{"id":606063,"date":"2023-02-03T06:02:15","date_gmt":"2023-02-03T06:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/caliente-en-el-estomago-en-ishin\/"},"modified":"2023-02-03T06:02:19","modified_gmt":"2023-02-03T06:02:19","slug":"caliente-en-el-estomago-en-ishin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/caliente-en-el-estomago-en-ishin\/","title":{"rendered":"Caliente en el est\u00f3mago en Ishin"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"min-width: 70%\">\n<p class=\"fw-bold\">\n<p>    Por Katja Colmenares\n<\/p>\n<div class=\"w-auto d-flex flex-column-reverse d-lg-block w-mrec\">\n<p class=\"fw-bold\">Cada vez que pasaba por delante de Ishin a la hora del almuerzo, la vista a trav\u00e9s de los grandes ventanales revelaba de inmediato: todo el distrito de peri\u00f3dicos est\u00e1 cenando aqu\u00ed.  No hay posibilidad de un lugar. <\/p>\n<\/div>\n<p>Pero si un martes lluvioso y las vacaciones de invierno caen el mismo d\u00eda en Berl\u00edn, incluso tienes la oportunidad de cenar en Ishin.<\/p>\n<p><strong>Como, por supuesto, el tiempo apremia de nuevo, ordeno el men\u00fa de tomas por simplicidad.  Una mezcla de ocho nigiris y seis makis.  Y como todav\u00eda es antes de las 16:00, est\u00e1 el precio de Happy Hour.  En lugar de 15 euros, solo pago 11,40 euros.<\/strong><\/p>\n<p>Los Nigiris son hermosos a la vista.  Por supuesto, no se ofrece el pescado m\u00e1s caro en la mezcla.  Pero los camarones, el salm\u00f3n, la caballa y el at\u00fan tambi\u00e9n servir\u00e1n.  Muy limpio, sabor perfecto.  Por supuesto, siempre podr\u00eda haber m\u00e1s wasabi.  Los makis, con aguacate y salm\u00f3n, tambi\u00e9n son impecables.<\/p>\n<p><strong>Antes hab\u00eda sopa de miso, porque algo caliente en el est\u00f3mago tambi\u00e9n es agradable.  De las tres variantes que ofrece, elijo el de salm\u00f3n (5,20 euros).  Una peque\u00f1a porci\u00f3n de tofu, muchas algas, jengibre y cebolletas nadan en el maravilloso caldo.  M\u00e1s cuatro bocados grandes de salm\u00f3n.  Con piel, por supuesto.<\/strong><\/p>\n<p>Si la sopa estuviera disponible en tres veces la cantidad, ser\u00eda mi plato principal favorito.<\/p>\n<p><em>Ishin, Charlottenstrasse 16, Mitte.  Lun a S\u00e1b 11 a 22 h, \u260e 60 500 172<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.bz-berlin.de\/ich-und-berlin\/bz-gastro\/online-ok-warmes-im-bauch-im-ishin\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-27<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Katja Colmenares Cada vez que pasaba por delante de Ishin a la hora del almuerzo, la vista<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":606064,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[133,9947,143973],"class_list":["post-606063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-caliente","tag-estomago","tag-ishin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=606063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606063\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/606064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=606063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=606063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=606063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}