{"id":571178,"date":"2023-01-12T16:42:03","date_gmt":"2023-01-12T16:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/inflacion-y-familias-en-crisis-boom-de-compras-de-alimentos-de-bajo-costo\/"},"modified":"2023-01-12T16:42:05","modified_gmt":"2023-01-12T16:42:05","slug":"inflacion-y-familias-en-crisis-boom-de-compras-de-alimentos-de-bajo-costo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/inflacion-y-familias-en-crisis-boom-de-compras-de-alimentos-de-bajo-costo\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n y familias en crisis: boom de compras de alimentos de bajo costo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"aembed-audio \" type=\"button\"><span class=\"icon icon-listen-small icon--status\"\/>Escucha la versi\u00f3n en audio del art\u00edculo<\/button><\/p>\n<p class=\"atext\">Gastas m\u00e1s pero consumes menos y, incluso bajo el peso de la inflaci\u00f3n y las facturas elevadas, puedes incluso ahorrar en comida.  Esto es lo que les est\u00e1 pasando a las familias italianas obligadas de alguna manera a hacer frente a todos los efectos de la reciente crisis econ\u00f3mica.  Una crisis que parece haber contribuido a golpear duramente, entre otros, incluso al bolsillo de los funcionarios cuyo poder adquisitivo ha disminuido hasta 7 puntos en los \u00faltimos 10 a\u00f1os.<\/p>\n<p><h2 id=\"U402155363831iJD\">Coldiretti, impulsor de la compra de alimentos a bajo costo, +10,3%<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Seg\u00fan un an\u00e1lisis de Coldiretti, la dif\u00edcil situaci\u00f3n es clara dado que las compras de alimentos de bajo costo se est\u00e1n disparando con las tiendas de descuento de alimentos marcando un salto del 10,3% en las ventas en valor.  Un resultado que, precisa la organizaci\u00f3n, pone de manifiesto la dificultad en la que se encuentran las familias italianas, que gastaron casi 13.000 millones m\u00e1s para comprar alimentos y bebidas en 2022. Entre las categor\u00edas de productos que m\u00e1s pesaron en los incrementos de la cesta se encuentran las verduras que anteceden el pan, la pasta y el arroz en el podio y luego la carne y los embutidos.  Entre las categor\u00edas especialmente afectadas se encuentran los funcionarios cuyos salarios, seg\u00fan el informe de Aran, crecieron un 6,7% entre 2013 y finales de septiembre de 2022 frente a un incremento de precios del 13,8% en el mismo periodo y el crecimiento de los salarios privados, excluidos los ejecutivos, de 11,6%.<\/p>\n<p><h2 id=\"U402155363831qsB\">Imagen de Istat de las ventas minoristas<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">En las \u00faltimas horas, Istat ha perfilado los contornos de una situaci\u00f3n que est\u00e1 generando una ola de preocupaci\u00f3n generalizada, con la publicaci\u00f3n de los datos de las ventas minoristas, es decir, las del mes de noviembre.  En la pr\u00e1ctica, en comparaci\u00f3n con octubre, las ventas aumentaron ligeramente tanto en valor como en volumen (en un 0,8 % y un 0,4 %, respectivamente), pero en un nivel de tendencia, frente a un aumento del 4,4 % en valor, sin embargo, hubo una ca\u00edda en los vol\u00famenes de 3,6%.  Cifra negativa, esta \u00faltima, provocada principalmente por el desplome del 6,3% de los vol\u00famenes vendidos de alimentos.<\/p>\n<p><h2 id=\"U402155363831JII\">Italianos \u00aba dieta forzada\u00bb<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Seg\u00fan los consumidores de la Unc, el aumento de las ventas es solo un efecto \u00f3ptico que depende de la inflaci\u00f3n y el desplome de los vol\u00famenes de venta de alimentos demuestra que los italianos est\u00e1n &#8220;a dieta forzada&#8221;.  Otra asociaci\u00f3n de consumidores, Assoutenti, llega a calcular los efectos sobre los presupuestos familiares: a la luz de las \u00faltimas encuestas de Istat, el gasto en alimentaci\u00f3n se reduce en 355 euros al a\u00f1o para la familia &#8220;t\u00edpica&#8221; y en 484 euros para un n\u00facleo con dos ni\u00f1os, si no se considera el efecto inflaci\u00f3n.  Los c\u00e1lculos de Codacons muestran en cambio que, neto del costo de vida, en noviembre las ventas minoristas disminuyeron en volumen un 3,6%, lo que equivale a un menor gasto de 1.053 euros por a\u00f1o por familia, -27.100 millones de euros considerando todos los hogares residentes en Italia.  En definitiva, a todas luces, se trata de &#8220;una situaci\u00f3n muy peligrosa que lamentablemente se agravar\u00e1 en las pr\u00f3ximas semanas, cuando los efectos del elevado precio de la gasolina y la subida de los impuestos especiales sobre los carburantes se har\u00e1n sentir en los precios minoristas&#8221;.<\/p>\n<div class=\"acor acor--mkt\">\n<div class=\"\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--isq\" href=\"https:\/\/consigli24.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p><h2 id=\"U402155363831klB\">Los temores de los comerciantes<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">La preocupaci\u00f3n manifestada por los comerciantes tambi\u00e9n fue generalizada, pensando sobre todo en la suerte de los peque\u00f1os comercios, que s\u00f3lo en el mes de noviembre perdieron vol\u00famenes de venta un total de un 6% respecto a un a\u00f1o antes (frente al +1% registrado en cambio por los grandes minoristas).  Confcommercio observa c\u00f3mo la p\u00e9rdida de ingresos y la erosi\u00f3n del ahorro acumulado generado por la inflaci\u00f3n han obligado a las familias a adoptar conductas selectivas frente al consumo.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ilsole24ore.com\/art\/inflazione-e-famiglie-crisi-boom-acquisti-i-cibi-low-cost-AEvkq1VC\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-11<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escucha la versi\u00f3n en audio del art\u00edculo Gastas m\u00e1s pero consumes menos y, incluso bajo el peso de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":571179,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[3318,5200,11365,1734,147,732,10210,381],"class_list":["post-571178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia","tag-alimentos","tag-bajo","tag-boom","tag-compras","tag-costo","tag-crisis","tag-familias","tag-inflacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=571178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/571179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=571178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=571178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=571178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}