![\"Bloquee](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1673437347_816_Cuando-hagas-sopa-de-salchicha-hermana-siempre-pon-una-verdura.jpg\")
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Bloquee las ra\u00edces de la sopa de salchicha hermana en diferentes formas. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n este es el cocinero Risto Mikkolan<\/strong> En la sopa de salchicha hermana, adem\u00e1s de la salchicha, los tub\u00e9rculos tambi\u00e9n juegan un papel importante.<\/p>\n Por lo general, la mayor\u00eda de las ra\u00edces en las sopas son papas, pero Mikkola recomienda darle la vuelta al arreglo: muchas zanahorias, hinojo, apio y chiriv\u00edas, menos papas. De esta manera obtienes m\u00e1s sabor en la sopa que antes.<\/p>\n – Las ra\u00edces le dan al caldo un sabor mucho m\u00e1s rico.<\/p>\n En t\u00e9rminos de maduraci\u00f3n, es importante en qu\u00e9 etapa pones los tub\u00e9rculos en la sopa. La lechuga requiere m\u00e1s tiempo, seguida del apio, la zanahoria y la patata.<\/p>\n Pero uno siempre es el primero en el bote.<\/p>\n – Cebolla. Da un gran sabor al caldo. Agregue los bloques de cebolla cruda al caldo hirviendo.<\/p>\n Cuando la sopa est\u00e1 lista, Mikkola la remata con un generoso pu\u00f1ado de hierbas picadas.<\/p>\n Al contrario de lo que puedas pensar, el nombre de la salchicha hermana no proviene de la hermana obsesionada con las salchichas del chef.<\/p>\n El nombre proviene de la palabra sueca siskonkorv, que proviene de la palabra alemana antigua sausischen, que a su vez proviene de la palabra francesa saucisse.<\/p>\n Salchicha francesa es el nombre general de la salchicha alimenticia. As\u00ed que de ah\u00ed viene nuestro nombre hermana salchicha.<\/p>\n 800 g salchichas hermanas<\/p>\n 1,5 l de agua<\/p>\n 6 papas en cubitos<\/p>\n 3 zanahorias picadas<\/p>\n un trozo de apionabo (unos 100 g) cortado en dados<\/p>\n un trozo de chiriv\u00eda (unos 100 g) cortado en dados<\/p>\n un trozo de lomo (unos 100 g) en cubos<\/p>\n 1 cebolla picada<\/p>\n un trozo de puerro rebanado<\/p>\n 3 hojas de laurel<\/p>\n 8 granos de pimienta negra enteros<\/p>\n 6 pimienta de Jamaica entera<\/p>\n 50 g de perejil picado<\/p>\n 1 cubito de caldo de verduras<\/p>\n 1. Caliente el agua hasta que hierva, agregue la pastilla de caldo, las especias y los tub\u00e9rculos y las cebollas.<\/p>\n 2. Deje hervir lentamente hasta que los tub\u00e9rculos est\u00e9n cocidos (15 a 20 minutos).<\/p>\n 3. Presione las salchichas hermanas en bolas en la sopa. Deja que hierva durante unos 5-10 minutos. Comprobar el sabor y a\u00f1adir sal si es necesario. Picar mucho perejil en la sopa terminada.<\/p>\nSopa de salchicha hermana<\/h3>\n