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Cuando yo, un estadounidense que nunca ha estado en la campi\u00f1a inglesa, pienso en los Cotswolds, siempre imagino que las ilustraciones de un cuento de hadas de Hans Christian Andersen cobran vida: colinas verdes y exuberantes, caba\u00f1as pintorescas y un arroyo balbuceante con un molino de agua, si tengo suerte. De acuerdo con el escritor eternamente elegante, propietario de una tienda y residente de Cotswolds, amanda arroyos<\/a>, quien originalmente se mud\u00f3 al \u00e1rea desde Nueva York con su familia pensando que ser\u00eda solo para una estad\u00eda corta, no estoy muy lejos. \u201cRealmente sientes que est\u00e1s en Las vacaciones<\/em> pel\u00edcula. Pastos de vacas y ovejas, robles milenarios, kil\u00f3metros de muros de piedra ensamblados a mano, caba\u00f1as acogedoras y casas se\u00f1oriales: es tan hermoso como dice la gente. Sin embargo, puedes subirte al tren a Londres por la ma\u00f1ana y volver c\u00f3modamente a casa para cenar por la noche\u201d, reconoce Brooks.<\/p>\n De hecho, Cotswolds, que cubre 800 millas cuadradas de colinas y praderas en el centro suroeste de Inglaterra, fue nombrada \u00c1rea Sobresaliente de Belleza Natural en 1966, y es bien conocida por ser un enclave id\u00edlico de fin de semana para los habitantes de la ciudad de Londres y los angl\u00f3filos por igual. Si bien el paisaje es espectacular por derecho propio, son los pueblos de color miel de la zona los que el consultor creativo con sede en Londres, Max Hurd<\/a>, se siente atra\u00eddo. \u201cHay un tipo espec\u00edfico de piedra que se usa en la construcci\u00f3n… que captura la luz de la manera m\u00e1s espectacular, casi mediterr\u00e1nea\u201d, dice. \u201cEs tan hermoso y \u00fanico en el \u00e1rea.\u201d <\/p>\n Dado su encanto inigualable y sus vistas de libro de cuentos, si a\u00fan no est\u00e1 convencido de que los Cotswolds deber\u00edan incluirse en su pr\u00f3ximo itinerario de viaje por Europa, siga leyendo. Reun\u00ed todo lo que hay para ver, hacer y experimentar antes de ir, directamente de los que saben, despu\u00e9s del salto. <\/p>\n Si bien los Cotswolds son, sin duda, impresionantes durante todo el a\u00f1o, Brooks dice que de mayo a noviembre es el mejor momento para visitar. Jenny Butcher de agencia de viajes de lujo, Abercrombie y Kent<\/a>La sucursal europea de ‘s respalda esa evaluaci\u00f3n. La primavera ve el campo en plena floraci\u00f3n y, “incluso puede ser lo suficientemente c\u00e1lido como para disfrutar de unos d\u00edas soleados con un picnic en uno de los muchos pueblos bonitos o jardines patrimoniales sin las bulliciosas multitudes de verano”, dice. El oto\u00f1o, sin embargo, trae su propio esplendor, ofreciendo “un hermoso color estacional a medida que las hojas comienzan a cambiar”. Ambas estaciones son ideales para participar en largas caminatas por el campo, lo que Hurd recomienda hacer en direcci\u00f3n a uno de los pubs cl\u00e1sicos de Cotswolds. \u201cEl terreno en los Cotswolds no es desafiante, y no hay mejor sensaci\u00f3n que sentarse con una pinta o una copa de vino al final de un camino largo y sinuoso\u201d, dice.<\/p>\n Si se pregunta cu\u00e1nto tiempo necesitar\u00e1 para explorar los Cotswolds, Butcher dice que tres d\u00edas deber\u00edan ser suficientes. Ella sugiere incluir una visita a las cercanas Bath u Oxford para completar su estad\u00eda. <\/p>\n \u201cCreo que cuando visite los Cotswolds, si puede tomar un poco de Air BNB, tendr\u00e1 la experiencia campestre adecuada\u201d, dice Hurd. \u00c9l sugiere mirar alrededor de Chipping Norton o Kingham, el \u00faltimo de los cuales es donde Daylesford Org\u00e1nico<\/a> se encuentra, una de las selecciones de Brooks. Daylesford Organic no solo es “como el Dean y Deluca de las tiendas agr\u00edcolas”, sino que tambi\u00e9n tiene “el mejor spa y gimnasio de la campi\u00f1a inglesa”, se\u00f1ala Brooks, as\u00ed como hermosas caba\u00f1as disponibles para reservar. Granja Soho<\/a>, ubicado entre Chipping Norton y Great Tew en 100 acres de campo, es otra elecci\u00f3n de Brooks. Para una experiencia m\u00e1s \u00edntima similar a la recomendaci\u00f3n de Hurd, Brooks ofrece su propia casa de hu\u00e9spedes de tres dormitorios, Granja verde justa<\/a>, como alquiler vacacional. “Es una especie de secreto oculto de boca en boca, pero puedes encontrarlo en Instagram”, dice. \u201cCreo que la mayor\u00eda de la gente viene a conocer a nuestras mascotas, que son las estrellas del espect\u00e1culo en mi propia cuenta\u201d.<\/p>\n Carnicero sugiere El Hotel Casa Dormida<\/a> por sus galardonadas instalaciones de spa y opciones gastron\u00f3micas locales. Ubicado sobre el pueblo de Broadway, est\u00e1 cerca del hito Torre de Broadway<\/a> y lo increible Jardines de Hidcote Manor<\/a> as\u00ed como pintorescos campos de lavanda a las afueras del pueblo en Snowshill. Por \u00faltimo, est\u00e1 el hotel tomillo<\/a> cerca de los pueblos de Bibury y Burford, un oasis de dise\u00f1o impecable con salas de inspiraci\u00f3n bot\u00e1nica que ofrecen cl\u00e1sicos de la cocina y talleres de dise\u00f1o floral. <\/p>\n Hurd y Brooks est\u00e1n de acuerdo en que Stow-on-the-Wold, el punto m\u00e1s alto de los Cotswolds conocido por su hist\u00f3rica plaza del mercado, es la mejor zona para comprar. La propia tienda de Brooks, Cortador de arroyos<\/a>, se encuentra all\u00ed, donde vende “una selecci\u00f3n cuidadosamente seleccionada de moda, regalos y art\u00edculos para el hogar, todos inspirados en la vida en el campo”. Hurd atestigua, \u201c[Amanda has] logr\u00f3 destilar la esencia de lo que es vivir en esta parte del mundo, embotellarla y venderla a las personas que quieren llevarse un poco a casa\u201d. al lado esta Espacio sin pulir<\/a>, a la que Hurd atribuye haberle presentado a algunos de sus nuevos dise\u00f1adores de art\u00edculos para el hogar favoritos. Ofreciendo art\u00edculos \u00fanicos como jarrones y candelabros de papel mach\u00e9 maravillosamente deformados, y cer\u00e1micas pintadas a mano \u00fanicas en su tipo, es una visita obligada. Daylesford Organic, que Brooks menciona anteriormente, es uno de los favoritos. Butcher tambi\u00e9n recomienda a su clientela como un gran lugar para “disfrutar de un caf\u00e9 relajante… y recoger algunos regalos para llevar a casa, con productos locales de primera calidad en oferta”. <\/p>\n “Tampoco se pueden perder las antiguas tiendas de dulces”, dice Brooks, “con los frascos de vidrio de dulces coloridos, son un recuerdo total de los d\u00edas pasados”. Sus favoritos est\u00e1n en Stow-on-the-Wold y Burford. Por supuesto, ning\u00fan viaje a los Cotswolds est\u00e1 completo sin hacer algunas compras de antig\u00fcedades. Brooks dice que puedes hacer hallazgos asombrosos en todos los pueblos, aunque Tetbury y Stow “tienen hallazgos particularmente buenos”.<\/p>\n Al igual que en los viejos tiempos, la mayor\u00eda de las excelentes comidas y bebidas en los Cotswolds se encuentran en posadas cl\u00e1sicas. Dirigirse a el conejo salvaje<\/a> en Kingham para disfrutar de un men\u00fa de temporada exclusivo con productos derivados de Daylesford Organic justo al final de la calle y carnes locales de la granja hermana de Daylesford ubicada en la finca Wootton en Staffordshire. cabeza de reyes<\/a> en Bledington es otro lugar que le encanta a Brooks. Una posada del siglo XVI, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida tradicional inglesa elaborada con ingredientes frescos junto con una cerveza fr\u00eda. El lugar m\u00e1s frecuentado de Brooks en estos d\u00edas es el posada toro<\/a> en Charlbury, \u201cNuestros amigos del moderno Pelican Pub de Londres se han hecho cargo y es maravilloso tener un poco de energ\u00eda joven y creativa de la ciudad en un peque\u00f1o pueblo rural\u201d, dice. <\/p>\n Las selecciones de Hurd incluyen D’Ambrosi<\/a> en Stow-on-the-Wold para un almuerzo r\u00e1pido y sabroso de ensaladas y galletas gigantes con chispas de chocolate, perfecto para hacer un picnic. En cuanto a los pubs, Hurd admite que “ha pasado una cantidad de tiempo casi alarmante a lo largo de los a\u00f1os en las damas<\/a>. Es un peque\u00f1o gran boozer con comida sencilla y deliciosa y un ambiente fant\u00e1stico\u201d, atestigua. Armas de Malvinas <\/a>en Great Tew es otro de los favoritos para tomar una bebida y disfrutar de una s\u00f3lida comida de gastropub. \u201cTienen jarras antiguas [beer mugs] colgando del techo y todo el lugar se siente como si todav\u00eda estuviera atrapado (y feliz de estarlo) en los tiempos de los Tudor\u201d, se\u00f1ala. <\/p>\n Para vivir una experiencia verdaderamente aut\u00e9ntica en Cotswolds, aproveche Abercrombie y Kent<\/a>la asociaci\u00f3n de Duquesa <\/a>podcast. La colaboraci\u00f3n ofrece pernoctaciones y acceso exclusivo a propiedades patrimoniales privadas en todo el Reino Unido, como los Cotswolds. Castillo Sudeley<\/a>que alguna vez fue la residencia del rey Enrique VIII (\u00bfalguien quiere visitas guiadas despu\u00e9s del horario de atenci\u00f3n y acceso al mayordomo principal?) Otras atracciones destacadas incluyen un recorrido por la Destiler\u00eda de ginebra Cotswolds<\/a> o Palacio de Blenheim<\/a>, donde naci\u00f3 Winston Churchill. Los jardines del rey Carlos Finca Highgrove<\/a> que Butcher dice que pas\u00f3 m\u00e1s de treinta a\u00f1os transformando utilizando m\u00e9todos org\u00e1nicos y sostenibles tambi\u00e9n est\u00e1n abiertos al p\u00fablico. Ella sugiere Camino de Cotswolds<\/a>un sendero para caminar que se extiende 100 millas desde Chipping Campden hasta la ciudad de Bath, como una excelente manera de disfrutar de las ondulantes colinas de Cotswold, las casas se\u00f1oriales y los bosques.<\/p>\n Sin embargo, aunque definitivamente hay sitios para ver, lo mejor de los Cotswolds… es ser<\/em> en los Cotswolds: t\u00f3mese el tiempo para deambular por los pueblos de cajas de chocolate y deleitarse con su hallazgo antiguo, disfrutar de una deliciosa comida de la granja a la mesa en una posada hist\u00f3rica y dar largos paseos sin rumbo por la campi\u00f1a virgen, con un caf\u00e9 reci\u00e9n hecho en la mano. <\/p>\nCuando ir<\/h2>\n
Donde quedarse<\/h2>\n
Los mejores lugares para comprar<\/h2>\n
D\u00f3nde comer y beber<\/h2>\n
Qu\u00e9 hacer<\/h2>\n