{"id":589963,"date":"2023-01-24T11:13:27","date_gmt":"2023-01-24T11:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-receta-de-la-galleta-clasica-que-cumple-70-anos-cambio-era-el-deseo-de-los-consumidores\/"},"modified":"2023-01-24T11:13:28","modified_gmt":"2023-01-24T11:13:28","slug":"la-receta-de-la-galleta-clasica-que-cumple-70-anos-cambio-era-el-deseo-de-los-consumidores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-receta-de-la-galleta-clasica-que-cumple-70-anos-cambio-era-el-deseo-de-los-consumidores\/","title":{"rendered":"La receta de la galleta cl\u00e1sica, que cumple 70 a\u00f1os, cambi\u00f3 &#8211; era el deseo de los consumidores"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>La receta de la galleta Domino, que este a\u00f1o cumple 70 a\u00f1os, cambi\u00f3 la primavera pasada cuando se abandon\u00f3 el aceite de palma. <\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" role=\"button\" tabindex=\"0\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:66.66666666666666%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1674558807_47_La-receta-de-la-galleta-clasica-que-cumple-70-anos.jpg\"  alt=\"El cheesecake de naranja y domin\u00f3 se construye f\u00e1cilmente en vidrio.\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1674558807_47_La-receta-de-la-galleta-clasica-que-cumple-70-anos.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Appelsiini-domino juustokakku rakentuu helposti lasiin.\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">El cheesecake de naranja y domin\u00f3 se construye f\u00e1cilmente en vidrio.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">RONI LETHI<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">El aceite de palma dice mucho a los consumidores y afecta el comportamiento de compra.  Muchas panader\u00edas han renunciado a utilizarlo en sus productos.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Entre otras cosas, Myllyn Paras ya desarroll\u00f3 un hojaldre sin aceite de palma hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o.  Por supuesto, no hay aceite de palma en la masa de mantequilla.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan la informaci\u00f3n, Domino es la galleta rellena m\u00e1s vendida y m\u00e1s popular de todos los tiempos de Fazer.  A partir de la primavera de 2022, las cl\u00e1sicas galletas Domino se hornean sin aceite de palma.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; De acuerdo con los deseos de los consumidores, hemos renunciado al uso de aceite de palma en las cl\u00e1sicas galletas Domino.  El cacao que usamos es 100 por ciento producido de manera responsable y rastreable, dice. <strong>Noora P\u00f6yhonen<\/strong>el gerente responsable de la unidad de negocios Fazer Biscuits and Crisps en el comunicado de prensa.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El nacimiento de la galleta Domino se remonta a las secuelas de los Juegos Ol\u00edmpicos de Helsinki de 1952.  Al principio se vend\u00edan a granel.  El empaque de caja rosa lleg\u00f3 a las tiendas a fines de la d\u00e9cada de 1960.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan la tradici\u00f3n, los patrones que decoran las galletas provienen del folclore finland\u00e9s.  Hay 10 patrones en total y el dise\u00f1o de la cookie est\u00e1 registrado.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" role=\"button\" tabindex=\"0\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/l07IHN_bPExCyL1lTkV72hcDAOo=\/full-fit-in\/612x0\/img-s3.ilcdn.fi\/23fa9c9104a910828ff0ac9d51abb65d9f83b9b691445155f567e375ef658dca.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"2439\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"3000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Domino-paketti vuosimallia 2012.\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Paquete Domino modelo a\u00f1o 2012.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">FRANK LEIMAN<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">Fazer comenz\u00f3 a fabricar galletas en 1924. La primera galleta de Fazer, Carneval, se horne\u00f3 en 1925.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En 1927, Fazer compr\u00f3 la finlandesa-inglesa Biscuit-tehdas Oy que operaba en Hanko.  La idea era reemplazar las crecientes importaciones con fabricaci\u00f3n nacional.  Antes de esto, las galletas de Fazer hab\u00edan sido principalmente importaciones rusas e inglesas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Despu\u00e9s de la Guerra de Invierno, la operaci\u00f3n de la f\u00e1brica de galletas se traslad\u00f3 a Tehtaankatu en Helsinki.  Despu\u00e9s del final de la guerra, la producci\u00f3n de galletas comenz\u00f3 de nuevo con toda su fuerza.  En 1957, la producci\u00f3n de galletas de Fazer se traslad\u00f3 a una nueva f\u00e1brica de galletas en Vaarala, Vantaa, donde contin\u00faa hasta el d\u00eda de hoy.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">un postre delicioso<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Las galletas hacen postres r\u00e1pidos y deliciosos.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Aqu\u00ed est\u00e1 la receta de tarta de queso de Risto Mikkola.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Cheesecake de domin\u00f3 de naranja<\/h3>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Relleno:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 vaina de vainilla, partida, sin semillas<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4 yemas de huevo<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 dl de nata montada<\/p>\n<p class=\"paragraph\">200 g de az\u00facar<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Ralladura de 1 lima<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/p>\n<p class=\"paragraph\">c\u00e1scara de 1 naranja<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Base:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">3 dl de agua<\/p>\n<p class=\"paragraph\">200 g de az\u00facar<\/p>\n<p class=\"paragraph\">5 naranjas<\/p>\n<p class=\"paragraph\">50 ml de licor de naranja\/co\u00f1ac<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 paquete de galletas Domino<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 disco de chocolate amargo, rallado<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1. Pon todos los ingredientes del relleno en un bol y cocina al ba\u00f1o mar\u00eda durante 20 minutos o hasta que la mezcla espese.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Colar y poner en la nevera para que se enfr\u00ede.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Prepara la base.  Pelar y filetear las naranjas.  En un cazo ponemos el az\u00facar, el agua y el licor y dejamos hervir durante cinco minutos.  A\u00f1adir las rodajas de naranja.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4. Cocine por unos minutos m\u00e1s y enfr\u00ede.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">5. Montar la tarta en platos o vasos para servir.  Desmenuce algunas galletas en el fondo de la fuente y vierta los filetes de naranja y el caldo encima.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">6. Vierta el relleno encima de la base.  Decore la porci\u00f3n con chocolate rallado y c\u00e1scaras de naranja confitadas (instrucciones a continuaci\u00f3n).<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">naranjas confitadas<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">3 naranjas<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4 dl de az\u00facar<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 dl de agua<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1. Ponga agua y az\u00facar en una olla y hierva por 15 minutos.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Pelar la naranja con un cuchillo de cocina y cortarla en tiras.  Dobla las tiras de piel de naranja tres veces y ponlas en el alm\u00edbar.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Hervir tiras de piel de naranja en alm\u00edbar durante 15 minutos.  Enfriar y servir con la torta.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/b4552bf9-635a-4acf-a606-546057e0ee1f\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La receta de la galleta Domino, que este a\u00f1o cumple 70 a\u00f1os, cambi\u00f3 la primavera pasada cuando se<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":589964,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[12132,205,1571,3076,161,216,4134,3542,1791,2603,42682,36,160,1948,10803,163],"class_list":["post-589963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-alimento","tag-anos","tag-cambio","tag-clasica","tag-cocinando","tag-comida-y-bebida","tag-consumidores","tag-cumple","tag-deseo","tag-era","tag-galleta","tag-los","tag-mes","tag-productos-de-cereales","tag-receta","tag-vegetales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=589963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/589964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=589963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=589963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=589963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}