Salvaje, expansivo y con poca infraestructura, el Amazonas nunca ha sido un destino simple para los viajeros, sin importar aquellos que requieren s\u00e1banas de algod\u00f3n egipcio. Ahora, la selva tropical m\u00e1s grande del mundo es m\u00e1s accesible que nunca, gracias a una serie de cruceros fluviales exclusivos en barcos peque\u00f1os que no cambian las comodidades de la vida por aventuras que cambian la vida. Uno de los m\u00e1s nuevos y exquisitos: Aqua Nera de Aqua Expeditions<\/a>un s\u00faper yate de 20 suites que cuenta con una piscina infinita, masajista y cocina de Pedro Miguel Schiaffino, un galardonado chef peruano que es famoso por introducir productos nativos amaz\u00f3nicos en los mejores restaurantes de Lima.<\/p>\n Parte de un nuevo Abercrombie & Kent<\/a> viaje, Per\u00fa: Machu Picchu y el Amazonas<\/a> que se lanza en junio, no es la \u00fanica parte de este condado diverso y fascinante que vale la pena explorar. El oto\u00f1o pasado, tuve la oportunidad de ver un adelanto del nuevo itinerario de A&K, que tambi\u00e9n lleva a los hu\u00e9spedes a la capital de Per\u00fa y las tierras altas de los Andes, hogar de la maravilla del mundo moderno y la ciudadela inca de Machu Picchu. El viaje estuvo repleto de percepciones de expertos, incluida una conferencia privada del director de la Museo Inca<\/a>, excursiones culturales \u00edntimas y toques de lujo \u2014 no, nunca me cans\u00e9 de ser recibido en cada hotel con pisco sour. Esto es lo que fue viajar por Per\u00fa de la costa a la selva, y las experiencias m\u00e1s \u00fanicas en el camino.<\/p>\n Ninguna visita a Per\u00fa est\u00e1 completa sin pasar unos d\u00edas en Lima, amada por los amantes de la comida conocedores por su explosiva escena culinaria. Durante los \u00faltimos 20 a\u00f1os, bajo la direcci\u00f3n del chef estrella Gast\u00f3n Acurio, el pa\u00eds finalmente se gan\u00f3 el cr\u00e9dito por su comida callejera asesina, ceviche fresco, productos ultradiversos y los mejores postres de su clase y se hizo un nombre con los mejores clasificados. restaurantes como Central<\/a> y Maido<\/a>. (Buena suerte consiguiendo una reserva para cualquiera de los dos, por cierto).<\/p>\n Comenc\u00e9 mi primer d\u00eda con un recorrido gourmet en bicicleta con uno de los gu\u00edas locales de Abercrombie & Kent, quien me llev\u00f3 a chocomuseo<\/a> \u2014 Per\u00fa tiene algunas de las barras de chocolate de origen \u00fanico m\u00e1s finas del mundo \u2014 y un mercado de productos. Podr\u00eda haber pasado horas recorriendo los callejones atestados, aprendiendo los nombres de frutas y verduras, incluida la granadilla parecida a la fruta de la pasi\u00f3n, los tomates de \u00e1rbol y el camu camu, que contiene la mayor concentraci\u00f3n de vitamina C de cualquier fuente alimenticia. Otra l\u00facuma favorita, a veces llamada \u201cel \u00faltimo oro de los incas\u201d, es la perfecci\u00f3n mantecosa cuando se sirve como helado.<\/p>\n Las comidas tampoco decepcionaron. A Kjolle<\/a>, la hermana menor de Central, los ingredientes amaz\u00f3nicos se entretejen con elegancia en platos contempor\u00e1neos, como la mejilla de res estofada con chile mochete y salsa de caf\u00e9 y un pur\u00e9 cremoso de verduras quemadas y huamantanga (solo una de las m\u00e1s de 4000 variedades de papa de Per\u00fa). para el almuerzo en Pescados Capitales<\/a>Prob\u00e9 el paiche a la parrilla, un f\u00f3sil viviente y el segundo pez de agua dulce m\u00e1s grande del mundo, pero de alguna manera dej\u00e9 espacio para los picarones, donas de batata fritas.<\/p>\n Muchos viajeros a Per\u00fa se dirigen inmediatamente a los Andes, donde los incas emergieron de las tierras altas y construyeron su famoso imperio a principios del siglo XIII. Comenc\u00e9 mis cinco d\u00edas en la zona del Valle Sagrado, donde los descendientes de los incas que hablan quechua viven en pueblos remotos. All\u00ed, me un\u00ed a un cham\u00e1n local en una ofrenda tradicional privada a la Madre Tierra (Pachamama), uno de los rituales m\u00e1s sagrados de Per\u00fa, y me reun\u00ed con lugare\u00f1os del pueblo de Ccorca (Pueblo de las Flores) para hacer juntos una corta caminata de dos horas. (\u00a1completo con m\u00fasica y llamas!) y aprende m\u00e1s sobre su cultura.<\/p>\n Como parte del programa de capacitaci\u00f3n profesional de Abercrombie & Kent para empoderar a m\u00e1s mujeres y cambiar la percepci\u00f3n de quienes trabajan como porteadores en el Camino Inca, algunas de las mujeres que conocimos el d\u00eda anterior se reunieron con nosotros en el kil\u00f3metro 104 para comenzar los seis notoriamente dif\u00edciles – a ocho horas de caminata hasta la Puerta del Sol. Sin embargo, todo vale la pena cuando miras hacia abajo a la “ciudad perdida” de Machu Picchu, envuelta en niebla como lo estaba en la portada de National Geographic<\/em> all\u00e1 por 1913.<\/p>\nCome como la realeza en Lima<\/strong><\/h2>\n
Camina Tras Los Pasos De Los Incas<\/strong><\/h2>\n
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