La sugerencia de pasta que ahorra energ\u00eda recibi\u00f3 una acogida mixta por parte de los chefs italianos. Probamos si la punta funciona en la cocina de casa. <\/p>\n
Ganador del Premio Nobel de F\u00edsica giorgio parisi<\/strong> comparti\u00f3 el oto\u00f1o pasado en su p\u00e1gina de Facebook Alessandro Busiri Vic\u00edn<\/strong> un consejo para cocinar pasta para ahorrar energ\u00eda que r\u00e1pidamente se volvi\u00f3 viral y desde entonces ha hecho que la gente se enamore y enoje. El consejo es as\u00ed en su simplicidad:<\/p>\n Espera a que el agua hirviendo empiece a hervir y a\u00f1ade la pasta de la forma habitual. Cuando la pasta haya hervido en la olla durante 1 o 2 minutos, apaga la estufa y deja que la pasta se cocine debajo de la tapa durante un minuto m\u00e1s de lo que sugieren las instrucciones del paquete.<\/p>\n Los ex\u00e1menes profesionales no han tenido una actitud muy favorable hacia la punta.<\/p>\n – Eso ser\u00eda un desastre. Dejemos la cocina a los experimentos mientras los f\u00edsicos hacen sus experimentos en sus laboratorios, noque\u00f3 al chef luigi pomata<\/strong> idea Seg\u00fan Independiente<\/a>.<\/p>\n Correo Huffington<\/a> seg\u00fan algunos chefs han comentado sobre la pasta cocinada como la punta, por ejemplo, como gomosa, pero tambi\u00e9n hay partidarios de la instrucci\u00f3n. Al menos Barilla, uno de los mayores fabricantes de pasta de Italia, ha dado su bendici\u00f3n a la instrucci\u00f3n.<\/p>\n Probamos la punta en la cocina de casa con una cocina de inducci\u00f3n y el resultado final fue una sorpresa positiva. Dejamos que la pasta hierva exactamente dos minutos despu\u00e9s de sumergirla en el agua antes de apagar el fuego.<\/p>\n – La punta funciona. La pasta sali\u00f3 perfecta, dice el fot\u00f3grafo que prob\u00f3 la receta. Jenni Gastgivar<\/strong>.<\/p>\n Aceite de trufa, mantequilla de trufa y parmesano coronaron la porci\u00f3n de prueba.<\/p>\n Sin embargo, la verdad es que con la cantidad de pasta que comen los finlandeses, el ahorro de electricidad con este truco ser\u00e1 bastante peque\u00f1o. Sin embargo, es diferente en Italia, donde hay cerca de 60 millones de habitantes y la pasta es la que mas se come en el mundo<\/a>.<\/p>\n<\/div>\nEl resultado final fue exitoso.<\/h3>\n