La alb\u00f3ndiga Nduja est\u00e1 adecuadamente pateada.<\/p>\n
– Las alb\u00f3ndigas Nduja nacieron cuando quise probar d\u00f3nde poner esta salsa italiana ardiente en todo, dice el blog Something Tasty. Mari Moilanen<\/strong>.<\/p>\n Nduja es una kipakka para untar hecha en Calabria, Italia. Se elabora a base de carne de cerdo y se sazona con peperoncinochil irritado.<\/p>\n Se ha convertido en un \u00e9xito la pasta para untar de las pizzas, que se puede encontrar c\u00f3modamente incluso en los supermercados m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n Debido a que la carne picada de cerdo tiene un sabor bastante suave, requiere un buen condimento.<\/p>\n – Por lo tanto, la nduja encaja en la masa de alb\u00f3ndigas como una nariz a la cabeza. El taz\u00f3n de pasta se rasp\u00f3 y qued\u00f3 vac\u00edo; es bueno no lamerlo, dice Moilanen.<\/p>\n (Para 6 personas)<\/p>\n Alb\u00f3ndigas:<\/strong><\/p>\n 800 g de carne de cerdo picada<\/p>\n 2 dl de pan rallado o pan rallado<\/p>\n 180 g de pasta de ndujaa<\/p>\n 1\/2 cucharada de perejil de hoja picado<\/p>\n 2 huevos<\/p>\n 2 cucharaditas de sal<\/p>\n Salsa:<\/strong><\/p>\n 1 cucharada de mantequilla<\/p>\n 2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n 1 cebolla amarilla<\/p>\n 3 dientes de ajo<\/p>\n 3 cucharadas de tomates pasion<\/p>\n 1 cucharada de az\u00facar de ca\u00f1a<\/p>\n 2 cucharaditas de sal<\/p>\n 1 cucharadita de pimienta negra<\/p>\n 3 cucharadas de albahaca picada<\/p>\n Adem\u00e1s:<\/strong><\/p>\n 400 g de espaguetis<\/p>\n parmesano<\/p>\n albahaca picada<\/p>\n 1. Comienza preparando la salsa de tomate a fuego lento. Picar la cebolla amarilla y machacar los dientes de ajo. Saltee las cebollas en mantequilla y aceite de oliva hasta que est\u00e9n transparentes. Agregue los tomates pasteurizados y sazone con az\u00facar de ca\u00f1a, sal y pimienta negra. Cocine a fuego lento debajo de la tapa mientras cocina las alb\u00f3ndigas.<\/p>\n 2. Mezcle r\u00e1pidamente todos los ingredientes de las alb\u00f3ndigas y enrolle la masa en bolitas con las manos humedecidas. Fre\u00edr las alb\u00f3ndigas en mantequilla y aceite de oliva hasta que se doren. Agregue las alb\u00f3ndigas a la salsa de tomate para cocinar hasta que est\u00e9n listas. Cocine las alb\u00f3ndigas a fuego lento en la salsa de tomate, cocine por unos 10 minutos.<\/p>\n 3. Hierva los espaguetis y agregue la salsa de tomate y las alb\u00f3ndigas. Tambi\u00e9n sirva parmesano rallado y decore con hojas de albahaca picadas.<\/p>\n<\/div>\nalb\u00f3ndigas nduja<\/h3>\n