{"id":629670,"date":"2023-02-17T07:01:31","date_gmt":"2023-02-17T07:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/tio-ho-fuerte-vietnamita\/"},"modified":"2023-02-17T07:01:35","modified_gmt":"2023-02-17T07:01:35","slug":"tio-ho-fuerte-vietnamita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/tio-ho-fuerte-vietnamita\/","title":{"rendered":"T\u00edo Ho &#8211; Fuerte vietnamita"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"min-width: 70%\">\n<p class=\"fw-bold\">\n<p>    Por Isabel Herwig\n<\/p>\n<div class=\"w-auto d-flex flex-column-reverse d-lg-block w-mrec\">\n<p class=\"fw-bold\">Febrero en Berl\u00edn realmente rara vez muestra su mejor lado.  La mayor parte del tiempo, como este domingo, es fr\u00edo, gris y sombr\u00edo.<\/p>\n<\/div>\n<p>El clima perfecto para una sopa, pienso para mis adentros y persuado a mi amigo para que vaya al t\u00edo Ho. Todo el d\u00eda he estado deseando pho con una sensaci\u00f3n de escalofr\u00edos.  Y por supuesto tambi\u00e9n pido un Pho Bo, la cl\u00e1sica sopa de fideos de arroz con ternera, cebolla y brotes (10 euros).<\/p>\n<p><em>La primera cucharada ya te calienta y sabe justo como esperaba: agradable, fuerte e intenso.  Estoy emocionado.  Tambi\u00e9n me doy un capricho con las golden dumplings, unas empanadillas crujientes rellenas de pollo y gambas, servidas con salsa de soja y jengibre (4,50 euros).  \u00a1Y aqu\u00ed tambi\u00e9n, tengo que decir, saben fant\u00e1stico y, sobre todo, est\u00e1n ricamente rellenos!<\/em><\/p>\n<p>Mi amigo se regala dos entrantes: soja verde blanqueada (edamame, 4,50 euros) y rollitos de verano con tofu, fideos de arroz, ensalada y dip de soja y cacahuetes (4,50 euros).<\/p>\n<p>Como plato principal pide Bun Chay, tofu frito picante con hierba de lim\u00f3n, fideos de arroz, cacahuetes, ali\u00f1o de jengibre y soja y hierbas (10,50 euros).  La porci\u00f3n es muy grande, bien condimentada y se come r\u00e1pidamente.<\/p>\n<p><strong>una buena se\u00f1al<\/strong><\/p>\n<p><em>Gleimstra\u00dfe 10, Prenzlauer Berg, de lunes a viernes de 10 a 24 horas, s\u00e1bados y domingos de 13 a 24 horas, Tel. 44356379, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/onkel-ho.net\/\" target=\"_blank\">www.onkel-ho.net<\/a><\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.bz-berlin.de\/ich-und-berlin\/bz-gastro\/online-okay-onkel-ho-kraeftig-vietnamesisch\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-27<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Isabel Herwig Febrero en Berl\u00edn realmente rara vez muestra su mejor lado. La mayor parte del tiempo,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":629671,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[453,41318,16766],"class_list":["post-629670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-fuerte","tag-tio","tag-vietnamita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=629670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629670\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/629671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=629670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=629670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=629670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}