{"id":628201,"date":"2023-02-16T11:24:51","date_gmt":"2023-02-16T11:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-quesos-italianos-dominan-el-top-10-mundial-los-franceses-lo-toman-mal\/"},"modified":"2023-02-16T11:24:53","modified_gmt":"2023-02-16T11:24:53","slug":"los-quesos-italianos-dominan-el-top-10-mundial-los-franceses-lo-toman-mal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-quesos-italianos-dominan-el-top-10-mundial-los-franceses-lo-toman-mal\/","title":{"rendered":"Los quesos italianos dominan el Top-10 mundial. Los franceses lo toman mal"},"content":{"rendered":"\n
\n

El ranking de los mejores quesos del mundo, dominado por Italia, desencadena la discusi\u00f3n en Twitter entre italianos y franceses<\/h2>\n<\/p>\n
\n

Entre las muchas excelencias gastron\u00f3micas italianas apreciadas y reconocidas en todo el mundo est\u00e1n, sin duda, los quesos que todos nos envidian y tratan de imitar. El reconocimiento a estos manjares no es s\u00f3lo popular y en estas horas la importante excelencia italiana ha sido certificada por laAtlas mundial de la cocina tradicional TasteAtlas<\/b>que ha publicado el ranking de los mejores quesos del mundo. <\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n

8 quesos italianos en el Top 10<\/h2>\n

\u2014 <\/p>\n

Italia, y esto no es ninguna sorpresa, puede jactarse bien 18 quesos entre los 50 primeros seleccionados<\/b> de TasteAtlas<\/a>incluso bien 8 quesos entre los 10 primeros puestos<\/b>. \u00bfEl rey absoluto? Obviamente el Parmigiano Reggiano, seguido del picante Gorgonzola y la Burrata. Justo fuera del podio est\u00e1 Grana Padano y otras posiciones tambi\u00e9n incluyen Stracchino di Crescenza, Pecorino Sardo y Pecorino Toscano. <\/p>\n<\/div>\n

\n

13\u00b0 lugar para el primer queso franc\u00e9s<\/h2>\n

\u2014 <\/p>\n

Un r\u00e9cord absolutamente merecido para Italia, el pa\u00eds m\u00e1s presente en las 50 primeras posiciones del ranking elaborado por TasteAtlas, pero que ha hecho que otro pa\u00eds levante un poco la nariz, que se enorgullece de producir los quesos m\u00e1s populares del mundo: Francia. . Posici\u00f3n tras posici\u00f3n, sin embargo, para encontrar el primer queso producido en Francia hay que llegar a la posici\u00f3n 13<\/b>, donde aparece Reblochon, seguido en el puesto 14 por Comt\u00e9. Y luego todav\u00eda est\u00e1 Italia con Pecorino romano, Bocconcini y Taleggio en r\u00e1pida sucesi\u00f3n. <\/p>\n<\/div>\n

\n

La iron\u00eda en Twitter entre Francia e Italia<\/h2>\n

\u2014 <\/p>\n

El comit\u00e9 de la conexi\u00f3n ferroviaria transalpina Lyon-Tur\u00edn se encarg\u00f3 v\u00eda Twitter de dar protagonismo al ranking, y de avivar un poco la pol\u00e9mica, que en sus prisas y quiz\u00e1s con una pizca de envidia confunde la bandera mexicana con la italiana<\/b>anunciando que 9 quesos italianos dominan las 10 primeras posiciones del cl\u00e1sico, cuando en realidad en quinto lugar est\u00e1 el queso mexicano Oaxaca y en octava posici\u00f3n Queijo Serra da Estrela, un fino queso de oveja producido en Portugal. <\/p>\n<\/div>\n

\n

Supervisi\u00f3n aparte, el perfil de Twitter parece cuestionar la honestidad de la clasificaci\u00f3n: “Bueno, nadie estar\u00e1 de acuerdo y esta clasificaci\u00f3n es, de hecho, un poco dudosa. Lo cierto es que Francia e Italia intercambian casi 150.000 toneladas de (excelentes) quesos al a\u00f1o”. a\u00f1o”. <\/p>\n<\/div>\n

\n

Los franceses enloquecieron en los comentarios de ese tuit, incluidos los que culpan al \u00e1rbitro corrupto, los que reconocen a los italianos como mejores habilidades de marketing que los franceses<\/b>que define de risa el ranking y que elabora su lista de prioridades dando m\u00e1s protagonismo a los productos franceses.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
\n

\n

\u00a9 REPRODUCCI\u00d3N RESERVADA<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n


\n <\/p>\n


\n <\/p><\/div>\n<\/div>\n


\n
ttn-es-14<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El ranking de los mejores quesos del mundo, dominado por Italia, desencadena la discusi\u00f3n en Twitter entre italianos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":628202,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[21207,10450,7946,36,8975,2282,39942,7044,115303],"class_list":["post-628201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deporte","tag-dominan","tag-franceses","tag-italianos","tag-los","tag-mal","tag-mundial","tag-quesos","tag-toman","tag-top10"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=628201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628201\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/628202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=628201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=628201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=628201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}