{"id":585875,"date":"2023-01-21T16:30:29","date_gmt":"2023-01-21T16:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-una-patata-universal-y-una-patata-solida\/"},"modified":"2023-01-21T16:30:31","modified_gmt":"2023-01-21T16:30:31","slug":"cual-es-la-diferencia-entre-una-patata-universal-y-una-patata-solida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-una-patata-universal-y-una-patata-solida\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre una patata universal y una patata s\u00f3lida?"},"content":{"rendered":"\n<p>Los c\u00f3digos de color de las bolsas de papas son una ayuda \u00fatil al hacer las compras.  Importa qu\u00e9 tipo de patata elijas para cocinar.  Las variedades con mucho almid\u00f3n y, por lo tanto, se descomponen m\u00e1s f\u00e1cilmente son las m\u00e1s adecuadas para hornear papas.  El pur\u00e9 de patatas tambi\u00e9n se elabora siempre con variedades harinosas.  Variedades como Puikula, Jussi y Rosamunda son harinosas.  Por otro lado, las variedades s\u00f3lidas que permanecen juntas incluso cuando se hierven en una olla son m\u00e1s adecuadas para sopas, ensalada de papa y papas hervidas.  Las variedades estables incluyen Annabelle, Siikli y Soraya.<br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/43113bf8-3305-451f-95d2-4466ad18a25a\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los c\u00f3digos de color de las bolsas de papas son una ayuda \u00fatil al hacer las compras. Importa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":585876,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[12132,161,216,912,371,372,162,160,22856,77000,158,23599,163],"class_list":["post-585875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-alimento","tag-cocinando","tag-comida-y-bebida","tag-cual","tag-diferencia","tag-entre","tag-especias-y-mezclas-de-especias","tag-mes","tag-patata","tag-solida","tag-una","tag-universal","tag-vegetales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585875\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/585876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}