{"id":597986,"date":"2023-01-29T04:04:31","date_gmt":"2023-01-29T04:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-patatas-caras-hacen-que-las-patatas-fritas-sean-mas-caras\/"},"modified":"2023-01-29T04:04:33","modified_gmt":"2023-01-29T04:04:33","slug":"las-patatas-caras-hacen-que-las-patatas-fritas-sean-mas-caras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-patatas-caras-hacen-que-las-patatas-fritas-sean-mas-caras\/","title":{"rendered":"Las patatas caras hacen que las patatas fritas sean m\u00e1s caras"},"content":{"rendered":"\n<div><!--[--><!--[--><!--[--><\/p>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<header class=\"article-meta article-meta--top\">\n<p><!--[--><span class=\"article-meta__info\">29 jan 2023 om 05:01<\/span><!--]--><\/p>\n<\/header>\n<p>Las patatas holandesas que se cortan en patatas fritas han doblado su precio en un a\u00f1o y medio hasta unos 30 euros los 100 kilos.  Los precios est\u00e1n subiendo debido al verano seco y al aumento de la demanda.  Esto conduce a precios m\u00e1s altos para las papas fritas del snack bar o de su propia freidora.  Y eso, mientras que los vendedores ni siquiera transmiten por completo el costoso localizador.<\/p>\n<article class=\"embed-block\">\n<section class=\"web-embed body-style body-style--s1 embed-block__content\" __typename=\"WebEmbedBlockFlavor\"\/><\/article>\n<aside class=\"banner banner--wsc-r1 banner--hide-double-column\"\/>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Las patatas fritas han subido mucho de precio desde la cosecha a finales del verano.  Se compran a los agricultores a unos 30 euros los 100 kilos, es decir, 30 c\u00e9ntimos el kilo, un precio hist\u00f3ricamente alto.  En 2021 eso segu\u00eda siendo de 10 a 15 euros por 100 kilos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Esas papas subieron de precio debido al verano seco.  &#8220;Especialmente en Alemania, B\u00e9lgica y Francia, esto condujo a cosechas mediocres. La cosecha de papas en los Pa\u00edses Bajos todav\u00eda fue bastante buena. Esto ha llevado a una demanda adicional de papas holandesas de los pa\u00edses vecinos&#8221;, dice Bas Janssens, investigador de Wageningen University &#038; Research. .  Cifras recientes muestran que las exportaciones de papa han aumentado en un tercio en los \u00faltimos seis meses.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Los productores tambi\u00e9n tienen que lidiar con mayores costos de energ\u00eda porque las papas deben enfriarse, dice el investigador.  Janssens prev\u00e9 precios de patata m\u00e1s altos no solo para las &#8220;patatas aptas para patatas fritas&#8221;.  &#8220;La mayor\u00eda de las variedades se est\u00e1n volviendo considerablemente m\u00e1s caras. As\u00ed que el guiso tampoco puede escapar de esto&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>El productor Philip Kroes de Farmcoaching, que abastece a la cadena de comida r\u00e1pida Five Guys, entre otros, reconoce los precios m\u00e1s altos.  &#8220;Esos precios m\u00e1s altos vienen de alguna parte. Por ejemplo, los costes de la energ\u00eda se han multiplicado por cuatro o cinco, los precios del di\u00e9sel son una vez y media m\u00e1s altos y los fertilizantes son tres veces m\u00e1s caros. Y nuestras mejores patatas de Flevopolder son simplemente muy populares , dice Kroes con entusiasmo. .<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Los fabricantes de papas fritas como Aviko y Farm Frites tambi\u00e9n est\u00e1n viendo precios de compra m\u00e1s altos.  Tambi\u00e9n tienen que lidiar con los altos costos de transporte, petr\u00f3leo, embalaje y energ\u00eda.  Los consumidores notar\u00e1n esto de forma lenta pero segura, espera el investigador Janssens.<\/p>\n<\/div>\n<h2 class=\"textblock heading\">Una bolsa de papas fritas se volvi\u00f3 &#8216;solo&#8217; 20 por ciento m\u00e1s cara<\/h2>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Los bares y cafeter\u00edas est\u00e1n luchando con esos precios m\u00e1s altos.  Frans van Rooij, de la asociaci\u00f3n de tiendas de patatas fritas ProFri, calcula que las freidoras pronto perder\u00e1n 17 euros por 10 kilos de patatas fritas prefritas.  &#8220;Eso fue 10 euros hace alg\u00fan tiempo. Se dirige hacia una duplicaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Adem\u00e1s de las papas fritas m\u00e1s caras, vieron dispararse los costos de energ\u00eda y el aceite para fre\u00edr se encareci\u00f3 debido a la guerra en Ucrania.  Por temor a perder clientes, los precios en la tienda de patatas fritas solo aumentan de forma limitada, dice Van Rooij.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Seg\u00fan Van Rooij, el precio de un bol de patatas fritas &#8216;solo&#8217; aument\u00f3 un 20 por ciento hasta unos 2,50 euros.  \u201cEn realidad tienen que subir m\u00e1s r\u00e1pido, pero los empresarios tienen cuidado con las subidas de precios. S\u00f3lo las cafeter\u00edas o cafeter\u00edas que tienen muchos clientes habituales se atreven a pedir un euro extra por las patatas fritas\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<h2 class=\"textblock heading\">Los vendedores de papas fritas ya estaban en una posici\u00f3n dif\u00edcil<\/h2>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Adem\u00e1s de los costos m\u00e1s altos, los vendedores de papas fritas y los propietarios de cafeter\u00edas tambi\u00e9n est\u00e1n luchando con las deudas que se han acumulado durante la \u00e9poca de la corona, dice De Rooij.  Los clientes se mantuvieron alejados y el apoyo de la corona no cubri\u00f3 todo.  Lo que lo hace a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil para los empresarios es que el comportamiento del consumidor ha cambiado en las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>&#8220;Mientras que hace veinte a\u00f1os sal\u00edas a disfrutar de una comida lujosa o ibas al snack bar y al chino, los consumidores ahora tienen muchas m\u00e1s opciones para una comida f\u00e1cil&#8221;.  Sin embargo, De Rooij espera que las cafeter\u00edas y los bares puedan ofrecer una alternativa asequible a un restaurante para los consumidores que ahorran dinero.<\/p>\n<\/div>\n<h2 class=\"textblock heading\">La patata puede volverse a\u00fan m\u00e1s cara<\/h2>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Las papas y las papas fritas pueden volverse a\u00fan m\u00e1s caras en los pr\u00f3ximos meses.  &#8220;Los precios de las patatas que ahora se almacenan despu\u00e9s de la \u00faltima temporada de cosecha pueden aumentar a\u00fan m\u00e1s. Hasta el pr\u00f3ximo verano, llega una nueva cosecha. Que el precio contin\u00fae aumentando depende de qu\u00e9 tan seca o h\u00fameda sea esta temporada&#8221;, dice Janssens.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>El productor Kroes cree que la industria, los supermercados y los vendedores de papas fritas no deber\u00edan tener miedo de trasladar estos costos m\u00e1s altos.  &#8220;Eso es parte de eso. La comida sol\u00eda ser muy barata&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<footer class=\"article-meta article-meta--bottom\"\/>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<section class=\"linked-tags\"><!--[--><\/p>\n<h2 class=\"textblock heading--tags\">Lees meer over:<\/h2>\n<section class=\"horizontal-stacked\"><!--[--><!--[-->Economie<i class=\"icon item-marker marker-link-block__item-marker\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-labelledby=\"\" alt=\"\" role=\"presentation\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><title lang=\"nl\"\/><g><!--[--><path fill=\"currentColor\" d=\"M8.59,16.58L13.17,12L8.59,7.41L10,6L16,12L10,18L8.59,16.58Z\"\/><!--]--><\/g><\/svg><\/i><!--]--><!--[-->Friet<i class=\"icon item-marker marker-link-block__item-marker\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-labelledby=\"\" alt=\"\" role=\"presentation\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><title lang=\"nl\"\/><g><!--[--><path fill=\"currentColor\" d=\"M8.59,16.58L13.17,12L8.59,7.41L10,6L16,12L10,18L8.59,16.58Z\"\/><!--]--><\/g><\/svg><\/i><!--]--><!--[-->Eten &amp; Drinken<i class=\"icon item-marker marker-link-block__item-marker\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-labelledby=\"\" alt=\"\" role=\"presentation\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><title lang=\"nl\"\/><g><!--[--><path fill=\"currentColor\" d=\"M8.59,16.58L13.17,12L8.59,7.41L10,6L16,12L10,18L8.59,16.58Z\"\/><!--]--><\/g><\/svg><\/i><!--]--><!--]--><\/section>\n<p><!--]--><\/section>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<aside class=\"banner banner--o1\"\/>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<section class=\"recommended\"\/><!--]--><!--]--><!--]--><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nu.nl\/economie\/6248585\/peperdure-piepers-maken-patatje-prijziger.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-19<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>29 jan 2023 om 05:01 Las patatas holandesas que se cortan en patatas fritas han doblado su precio<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":597987,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[12374,131958,563,20554,4035,246,16,20550,18368,6404],"class_list":["post-597986","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-caras","tag-comer-beber","tag-economia","tag-fritas","tag-hacen","tag-las","tag-mas","tag-papas-fritas","tag-patatas","tag-sean"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597986\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/597987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=597986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=597986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}