{"id":579498,"date":"2023-01-17T20:35:36","date_gmt":"2023-01-17T20:35:36","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/que-es-mas-saludable-el-pan-multicereales-o-el-integral\/"},"modified":"2023-01-17T20:35:38","modified_gmt":"2023-01-17T20:35:38","slug":"que-es-mas-saludable-el-pan-multicereales-o-el-integral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/que-es-mas-saludable-el-pan-multicereales-o-el-integral\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es m\u00e1s saludable, el pan multicereales o el integral?"},"content":{"rendered":"\n
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El pan se compone principalmente de harina (de trigo), agua, un agente leudante y sal. El tipo de harina utilizada determina qu\u00e9 tan saludable es el pan.\n <\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1l es la diferencia?
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\n Pan de grano entero<\/b>
<\/b>El pan integral real es de color marr\u00f3n claro y alto en fibra. Como su nombre lo indica, este pan est\u00e1 hecho de harina integral.\n <\/p>\n

\n Mucha fibra en v<\/b>pan de avena<\/b>
El pan integral es muy saludable porque contiene mucha fibra. Las fibras son buenas para las deposiciones y brindan una sensaci\u00f3n de plenitud (saturaci\u00f3n). Si te sientes bien porque est\u00e1s lleno, tambi\u00e9n es menos probable que comas en exceso. Adem\u00e1s, comer productos integrales reduce el riesgo de ciertas enfermedades card\u00edacas y diabetes tipo 2.\n <\/p>\n

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Desafortunadamente, no siempre se puede saber por el color si se trata de pan integral. Por ejemplo, el pan blanco a veces se oscurece con harina de malta tostada o az\u00facar caramelizada para que parezca pan integral pero tenga un sabor m\u00e1s dulce. Por lo tanto, mire siempre la etiqueta. Un pan solo puede llamarse integral si est\u00e1 hecho con harina 100% integral. Esto est\u00e1 establecido por la ley.\n <\/p>\n

\n Pan multigrano<\/b>
<\/b>El pan multicereales consta de al menos tres tipos diferentes de cereales. El grano que es m\u00e1s en el pan siempre se enumera primero. Este pan se puede hacer tanto con harina integral como con harina. Incluso es posible que se haya utilizado una mezcla.\n <\/p>\n

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Una cosa est\u00e1 clara: si dice ‘integral’ en el paquete, entonces el pan en cualquier caso est\u00e1 hecho de harina 100% integral. Pero el pan multicereales tambi\u00e9n se puede hacer con harina, la base del pan blanco. En ese caso, a pesar de todos esos granos, granos y semillas, el pan contiene menos nutrientes que el pan integral normal.\n <\/p>\n

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\u00bfEl pan multicereales tiene como base harina integral? Entonces contiene al menos tantos nutrientes como el pan integral. Si tambi\u00e9n se utilizan granos, granos o semillas partidos en el pan, el contenido de nutrientes y fibra puede ser incluso mayor que con un pan integral normal.\n <\/p>\n

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\u00bfY el pan de espelta?
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La harina de espelta es el ingrediente principal del pan de espelta. El pan de espelta est\u00e1 disponible en las variedades blanca, integral e integral. Tambi\u00e9n en este caso: el trigo integral es el m\u00e1s saludable. Que sea pan integral de espelta o pan integral de trigo, da igual.\n <\/p>\n

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La conclusi\u00f3n
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En resumen: el pan m\u00e1s saludable que puedes elegir es siempre el integral. Puede ser pan integral de trigo, pero tambi\u00e9n pan integral de espelta, multicereales o de centeno. Si tiene pan multigrano integral con muchas semillas, granos y granos partidos, es a\u00fan m\u00e1s saludable. En cualquier caso, siempre revisa la lista de ingredientes para ver si realmente est\u00e1 hecho con harina integral.\n <\/p>\n

\n Ahora ya sabes cu\u00e1l es el pan m\u00e1s saludable. Pero probablemente no sab\u00edas que puedes hacer mucho m\u00e1s con el pan:<\/i>\n <\/p>\n