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‘Cocinar para las linduras’ es otro de los motivos por los que Claudia (46) se levanta de la cama, tras un periodo dif\u00edcil tras ser rechazada. “Estaba acostumbrado a trabajar duro y dar a la gente”. Ahora, el exprofesional de la hosteler\u00eda est\u00e1 en la cocina de las actividades diurnas para enfermos de demencia en Heiloo dos veces por semana. <\/p>\n<\/div>\n “\u00bfQu\u00e9 sopa te gustar\u00eda?” El aroma de la albahaca impregna toda la villa. “Tengo mostaza, tomates o champi\u00f1ones”. Gea*, una visitante de 83 a\u00f1os, deja a un lado su bordado y la llevan a la mesa en su silla de ruedas y dice: “Haz tomate, no demasiado picante. Estoy tan mimada aqu\u00ed”.<\/p>\n Claudia Oudshoorn vive en Limmen con su marido y sus dos hijos adolescentes desde hace dos a\u00f1os. Naci\u00f3 en IJmond y, tras estudiar en la escuela de hosteler\u00eda, trabaj\u00f3 durante a\u00f1os en destacados hoteles de \u00c1msterdam. “Marriott, Park Plaza, Crown Plaza, \u00a1siempre busqu\u00e9 aventuras y nunca me qued\u00e9 quieto!”<\/p>\n Pero luego, a fines de 2011, se desliza detr\u00e1s de la barra en el trabajo. “Me ca\u00ed con la espalda contra la barra y mi rodilla se estrell\u00f3 justo en la punta de un caj\u00f3n de botellas de vidrio”. <\/p>\n Y luego la operaci\u00f3n aparentemente simple en su menisco tambi\u00e9n sale completamente mal. “La epidural se coloc\u00f3 incorrectamente”, le dice a NH News en la mesa. De vez en cuando se levanta para revolver las tres grandes ollas de sopa que hay sobre la encimera. Los visitantes charlan en la sala de estar.<\/p>\n El error da como resultado que el lado derecho de su cuerpo quede paralizado. “Fue dram\u00e1tico. No pod\u00eda moverme m\u00e1s y gritaba del dolor que sent\u00eda”. Sigue la rehabilitaci\u00f3n, sesiones con psic\u00f3logos y una batalla legal. <\/p>\n<\/div>\n “Fue dram\u00e1tico. No pod\u00eda moverme m\u00e1s y gritaba del dolor que sent\u00eda”<\/p>\nRehabilitaci\u00f3n y psic\u00f3logos<\/h2>\n
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