u00f6lln entre pan, leche y verduras. En una cola larga y lenta, los invitados empujan las cajas de comida. Alrededor de 40 voluntarios est\u00e1n trabajando en esto. <\/p>\n

La pensionada Nelli S. (77) es una de las 300 que hoy reciben apoyo aqu\u00ed. “Mi pensi\u00f3n es tan baja que sin esta ayuda no sabr\u00eda qu\u00e9 comer”, dice.<\/strong><\/p>\n

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Nelli S. (77) pensionista de Neuk\u00f6lln viene todos los lunes y recoge una bolsa de comestibles en la oficina emisora Foto: Christian Lohse<\/span>
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