{"id":58733,"date":"2022-03-28T06:22:56","date_gmt":"2022-03-28T06:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/estas-frutas-y-verduras-se-almacenan-mejor-en-o-fuera-de-su-refrigerador\/"},"modified":"2022-03-28T06:23:32","modified_gmt":"2022-03-28T06:23:32","slug":"estas-frutas-y-verduras-se-almacenan-mejor-en-o-fuera-de-su-refrigerador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/estas-frutas-y-verduras-se-almacenan-mejor-en-o-fuera-de-su-refrigerador\/","title":{"rendered":"Estas frutas y verduras se almacenan mejor en (o fuera) de su refrigerador"},"content":{"rendered":"\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPara evitar el desperdicio de alimentos, es bueno saber c\u00f3mo almacenar sus alimentos. Entonces, \u00bfqu\u00e9 frutas y verduras pertenecen a la nevera? \u00bfY qu\u00e9 productos puedes congelar? Con estos consejos de almacenamiento, se asegura de hacer un uso \u00f3ptimo de la vida \u00fatil.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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“En general, si est\u00e1 en el refrigerador del supermercado, tambi\u00e9n debes hacerlo en casa”, dice Wietske de Lange, de la organizaci\u00f3n ecologista Natuur & Milieu. \u201cAlgunos productos no se refrigeran en el supermercado, pero se pueden conservar m\u00e1s tiempo en casa guard\u00e1ndolos en el frigor\u00edfico, como las manzanas, las peras, los melocotones, las nectarinas, los kiwis y todo tipo de frutos rojos\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Si has comprado una gran cantidad y no te lo comes todo de una vez, puedes apegarte a esa regla. “Es importante que su refrigerador est\u00e9 configurado a 4 grados, esa es la temperatura correcta del refrigerador”, dice De Lange.<\/p>\n<\/div>\n

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no en la nevera<\/h2>\n

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Las frutas como pl\u00e1tanos, melones, c\u00edtricos, naranjas y mandarinas est\u00e1n acostumbradas a un clima c\u00e1lido y, por lo tanto, deben colocarse en el frutero. “Incluso las verduras de frutas, como los tomates, no soportan el fr\u00edo”, dice De Lange. \u201cLa descomposici\u00f3n por fr\u00edo ocurre a temperaturas por debajo de los 7 grados. Luego las c\u00e9lulas se descomponen, pierden humedad y comienzan a pudrirse. Tambi\u00e9n pierden su sabor. Tambi\u00e9n guarda pepinos, pimientos, calabacines y berenjenas fuera de la nevera\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cLos pl\u00e1tanos, las manzanas, las peras, los melocotones y los tomates esparcen un gas mientras maduran: el etileno\u201d, prosigue De Lange. \u201cEsto acelera la maduraci\u00f3n de la fruta. As\u00ed que presta atenci\u00f3n a lo que pones en el frutero\u201d. <\/p>\n

Los aguacates y los mangos tambi\u00e9n se desarrollan mejor fuera del refrigerador, dice Kathelijn van Elk de Too Good To Go, una aplicaci\u00f3n donde puedes comprar sobras de comida de las empresas. \u201cLa lechuga, la coliflor y las fresas se guardan mejor en el refrigerador\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Para inhibir el crecimiento de bacterias, tambi\u00e9n prefiere guardar los huevos en el refrigerador. \u201cMant\u00e9ngalos en la caja, de lo contrario se secar\u00e1n. Si los guarda con la punta hacia abajo, se mantendr\u00e1n a\u00fan m\u00e1s tiempo”, dice De Lange.<\/p>\n<\/div>\n

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Hierbas frescas<\/h2>\n

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“Las papas se almacenan mejor en un lugar oscuro, como en un armario de la cocina o en el s\u00f3tano”, contin\u00faa Van Elk. Seg\u00fan el Centro de Nutrici\u00f3n, es mejor no guardar papas con cebollas, porque brotar\u00e1n m\u00e1s r\u00e1pido y las cebollas se echar\u00e1n a perder m\u00e1s r\u00e1pido debido a la humedad de las papas. Si almacena sus papas con las manzanas, brotar\u00e1n menos r\u00e1pido.<\/p>\n<\/div>\n

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“Tampoco olvides tu congelador, porque puede contener m\u00e1s de lo que piensas”, dice Van Elk. \u201cPuedes congelar hierbas frescas en aceite de oliva como un cubo de hielo, al igual que sobras de jugo de lim\u00f3n o vino\u201d. Tambi\u00e9n puede envolver las hierbas sobrantes en una toalla de papel h\u00fameda, aconseja el Centro de Nutrici\u00f3n. Luego, las guarda en el fondo del refrigerador y las hierbas se pueden usar por unos d\u00edas m\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n

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Dise\u00f1o correcto del refrigerador.<\/h2>\n

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Si almacena alimentos en el refrigerador, es bueno saber que la temperatura en el refrigerador no es la misma en todas partes. La puerta es el lugar m\u00e1s c\u00e1lido y el estante inferior suele ser el m\u00e1s fr\u00edo. Las frutas y verduras duran m\u00e1s en el caj\u00f3n de verduras, la carne y el pescado se colocan mejor en el estante inferior”, dice De Lange.<\/p>\n<\/div>\n

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Las sobras las guardas en recipientes y antes de meterlas en la nevera, d\u00e9jalas enfriar para evitar que se caliente la nevera. “Las sobras generalmente se pueden guardar durante dos d\u00edas, as\u00ed que p\u00f3ngalas en el frente de su refrigerador”, dice De Lange. Esto tambi\u00e9n se aplica a todos los productos de vida corta. As\u00ed que aseg\u00farate de que no desaparezcan en la parte trasera de tu nevera”. Congelar los alimentos suele ser una buena opci\u00f3n para evitar el desperdicio de alimentos. \u201cEntonces es \u00fatil preparar la comida ya, o al menos cocinarla brevemente. Tambi\u00e9n deja que se enfr\u00ede un poco antes de ponerlo en el congelador\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1ntas frutas y verduras necesita su hijo? l\u00e9elo aqu\u00ed<\/a> en Padres de Ahora.<\/i><\/p>\n<\/div>\n


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