Durante miles de a\u00f1os casi todo el mundo ha intentado conquistar Sicilia y casi todo el mundo ha dejado algo a su paso. Los fenicios dejaron vi\u00f1edos. Los griegos abandonaron los templos. Los \u00e1rabes abandonaron la agricultura. Es una isla que, en t\u00e9rminos t\u00e9cnicos, es italiana, pero preg\u00fantele a cualquiera que viva aqu\u00ed c\u00f3mo identifica este mosaico de culturas y la respuesta que obtendr\u00e1 es que es claramente siciliana: punto final. Del mismo modo, todas estas poblaciones han tocado la viticultura a su manera, lo que ha dado como resultado un rico esp\u00edritu vitivin\u00edcola completamente \u00fanico en esta antigua isla del Mediterr\u00e1neo. <\/p>\n
A diferencia de hace 15 a\u00f1os, el enoturismo en Sicilia ha cambiado por completo, y cada a\u00f1o aumentan las oportunidades para que los extranjeros vengan a experimentar el terroir. \u201cLa curiosidad y la organizaci\u00f3n han crecido de la mano en el sector de la hosteler\u00eda durante las \u00faltimas dos d\u00e9cadas\u201d, Planeta<\/a> dice la copropietaria Francesca Planeta. \u201cEl entusiasmo inicial condujo a acontecimientos espont\u00e1neos y ocasionales al principio, y esto ha crecido hoy en d\u00eda hasta convertirse en un espectro completo de ofertas enfocadas, coloridas y variadas para los visitantes de Sicilia\u201d. <\/p>\n Esta evoluci\u00f3n es el resultado de varios factores. Claro, una serie viral de HBO que tiene lugar en la isla no perjudic\u00f3 la publicidad, pero el turismo del vino se aceler\u00f3 mucho antes de que los hu\u00e9spedes de The White Lotus pisaran las costas de Sicilia. M\u00e1s adelante, un vistazo a por qu\u00e9 el enoturismo siciliano est\u00e1 floreciendo en este momento, adem\u00e1s de una gu\u00eda \u00fatil para planificar un viaje aqu\u00ed en 2023.<\/p>\n Mucho antes de que existieran las juntas de turismo y la comercializaci\u00f3n del vino, Sicilia ten\u00eda su propio publicista: Federico II, emperador del Sacro Imperio Romano Germ\u00e1nico y rey \u200b\u200bde Sicilia durante el siglo XIII, quien una vez escribi\u00f3: “No envidio el para\u00edso de Dios porque estoy muy satisfecho de vivir en Sicilia.” \u00c9l ten\u00eda un punto. La isla tiene 25,460 et\u00e9reos kil\u00f3metros cuadrados que incluyen un volc\u00e1n activo, acantilados azotados por el viento, playas turquesas, vi\u00f1edos en expansi\u00f3n, monta\u00f1as alt\u00edsimas e incluso bosques de pinos. Es diferente a cualquier otro lugar del mundo y, naturalmente, es un destino atractivo para el turismo. Este tel\u00f3n de fondo es un atractivo obvio para los visitantes interesados \u200b\u200ben comprender c\u00f3mo se elabora el vino aqu\u00ed. <\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de esta l\u00ednea de base, Antonio Rallo, presidente de Consorcio de Tutela Vini DOC Sicilia<\/a> a\u00f1ade que el tama\u00f1o de los vi\u00f1edos y la calidad de las uvas aut\u00f3ctonas son otras de las razones por las que el enoturismo est\u00e1 floreciendo en estos momentos. \u201cCon m\u00e1s de 97 mil hect\u00e1reas, el vi\u00f1edo siciliano se encuentra entre los m\u00e1s grandes de Italia, tres veces m\u00e1s grande que el vi\u00f1edo de Nueva Zelanda y tan grande como el de Sud\u00e1frica y Alemania\u201d, dice. Aqu\u00ed se cultivan m\u00e1s de 70 variedades de uva aut\u00f3ctonas (a diferencia de las variedades ‘internacionales’ con las que est\u00e1 m\u00e1s familiarizado, como el cabernet sauvignon o el pinot noir) y Sicilia es la zona de vinos org\u00e1nicos m\u00e1s grande de Italia. Tambi\u00e9n es incre\u00edblemente diverso: las uvas se cultivan desde la monta\u00f1a hasta el mar en una extensi\u00f3n de diferentes microclimas. Estos factores llevaron a la fundaci\u00f3n del DOC de Sicilia en 2012 (o Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia), que finalmente ha resultado en una mayor conciencia de la regi\u00f3n vin\u00edcola de Sicilia. <\/p>\n As\u00ed que hay impulso. Y afortunadamente, las bodegas est\u00e1n a bordo con esta trayectoria ascendente. \u201cLa curiosidad natural de los visitantes y el deseo de conocer mejor el territorio vitivin\u00edcola han llevado a que las bodegas ofrezcan experiencias y sobre todo el conocimiento del productor y su historia\u201d, dice Planeta. \u201cTodas las bodegas locales est\u00e1n invirtiendo en hospitalidad porque ven lo crucial que es para el conocimiento del vino y la regi\u00f3n\u201d. Y no son solo las bodegas m\u00e1s grandes con grandes presupuestos, est\u00e1 sucediendo en todos los \u00e1mbitos. \u201cTanto las peque\u00f1as como las grandes empresas se esfuerzan por mejorar este importante aspecto. Hay disposici\u00f3n y potencial para la hospitalidad\u201d, dice Rallo. Tambi\u00e9n comparte que una encuesta realizada por Assovini Sicilia, realizada a trav\u00e9s de entrevistas con sus 90 miembros, muestra que el 40% de las bodegas de la isla tienen la posibilidad de ofrecer hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, mientras que hasta el 94% de las bodegas tienen espacios para acoger visitantes<\/p>\n Con cientos de bodegas y un clima que hace que las visitas durante todo el a\u00f1o sean una realidad, nunca ha habido un mejor momento para planificar un viaje a Sicilia alimentado por el vino. Pero, \u00bfpor d\u00f3nde empezar? \u201cRecomendamos visitar la isla en coche para descubrir nuestros vi\u00f1edos cerca del mar pero tambi\u00e9n los que se encuentran a m\u00e1s de mil metros de altitud\u201d, dice Rallo. \u201cEn esta ruta seguramente encontrar\u00e1s toda la belleza que pueden ofrecer m\u00e1s de 3.000 a\u00f1os de historia\u201d. Si es la primera vez que visita y desea centrar su viaje en un \u00e1rea, Planeta apunta al oeste de Sicilia (Marsala, Menfi, Trapani, Palermo) o al este (Etna, Noto, Vittoria, Milazzo). Tambi\u00e9n es \u00fatil tener en cuenta que encontrar\u00e1 varias variedades de uva que pueden ser desconocidas, as\u00ed que mantenga la mente abierta y tenga curiosidad por probar m\u00e1s all\u00e1 del nero d’avola y grillo. De hecho, en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, un \u00e9nfasis entre los en\u00f3logos ha regresado a las uvas sicilianas y se estima que el 80% de las uvas cultivadas son aut\u00f3ctonas de la isla, mientras que el 20% son variedades internacionales. En un mundo de chardonnays y cabernet sauvignons, una visita a Sicilia se sentir\u00e1 como un mundo de vinos completamente nuevo.<\/p>\n Sicilia es uno de esos lugares de transporte donde, cuando te vas, tienes la sensaci\u00f3n de que acabas de rozar la superficie. Debido a esto, es casi imposible reducir una lista de las “mejores” bodegas para visitar en una sola visita, pero deje que las cinco a continuaci\u00f3n le inspiren para construir su itinerario a Sicilia alimentado por el vino. <\/p>\n Contrada Dispensa, 92013 Menfi AG, Italia<\/i><\/p>\n Esta bodega familiar es una de las m\u00e1s conocidas de la isla y han vi\u00f1edos en toda Sicilia<\/a>, con diferentes tipos de suelo, uvas y, posteriormente, vinos que reflejan estos diferentes terroirs. Dir\u00edjase a la sala de degustaci\u00f3n en Menfi, donde se plantaron las vides originales alrededor de una mas\u00eda del siglo XVI que la familia siempre ha tenido. Aqu\u00ed, los visitantes pueden degustar la cartera de vinos Menfi de Planeta, como grillo, grecanico, viognier y chardonnay (entre otros). Mientras lo hace, pase la noche en su resort de vinos cercano, La Forester\u00eda<\/a>. Esta pintoresca propiedad se alza sobre una colina y tiene vistas a extensos vi\u00f1edos y olivares.<\/p>\n Contrada Khamma fuori, 6, 91017 Pantelleria TP, Italia<\/em><\/p>\n Fundada en 1983 por el en\u00f3logo de cuarta generaci\u00f3n Giacomo Rallo y su esposa Gabriella, Donnafugata tiene vi\u00f1edos en toda la isla en Marsala, Pantelleria, Etna y Vittoria. Si est\u00e1s aqu\u00ed en los meses de verano, visita su ubicaci\u00f3n en Pantelleria; est\u00e1 en una isla frente a la costa entre Sicilia y \u00c1frica y la bodega est\u00e1 en un anfiteatro natural con vi\u00f1edos cultivados en peque\u00f1as terrazas rodeadas por un borde construido con piedras de lava. Pruebe el Ben Ry\u00e9 Passito di Pantelleria mientras disfruta de este vi\u00f1edo centenario.<\/p>\n Strada Provinciale, 89 – Contrada Iannazzo, 95030 Castiglione di Sicilia CT, Italia<\/em><\/p>\n Desde 1960, Cottanera es conocida por sus vi\u00f1edos del Etna, que son atendidos a mano y en gran parte por mujeres. Para sus tintos cultivan uvas tanto aut\u00f3ctonas como internacionales como nerello mascalese y syrah, y sus blancos son frescos, minerales y con aromas florales y c\u00edtricos provenientes de las variedades aut\u00f3ctonas carricante y catarratto. Viaje al volc\u00e1n para disfrutar de una degustaci\u00f3n aqu\u00ed, donde puede reservar experiencias que lo har\u00e1n caminar por los vi\u00f1edos y bajar a las bodegas (muchas combinadas con productos locales frescos como aceitunas, pan horneado y tomates secos del jard\u00edn).<\/p>\n Contrada Regaleali SNC, 90020, Sclafani bagni (PA)<\/em><\/p>\n Con una historia que se remonta a 1830 cuando se compraron 1200 hect\u00e1reas en la contrada Regaleali, Tasca d’Almerita es una bodega arraigada en la historia. La empresa aprovecha la variedad de suelos y terroirs de Sicilia y tiene vi\u00f1edos plantados por toda la isla en cinco parcelas diferentes. Comience en su propiedad Regaleali, donde puede disfrutar de todo, desde grillo y nero d’avola hasta gew\u00fcrztraminer y moscato. Este paisaje interior monta\u00f1oso de Sicilia ha sido referido como un ‘oasis vitivin\u00edcola<\/a>‘ y los vinos que salen de aqu\u00ed no se los pueden perder. Disfrute de una degustaci\u00f3n y un almuerzo aqu\u00ed, seguido de un quedarse en su finca vin\u00edcola<\/a>.<\/p>\n SP68 Km 3, 3, 97019 Vittoria RG, Italia<\/em><\/p>\n Vittoria es la \u00fanica regi\u00f3n vin\u00edcola siciliana con estatus DOCG (opuesto a DOC) y es un \u00e1rea que deber\u00eda estar en cualquier itinerario relacionado con el vino. Comience su recorrido por el destino con la en\u00f3loga Arianna Occhipinti, quien est\u00e1 detr\u00e1s de los vinos naturales en Azienda Agricola Arianna Occhipinti. Pruebe aqu\u00ed variedades como el frappato y el nero d’avola (dos uvas especiales de Vittoria) dentro y fuera de la bodega y disfrute de un paseo por el vi\u00f1edo. Tambi\u00e9n tendr\u00e1s la oportunidad de disfrutar de aceite de oliva virgen extra acompa\u00f1ado de aceitunas y queso local.<\/p>\nSicilia, tierra de abundancia<\/h2>\n
Inversi\u00f3n y Crecimiento<\/h2>\n
![\"mar](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sicilia-es-el-mejor-destino-de-enoturismo-para-2023-he.jpg\"\/)
<\/picture><\/noscript><\/div>Una Isla De Terroir Variado<\/h2>\n
![\"bodega](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1676361167_684_Sicilia-es-el-mejor-destino-de-enoturismo-para-2023-he.jpg\"\/)
<\/picture><\/noscript><\/div>donde degustar<\/h2>\n
Planeta<\/a><\/h3>\n
Donnafugata<\/a><\/h3>\n
Cotanera<\/a><\/h3>\n
Tasca D\u00b4Almerita<\/a><\/h3>\n
Azienda Agr\u00edcola Arianna Occhipinti<\/a><\/h3>\n