![\"El](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1674550122_306_El-concurso-de-cocina-mas-duro-del-mundo-termino-ayer.jpg\")
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El asistente del equipo finland\u00e9s Aino Kasanen, el entrenador Kalle Tanner y el representante Johan Kurkela recibieron la ayuda de un cocinero. <\/span>Santeri Stenvall<\/span><\/p>\n<\/div>\n Dinamarca gan\u00f3 el concurso de chef Bocuse d’Or celebrado en Lyon, Francia. Noruega ocup\u00f3 el segundo lugar y Hungr\u00eda el tercero. Finlandia ocup\u00f3 el sexto lugar.<\/p>\n Bocuse d’Or es el concurso de cocina m\u00e1s prestigioso del mundo, con 24 pa\u00edses participando en la final. representante finland\u00e9s johan kurkela<\/strong> y un asistente Aino Kasanen<\/strong> obtuvo 1880 puntos. Dinamarca tuvo 2076 puntos, segundo lugar Noruega 1971 puntos y Hungr\u00eda 1955 puntos.<\/p>\n – A pesar de las dificultades menores, llevamos la comida a los jueces como lo hab\u00edamos planeado. Entre otras cosas, recibimos muchos elogios por la forma en que se prepar\u00f3 el pescado. En una carrera dura, incluso las peque\u00f1as diferencias de puntos son importantes. Esto es bueno para continuar, dice Johan Kurkela en el comunicado de prensa.<\/p>\n La multitud que vitoreaba mantuvo vivo el ambiente en la tribuna. <\/span>Santeri Stenvall<\/span><\/p>\n<\/div>\n En las competencias se elabor\u00f3 \u200b\u200bun men\u00fa infantil de tres tiempos a base de calabaza, el cual fue evaluado por un jurado de chefs profesionales. Ten\u00eda que haber un car\u00e1cter l\u00fadico en las porciones que atrajera al grupo objetivo de ni\u00f1os.<\/p>\n juez finland\u00e9s Eero Votonen<\/strong> prob\u00f3 72 porciones de calabaza.<\/p>\n – Hubo mucha variaci\u00f3n en la tarea de calabaza – hubo una clara diferencia de nivel entre el mejor y el peor. Adem\u00e1s del sabor, la apariencia y otros criterios habituales, nuestra tarea era interpretar el car\u00e1cter l\u00fadico de los platos, lo cual fue un desaf\u00edo. Creo que algunos de ellos ten\u00edan demasiada alegr\u00eda, mientras que otros no lo hab\u00edan tenido en cuenta de ninguna manera, dice Vottonen en el comunicado de prensa.<\/p>\n Vottonen supone que el aperitivo del equipo finland\u00e9s ha dividido las opiniones de los jueces. Las puntuaciones espec\u00edficas de los jueces no se anunciar\u00e1n en el evento de resultados.<\/p>\n El trabajo de cocina se evalu\u00f3 por separado. <\/span>Santeri Stenvall<\/span><\/p>\n<\/div>\n Los ingredientes obligados del plato del concurso presentado en fuente fueron el rape y la vieira. Adem\u00e1s, hab\u00eda que preparar dos guarniciones, una salsa y una guarnici\u00f3n a base de mejillones y una leguminosa caracter\u00edstica del pa\u00eds del competidor, servidos en plato aparte. La guarnici\u00f3n finlandesa era la sopa de guisantes.<\/p>\n Un jurado de 24 personas eval\u00faa los platos en funci\u00f3n del sabor, la apariencia, el uso de los ingredientes principales y la originalidad. Adem\u00e1s, el trabajo de cocina es evaluado por un jurado independiente.<\/p>\n<\/div>\n