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Noticia | 01-02-2023 | 17:13<\/p>\n
Esta semana se encontr\u00f3 un caso positivo de EEB (enfermedad de las vacas locas) en el cad\u00e1ver de una vaca de 8 a\u00f1os en el sur de Holanda. Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) ha investigado a qu\u00e9 variante de EEB se refiere. El resultado de WBVR indica que se trata de una variante at\u00edpica.<\/p>\n<\/div>\n
Casos at\u00edpicos de EEB ocurren espor\u00e1dicamente en vacas mayores, un tipo de ‘EEB de la vejez’. La \u00faltima vez que esto ocurri\u00f3 en los Pa\u00edses Bajos fue en 2011. Los cient\u00edficos creen que las variantes at\u00edpicas pueden surgir espont\u00e1neamente. Hasta el momento, se han identificado cuatro casos at\u00edpicos en los Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n
Inmediatamente se bloquea la empresa del titular del caso positivo. La Autoridad Holandesa de Seguridad de Alimentos y Productos de Consumo (NVWA) ha llevado a cabo una investigaci\u00f3n de fuente y contacto en la que se sacrifican y analizan las cr\u00edas de esta vaca de menos de 2 a\u00f1os. Para realizar pruebas de BSE en material cerebral, primero se debe sacrificar al animal. <\/p>\n
La investigaci\u00f3n de fuentes y contactos de la NVWA mostr\u00f3 que el bovino infectado ten\u00eda cinco cr\u00edas, una de las cuales todav\u00eda est\u00e1 viva en la misma granja. Este bovino tiene menos de 2 a\u00f1os. Este es asesinado y probado. Las cuatro cr\u00edas restantes tienen m\u00e1s de dos a\u00f1os, por lo que es poco probable que se haya producido la transmisi\u00f3n de la madre a estas cr\u00edas. Por lo tanto, no representan un riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n
Todo el ganado que naci\u00f3 en la misma granja que el ganado infectado dentro de los doce meses anteriores o posteriores al nacimiento de este ganado tambi\u00e9n ser\u00e1 sacrificado y examinado, as\u00ed como todo el ganado que se mantuvo junto con este ganado infectado en su primer a\u00f1o de vida. y que, seg\u00fan el estudio, recibieron el mismo pienso potencialmente contaminado durante ese periodo.<\/p>\n
Se ha rastreado un total de 13 bovinos, que se est\u00e1n llevando para sacrificarlos y analizarlos. Como resultado, los productos de estos animales no entran en la cadena alimentaria y, por tanto, no suponen ning\u00fan riesgo para la seguridad alimentaria. Las medidas se implementar\u00e1n lo antes posible.<\/p>\n
La EEB (encefalopat\u00eda espongiforme bovina (BSE, por sus siglas en ingl\u00e9s)) es una enfermedad mortal que ocurre en el ganado que afecta el sistema nervioso central. Tambi\u00e9n es una zoonosis que puede causar la variante mortal de la enfermedad cerebral Creutzfeldt-Jacob en humanos. La infecci\u00f3n puede ocurrir a trav\u00e9s del consumo de ganado infectado Existe, por tanto, un programa de seguimiento europeo en el que se analiza la presencia de EEB en todos los cad\u00e1veres de determinados grupos de riesgo.<\/p>\n
Hay dos variantes: la variante at\u00edpica que se est\u00e1 discutiendo actualmente y la ‘variante cl\u00e1sica’ que condujo a la crisis de la EEB en Europa en la d\u00e9cada de 1980. La reutilizaci\u00f3n de prote\u00ednas animales en la alimentaci\u00f3n animal fue una causa importante de la propagaci\u00f3n de la EEB cl\u00e1sica. A esto le sigui\u00f3 la prohibici\u00f3n del uso de ciertos tipos de prote\u00ednas animales procesadas en la alimentaci\u00f3n animal para el ganado.<\/p>\n<\/div>\n